有關抖臀蛋糕的最正宗做法的精選大全
食材明細主料玉米油（55g）低筋粉（70g）牛奶（50g）雞蛋（5個）輔料糖（45g）檸檬汁（幾滴）芝士（3片）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抖臀蛋糕的做法步驟1、玉米油55g加熱到77度，篩入低筋粉70g混合均勻。2、加牛奶50g混合均勻。3、加蛋黃5個...
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
“皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜，屬湘菜系，皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜餚之一，皮蛋與青椒的味覺碰撞造就出此菜品，辣椒在烹飪技巧可包括煎，煨，炸，煮4種烹飪方法。皮蛋抖辣椒對於每一位湖南人和愛吃辣的小夥伴來説都是過癮的，無論大...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
“今天做一款簡單的酸奶古早蛋糕，超鬆軟抖動，像柯基電臀一般可愛，口感清新超鬆軟，吃起來有種輕乳酪蛋糕的感覺，咬上去鬆軟可口，一口滿足，冷藏後非常適合在夏天食用。”食材明細主料雞蛋（6個）酸奶（120克）植物油（60克）低筋麪粉（60克）玉...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...
皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
“今天做一款簡單的抹茶酸奶古早蛋糕，抹茶讓蛋糕更清新，咬上去鬆軟可口，吃起來有種輕乳酪蛋糕的感覺，一口滿足。”食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）植物油（50克）低筋麪粉（30克）抹茶粉（8克）玉米澱粉（10克）檸檬汁（5克）細砂糖（60克）甜味（口味...
“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...
食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（50克）玉米油（45克）蛋黃（5個）蛋清（4個）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）網紅抖臀蛋糕的做法步驟1、準備五個雞蛋。2、分離蛋黃蛋請，將四個雞蛋清放入較大容器中。3、五個雞蛋黃...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“還原兒時的記憶，正宗米漿涼糕。”食材明細主料桂朝米（250克）輔料石灰水（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗四川涼糕大米涼糕的做法步驟1、澄清石灰水。2、打米漿。3、打好的米。4、燒水。5、倒入米...
“濃油赤醬的紅燒肉是上海家家户户都會做的，而每家做紅燒肉都有自己的祕方。今天我做的是會抖的五花肉是無油低鹽低糖的適合追求健康的人也可以大口吃肉。”食材明細主料五花肉（500克）生薑（10克）小葱（20克）調料味達美臻品料...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
“抖音網紅同款的爆漿瀑布蛋糕，鬆軟可口的戚風，清新怡人的檸檬香氣，提起蛋糕圈的那一刻，美味香甜的醬順勢而下，帶來的視覺效果讓你心動不已，食指大開。”食材明細主料戚風蛋糕胚（1個）奶油奶酪（30g）煉乳（45g）牛奶（58g）淡奶油（195g）輔料...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
“記得小時候是用竹竿串着辣椒，放到煤炭火爐上烤熟，放點鹽抖成辣椒泥，辣的直流口水，還一個勁喊好吃，一口氣可以吃好幾大碗飯。青椒的品種很重要，得選那種又辣，又脆，又有“肉”的那種辣椒，吃起來才過癮。”食材明細主料青椒（適量...
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