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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料油:適量糖:適量鹽:適量西紅柿:1個麪粉:適量青椒:1個蒜:2個具體步驟1.茄子洗淨,切塊,加麪粉攪拌均勻。2.西紅柿洗淨切塊待用。3.把鍋加熱,放入少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道油潑魚香茄子的做法非常地簡單,可以説是沒有一點的難度,大家一定要學會了,想吃的時候呢就可以自己做着吃呀,我還用這道菜籠絡了我不少的朋友呢,他們也...
“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是秋季餐桌上常見的家常蔬菜。含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。其中,茄子又分圓茄、燈泡茄和線茄。圓茄肉質密而細嫩,但較線茄而言稍老,適合紅燒;燈泡茄與圓茄果肉相...
食材明細主料豬肉末(100克)茄子(兩條)輔料生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)蒜(適量)醋(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、葱薑蒜切細備用2、茄子切滾刀,蒸熟3、豬肉末加生抽醃製10分鐘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的這道菜叫做正宗魚香茄子,是一道十分好吃的菜,假如拌在熱熱的米飯裏,只是想一想就能讓人食慾大開了,恨不得多吃上幾碗白米飯才行。不管是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料油:適量姜:幾片生抽:適量玉米澱粉:適量剁椒:適量料酒:適量醋:適量鹽:適量蒜:幾個白糖:適量甜椒:半個小葱:適量具體步驟1.準備材料2.將一勺生抽、...
“魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚,主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法,其味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料長茄子(500克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)配料醋(5克)醬油(10克)番茄醬(10克)耗油(4克)五香粉(5克)...
“魚香茄子,據説是用煮魚的方式來煮茄子,常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……,各地有各地的魚香茄子,川式做法就喜歡下豆瓣醬,而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚香茄子,不一定正宗,但家人喜歡就好...
“老婆的魚香茄子最好吃。”食材明細主料茄子(適量)調料小米椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)輔料葱(適量)姜(兩塊)蒜(四瓣)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魚香茄子的做法步驟1、切好...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料茄子:300大蒜:1頭泡姜:適量郫縣豆瓣醬:1勺料酒:適量糖:適量醋:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量家樂雞粉:適量輔料具體步驟1.茄子切條2.一勺郫縣豆瓣醬,適量的泡...
“國寶再次來襲,哈哈,我的熊貓家族快大集合了,熊貓麪條、便當、蓋飯、丸子、豆包,又剛敗了熊貓的衣服,給辰辰也找了件配母女裝,冬天的時候我倆還買的熊貓母女鞋,熊貓真是閃閃惹人愛啊。辰辰現在也快練出來了,每天拿着鏟子我炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個青椒:1個紅椒:1個輔料鹽:適量醬油:15白糖:20蒜:2瓣濕澱粉:10油:適量四川泡辣椒碎:10醋:10料酒:10葱:10姜:10具體步驟1.原料2.調料3.茄子切片,放少許鹽拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚香茄子雞丁焗飯作為一道人人都愛的美食,所需要的食材主要為茄子、雞胸肉。茄子富含豐富的營養,特別是茄子素以及多種礦物質,長期食用可以有效的預防癌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料油:適量泡椒:適量大蒜:適量白糖:適量雞精:適量鹽:適量醋:適量葱:適量具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘3.剁細的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:兩根400克輔料葱:少許醋:適量油:適量泡蘿蔔,姜:200豆瓣:適量芡粉:10具體步驟1.將茄子去皮,切成條狀,這樣口感好些。2.將鍋裏放入油,待油温九成熱時。放...
“上道家常菜,卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約,刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)肉泥(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)李錦記魚香醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子燒豆角的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫茄子:2個輔料郫縣豆瓣醬:適量白糖:適量醬油:適量生薑:適量鹽:適量醋:適量葱:適量具體步驟1.茄子切成長條,滾刀塊也可以2.鍋裏不放油,倒入茄子乾煸,炒幹水...
食材明細主料茄子(3個)五花肉(適量)葱(適量)蒜(2-3瓣)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)輔料醬油(1勺)料酒(2勺)豆瓣醬(1勺)米醋(3勺)白糖(1勺)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末魚香茄子的做法步驟1、原材料;2、茄子切半;3、茄子皮面切花,不切到底,實...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個輔料香醋:1勺葱:適量剁椒:1勺醬油:1勺糖:半勺油:適量大蒜:適量姜:適量澱粉:1勺料酒:1勺青椒:1個紅椒:1個郫縣豆瓣醬:1勺具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨,...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:600G輔料醬油:一勺醋:一勺糖:一勺郫縣豆瓣醬:一勺葱薑蒜:適量鹽:一小勺具體步驟1.準備好葱薑蒜2.茄子切段上鍋蒸10分鐘3.郫縣豆瓣醬炒香,放入葱薑蒜,略炒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量輔料葱:適量菜脯碎:適量鹹魚:適量蒜頭:適量辣椒:適量具體步驟1.茄子切成條狀,放油鍋中炸後撈起.2.鍋中留底油,爆香蒜頭,菜脯碎,鹹魚肉丁後把茄子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1根輔料郫縣豆瓣醬:勺子糖:適量鹽:適量醋:2勺子老抽:1勺子油:適量具體步驟1.茄子一個洗乾淨2.去皮切成滾刀3.半碗水加2勺子醋,1勺子老抽糖匯成汁4....
食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(1個(尖椒))輔料郫縣豆瓣醬(1勺)一品鮮(1勺)澱粉(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)葱(少許)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮用切段,加入少量鹽用手抓勻。2、西紅柿,青...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:200輔料油:30白糖:1.5茶匙大蒜:1頭花椒:1茶匙鹽:1/2茶匙小葱:2棵紅幹椒:10個香菜:2棵香油:1茶匙陳醋:15生抽:15具體步驟1.茄子洗淨後入籠屜蒸熟。2.香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分美味的川菜,我的魚香茄子做法很是簡單,味道很是鮮美,我很喜歡茄子這道食材,茄子是一道非常健康的紫色蔬菜,長期食用有利身體健康,茄...
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