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“玻璃牛我姐妹最愛吃的就愛吃這味道,鮮”食材明細主料玻璃牛(500克)輔料孜然(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然玻璃牛的做法步驟1、鍋裏放水把玻璃牛放裏,放入調料,大火燒開2、撈出裝盆3、很肥...
食材明細主料黃油(83g)蛋黃(25g)輔料低筋麪粉(100g)糖粉(26g)鹽(1g)青蘋果硬糖(6顆)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃糖曲奇的做法步驟1、準備好食材,黃油83g、蛋黃25g、低筋麪粉100g、鹽1g、糖粉26g、青蘋果硬糖6顆。2、將青...
“晶瑩剔透的玻璃心餅乾,我心易碎,切請珍惜。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(40克)糖粉(35克)蛋液(25克)鹽(1克)輔料硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玻璃心餅乾的做法步驟1、準備原料。2、硬糖敲碎備用。3、黃油室...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料油(適量)生粉(適量)芝麻(適量)配料孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味劑(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水衝先乾淨,過開水煮去血水,再用清水...
“菜餚特點:色澤金黃,酥脆香甜,肥而不膩。備註:菜譜選自陝烹院《實習菜譜》。”食材明細主料豬肥肉(250克)輔料鹽(適量)糖(70克)果脯丁(適量)麪粉澱粉(各適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃肉丁的做法步驟1、備食材(...
“你曾説我的心像玻璃杯單純的透明如水就算盛滿了心碎也能輕易灑掉裝着無所謂……看見這玻璃心餅乾,突然就想起了這麼一首歌。曾經我們都有一顆玻璃心,只是經過歲月的摧殘,心,總是不那麼透明瞭,裝的多了,自然就渾濁了。但是...
“一款很有創意的餅乾,有心思的人會使它變得更美。這款餅乾做好後,小編真的是非常喜歡,餅乾中嵌着五彩繽紛的“玻璃”,美麗的幾乎夢幻。而餅乾的酥加上糖果的脆,口感也很新鮮。尤其是硬糖的各種不同口味,使這款餅乾吃起來滋...
“會下廚的我,每年給孩子們準備的禮物除了吃的還是吃的。明天聚會我又是準備一點小餅乾。可能是雞蛋個頭選的大了,這麪糰過濕了一點,後來我又加了一點粉。從這裏我也是要跟朋友們講一下,對於烘焙來講它比我們中餐要更來嚴...
“孜然牛肉也是外食點擊率高的一道菜。因為喜歡吃,所以在家家經常山寨。每次都有不斷的改進,經過多次試驗,這次改良版的孜然牛肉適合我家的口味。。。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子...
“逛君之的博客,看到這可愛的餅乾,恰好兒子吃喜宴帶回了椰子味的水果硬糖,趕快動手了。在君之的方子上稍作調整,第一次發現改別人方子也需要勇氣,改的很是正確,少加了黃油,麪糰硬一些,與嘎嘣脆的水果糖相稱,若是太酥,吃起來反而...
“冰箱裏還有兩盒房東送的韓國甜辣醬。就想吃拌飯了。沒有石鍋、沒有韓式辣白菜、沒有豆芽、沒有牛肉、哈哈。具體説來該有的都沒有、但是我有別的替代品”食材明細主料冷飯(2人份)肉末(適量)輔料洋葱(適量)玉米(適量)胡蘿蔔...
“普通的餅乾,稍加創意,就會有驚喜”食材明細主料黃油(80g)低粉(200g)泡打粉(1/2泡打粉)細砂糖(60g)雞蛋(40g)輔料透明水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃糖心餅乾的做法步驟1、備好原料2、把室温軟化的黃油加入幹...
“餅乾中嵌入了一塊甜甜的玻璃,顏值超高也受小朋友歡迎。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)輔料黃油(適量)可可粉(5g)細砂糖(40g)鹽(2g)泡打粉(2g)水果硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玻璃糖餅乾的做法步驟1、黃油軟...
“吃厭了拌拌的玻璃生,換個吃法。”食材明細主料玻璃生(一顆)輔料醬油(少許)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了,我不知道為什麼叫它玻璃生,也不知...
食材明細主料玻璃生菜(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼玻璃生菜的做法步驟1、玻璃生菜洗淨。2、鍋子加水煮沸放入適量鹽。3、放入油。4、放入生菜。5、略微煮熟。6、撈出放入生抽和麻油...
“兒子的生日,我一晚上忙乎做了薑餅和這份玻璃糖餅乾,兒子生日當天,帶着這些可愛的小餅乾,與小夥伴們一起分享,一份小小心意,分享一份快樂,兒子生日快樂。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(80克)細砂糖(70克)輔料泡打粉(二分之一...
食材明細主料黃油(75克)低筋麪粉(190克)泡打粉(1/2勺)細砂糖(40克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玻璃心餅乾的做法步驟1、準備好黃油2、冬天温度較低,建議將黃油放置灶上,小火加熱30秒,等融化一部分時快速離火,將...
食材明細主料土豆澱粉(適量)白麪(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)玻璃餃子的做法步驟1、瘦肉剁碎,加入葱花,醬油,耗油,鹽,花椒麪拌勻,調好鹹淡,再加入適量色拉油。2...
“前一陣子,無意中接觸烘焙,便一發不可收拾,從給我爸爸做桃酥開始,越來越想接觸更多,我是新人新學生。馬上就聖誕節,就很想給家人朋友,自己來製作一些點心送給他們。真的是愛到無法自拔了呢\(^o^)/~這個餅乾用料很簡單,家裏...
玻璃杯,顧名思義,就是用玻璃做成的杯子,由於玻璃杯有着透明、美觀、簡潔的特點,因此,玻璃杯是我們生活中經常使用的杯具,那麼大家知道如何挑選玻璃杯嗎?一、如何挑選玻璃杯1.看透明度優質的玻璃杯應當是清澈透明,沒有顯著色...
“晚上出去溜達,看到有賣玻璃葉的,一元錢20個,買了回來。記得小時候奶奶包給我們吃過,想念那個味道了,我自己來包。所謂玻璃葉其實就是柞樹葉,把麪糊抹在柞樹葉上,放上餡,然後合在一起蒸熟,就是玻璃葉餅(有的地方稱之為“粘耗子...
“玻璃蒸餃。是東北的一道特色主食,現在已經很少見了。回老家的時候,有幾個小餐館依然有賣。從小的時候就吃過老媽做的,大都用素餡,最常見的是雞蛋韭菜蝦仁餡,因為這個蒸餃的外皮極易熟透,用肉餡就得蒸的久一點,有點影響外皮...
“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠蘿有點酸,記得要加糖。”食材明細主料菠蘿(1個)檸檬(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃醬的做法步驟1、準備好菠蘿🍍和檸檬🍋,菠蘿去皮切塊,檸檬切片2、先將果肉用白糖醃...
“今天買了點牛肉,準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢,以前做過一次但是非常失敗,鹽放太多了,根本入不了口啊,今天再試試吧,哈哈,期待哦~~在網站都沒有找到我家的那種...
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