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“洋荷含有多種氨基酸,蛋白質、豐富纖維素,藥用價值很高。涼拌熱炒均可。”食材明細主料洋荷(10個)肉片(50克)蒜頭(2個)大葱(2段)姜(1塊)料酒(2ml)油(20ml)鹽(2克)糖(1克)青椒(1段)紅椒(1條)輔料生抽(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋荷...
“洋葱的營養非常豐富,別看便宜,卻是春季不可缺少的蔬菜,它含有豐富的辣素,有殺菌的作用,能預防春季感冒,要常給家人吃。白洋葱雞胸肉炒荷蘭豆特別營養好吃。”食材明細主料白洋葱(1個)雞胸肉(200克)輔料荷蘭豆(150克)調料油(少許)...
食材明細主料荷蘭豆(260g)瘦肉(100g)輔料蒜(個)調料蠔油(勺)雞精(勺)鹽(勺)花生油(勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉片的做法步驟1、荷蘭豆洗乾淨缺兩個角。2、荷蘭豆洗乾淨。3、瘦肉洗乾淨切片。4、切點蒜薑片。5、...
食材明細主料荷蘭豆(500克)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各半個)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荷蘭豆炒肉片的做法步驟1、準備好荷蘭豆,掐頭去尾,清洗乾淨。2、豬肉切成片(...
食材明細主料洋薊(500克)鮮肉片(200克)輔料食用油(150克)料酒(適量)雞精(少許)青椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋薊炒肉片的做法步驟1、新鮮洋薊掰開成片(浸泡於淡鹽水中)待用;2、炒鍋中倒入適量食用油,...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
食材明細主料土豆(兩個)洋葱(一個)肉片(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料紅尖椒(適量)十三香(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱土豆片炒肉片的做法步驟1、土豆兩個,洋葱一個,切好的肉片2、土豆洋葱切片,青椒切...
“這是臨時搭配的家常菜,吃起來味道還是蠻不錯的,製作方法簡單,是一道零廚藝的主婦可以接受的菜餚。有時候想一想,還是簡單的家常菜更適合自己的胃口。”食材明細主料豬肉(200克)洋葱(1個)白菜(300克)輔料油(15克)鹽(適量)葱(適量)生...
食材明細主料洋葱(半個)青椒(適量)肉片(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)雞粉(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱肉片炒青椒的做法步驟1、青椒切斷,大蒜去皮切塊,洋葱切絲備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
食材明細主料洋葱(一個)瘦肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料青花椒(適量)薑末(適量)豆瓣醬(一勺)調料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材:洋葱切塊、瘦肉切片、...
“清淡,養生。營養豐富,有葷有素。看似清淡,但一口下去就是濃濃川渝菜風味,因為川渝菜靈魂豆瓣醬的存在。”食材明細主料豬肉(半斤)配菜洋葱(適量)青黃瓜(適量)配料大青椒(適量)紅彩椒(適量)大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)油(適量)醬油(適量)紅...
食材明細主料白洋葱(適量)紫洋葱(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒洋葱的做法步驟1、五花肉一塊白洋葱紫洋葱適量。2、五花肉切成薄片。3、洋葱切成小塊兒。4、鍋內放少...
食材明細主料洋葱(2個)豬肉(1塊)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片放澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、洋葱去外皮和頭尾,切成絲。4、鍋中放油,先煸炒肥肉至出...
“第一次使用沙茶醬炒菜,不得不説確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜,一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣...
食材明細主料牛肉片(200g)洋葱(一個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋葱胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋葱等洋...
“2015年春天種下的一株薄荷長勢勁頭十足,一撥又一撥的長出新芽,經常修剪顯得更加翠綠鮮嫩,有時將剪下的薄荷臨時插在花瓶裏當小盆栽,還是沒法消耗它,最近下了幾場雨,這薄荷更是肆無忌憚地長出許多新枝條,將本來就不寬裕的空...
毛筍其實就是竹筍,只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了,毛筍也是咱們生活中常見的一種食物,在春季的毛筍是最鮮最嫩的,所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍,而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...
食材明細主料豬裏脊肉(350克)荷蘭豆(200克)輔料雞蛋清(1/2個)鮮湯(1/2手勺)配料植物油(適量)精鹽(2克)生抽(1/2湯匙)蠔油(1/4湯匙)白糖(1/2湯匙)白胡椒粉(1/4湯匙)味精(1/4湯匙)生粉(1湯匙)葱末(1/2湯匙)薑末(1/3湯匙)香油(1/4湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口...
“肉滑芬香”食材明細主料豬肉(580g)荷蘭豆(280g)調料鹽(適量)海天醬油(適量)海天生抽(適量)白胡椒粉(適量)自來水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒荷蘭豆的做法步驟1、先把豬肉切成片。2、放入鹽、生抽、老抽【醃製3...
食材明細主料洋葱(1個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)油(0.5勺)料酒(1勺)生抽(0.6勺)水(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮肉片炒洋葱的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋葱去皮3、把洋葱切開不需要一片片剝出來因為...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜,荷蘭豆爽脆可口,肉片軟嫩多汁,吃起來還帶有一點點的甜味,食材搭配也合理,實為一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A,豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸,二者搭配,能促進大腸蠕動,清潔大...
洋葱是一種非常常見的蔬菜,在我國的福建,甘肅,山東,新疆和內蒙古地區都有種植和生產洋葱,洋葱當中的營養價值是非豐富的,在洋葱當中含有蛋白質,鈣元素,胡蘿蔔素,納元素,鐵元素,維生素,膳食纖維等營養元素,這些都是人體所必須的,因此...
“菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,...
食材明細主料幹扁面(90克)豬肉片(適量)輔料洋葱(適量)菜心(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)油(少許)自制葱油(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片洋葱炒麪的做法步驟1、準備:粗扁面...
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