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“今日暴雨過後,天空出現了美麗的彩虹,突發奇想,做了一份彩虹餅,與大家一起分享!美麗的糖果色,徹底俘獲了寶貝的心!”食材明細主料低粉(110g)糖粉(40g)色素(少許)輔料黃油(50g)雞蛋液(15g)果粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“冰皮月餅指以糯米粉為餅皮的主要原料,經熟制後製皮、包裹熟制的餡料、成型、冷藏製成的月餅。冰皮月餅不同於傳統月餅,傳統月餅的皮料高糖、高油,經烤製成金黃色。而冰皮月餅餅皮柔軟潔白略有透明感,且無論是脂肪、熱量...
“五顏六色的土豆餅,又快又簡單,適合上班族的一款營養早餐”食材明細主料麪粉(100g)胡蘿蔔(100g)土豆(250g)雞蛋(4個)輔料葱(5g)鹽(1匙)雞精(0.5匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香土豆彩虹餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲(用刨刀快點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時彩虹書形雙層蛋糕有着可愛美麗的外形,其奶油的口感絲滑且甜而不膩,每一層的麪包更是疏鬆柔軟,清香可口,這款彩虹書形雙層蛋糕非常受小孩的喜愛。彩虹書形...
“學烘焙以來覺得餅乾是最容易做的,對於一個新手來説也是成功率最高的,最能增加信心的。每每看到喜歡的方子我都會收藏起來,有空的時候就練練手。做了幾次,每次孩子和同事都説特別好吃。心裏那個美啊!今天是週末,看着兒子餅...
“經濟實惠又美味,做起來簡單吃起來營養”食材明細主料兒童麪條(100克)雞蛋(1只)輔料葱花(適量)紅蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩虹麪餅的做法步驟1、把所有材料提前準備好。2、麪條提前煮熟,放涼備用。3...
“彩色總能讓人覺得生活是燦爛的,所以大家才這麼愛彩虹吧。彩虹不常見,那就做彩虹餅乾吧。在這2017年的最後一天,讓這五彩斑斕的彩虹餅乾,代表新的一年開始!”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(20g)低筋麪粉(110g)食用色素(適量)輔料糖粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:220白糖:80玉米油:100輔料雞蛋:一個食用色素:少許具體步驟1.100克玉米油2.往玉米油裏放80克白糖,攪拌均勻。3.白糖融化後放入一個雞蛋。4.攪...
“檸檬切片泡水喝了,喝了一點都沒喝完,還剩半個檸檬怕隔天不新鮮,做個餅乾試下,跟君之的配方動手準備起來,做出來味道不錯,有檸檬的清香。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖粉(50克)黃油(65克)檸檬水(15ML)檸檬皮(5ML)鹽(1.5ML)甜味...
“將黑米蒸熟,胡蘿蔔青菜紫薯藕剁碎後分別和調好口味的絞肉拌勻,擠成小丸子入開水鍋中汆熟,打芡汁澆上即可。”食材明細主料絞肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)紫薯(適量)藕(適量)輔料黑米(適量)鹹甜(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩虹...
“彩虹餛飩是以前經常做的美食,今天包些彩虹餛飩給家人上班做為早餐,煮點餛飩、打幾個荷包蛋、再搭配不同的蔬菜、既簡單快捷、營養又有食慾。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料菠菜粉(適量)甜菜粉(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔((焯...
食材明細主料低粉(110g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(15g)輔料果粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩虹餅乾的做法步驟1、軟化黃油。2、加糖粉,攪打均勻。3、加蛋液。攪拌均勻。加入低筋麪粉攪拌成不粘手面團。4、分成六...
“這個餅乾做法很簡單,步驟少,而且原材料也很常見。最適合我們這種烘焙小白來製作,成功率高還能增加烘焙信心呢。無需黃油,無需泡打粉,無添加的餅乾吃起來更放心。放一個嘴裏咬一口嘎嘣脆,好滿足~好有成就感。”食材明細主料...
“繼續我的酸奶包,自家做酸奶就是這點方便,隨做隨吃,酸奶的用途很多,可以做奶酪、麪包、蛋糕,近段時間我家的酸奶機可沒閒着,貢獻蠻大的,哈哈,這個機器超常發揮作用了。值了!”食材明細主料酸奶(130g)高筋麪粉(270g)輔料蔬菜粒(適量...
“情人節,拼賢惠的時候到了!”食材明細主料黃油(110克)低筋麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料糖粉(100克)香草精(2克)鹽(少許)食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩虹愛心餅乾的做法步驟1、將黃油室温下軟化,放入糖粉。2、攪拌均...
“一款自制彩虹酸奶。七彩的顏色就已令人垂涎,我想説,你看上去真的很美味!”食材明細主料純牛奶(1000ml)純淨水(100ml)酸奶發酵劑(1g)輔料水果(適量)堅果(適量)蜂蜜(適量)巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制彩虹酸奶...
“彩虹餅將南瓜、菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,營養豐富,老少皆宜,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)酵母(適量...
“只是玩兒的性質,吃起來口感與普通涼拌蓮藕並無甚分別。若用它招待某個特殊的人……也有點兒趣。靈感來源花熊飯店合夥人。”食材明細主料蓮藕嫩頭(一節)紫甘藍(四分之一隻)白醋(一茶匙)小蘇打(3克)清淡(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(30克)水(50克)輔料草莓(適量)水蘿蔔(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小清新雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋、水、麪粉混合均勻,過篩一次。2、我是做蛋被卷剩下的麪糊隨意倒鍋裏了,竟然收到意想不到的...
“家裏後院種了兩顆檸檬樹。家中有位園藝大師精心照料,結了許多果。除了用來泡蜂蜜水喝,檸檬的清新也很適合做烘焙食品,比如今天要介紹的這款檸檬餅乾,不需要打發黃油也無需雞蛋,因而簡單卻酥脆可口,沁人心脾的檸檬味讓人慾...
“雖然立春已過,後知後覺的我還是做了這款彩虹春餅,因為春節畢竟還沒來到,這款色彩絢麗的春餅我想不只是立春的專屬,它也可以成為春節筵席上的一道亮眼主食。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)紅心火龍果汁(適量)普通麪粉(適...
“受首頁活動的鼓舞,要來做做創意月餅了,一直更偏向於喜歡冰皮月餅的口感,QQ的,不會太油膩,顏色也更加鮮亮柔和,自己做月餅的中秋節才更有氣氛哦~健康無添加~~~我的中秋我做主~~我的月餅聽我的~~這次做了彩虹月餅,是不是有種...
“前兩天看着詩心精巧可愛的小餅乾心動不已,材料做法也不復雜,自己就鼓搗着也做了一次,嘿嘿,感謝詩心的分享。”食材明細主料蛋黃(3個)蛋清(2個)輔料低粉(75g)巧克力彩針(適量)配料白糖(25g(蛋清))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“就要過年了,薩其馬、花生糖、爆米花、還有各式各樣的簡單餅乾,都是很不錯的休閒小點哦~,自己動手,健康又美味。這是一款不需要黃油的餅乾,只用了雞蛋和麪粉。步驟很簡單,我特別喜歡。而且用的是土雞蛋的蛋黃,餅乾顏色也特...
“因為網紅的“彩虹🌈吐司”裏面的奶酪是用色素的,小主卻想吃,所以就自己嘗試去做,結果效果還不錯,滿足了“顏值控”的小主!”食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)黑芝麻醬(適量)紅曲粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料高筋麪粉(300g)牛奶(10...
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