有關風味豆腐怎麼做的精選大全
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長...
“風味煎豆腐,是比較常見的韓式菜餚,鹹香微辣,外焦裏嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是個很不錯的下酒菜呢~~”食材明細主料北豆腐(2盒)輔料洋葱(1/3個)牛肉高湯(半碗)配料醬油(6大勺)香油(1.5大勺)料酒(1.5大勺)蒜末(適量)辣椒麪...
“天氣漸漸轉熱,前幾天杭州已經達到30度的温度,趕緊準備個涼爽的涼拌菜,和風豆腐沙拉,挺新鮮的沙拉,放了些柴魚片就變成日式風格了!”食材明細主料黃瓜(適量)嫩豆腐(適量)柴魚片(適量)輔料千島沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
“忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋,微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間,終於按耐不住了,我要自己做一次。沒想到,味道竟然出奇地贊,雖不説當年的味道今日重現,也是多分相似呀。足...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉燉豆腐泡是把豆腐切塊炸成金黃色,在用湯料裏面熬製成的,炸出來的豆腐鹽用叉子叉幾下再放到湯料裏熬的效果會更好,如此做出來的豆腐塊口感很好,外焦裏...
食材明細主料老豆腐(315克)黃麪包糠(1小碗)蒜末(1小碗)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)避風塘豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、黃麪包糠、蒜末、香葱。2、將老豆腐放在案板上切成...
食材明細主料大土豆(1個)輔料孜然粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)葱花(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中,中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分4、鍋中放適量油,放入煮好的土豆...
“這是一道看似簡單確比較費時的半手工菜,其實在食村處理上做到有條理的進行也可快速做岀這道菜。真不知道寫什麼好😞”食材明細主料內脂豆腐(1塊)輔料松子(25克)乾貝(10克)蟹柳(2條)蝦(5條)胡蘿蔔(1段)介蘭骨(1段)蒜頭(1棵)姜1片(1個)葱...
“孜然,大家都熟悉,它獨特的香味令無數人為之傾倒,自己在家做豆腐風味獨特,好吃又簡單。。。香菜是我自己在陽台種的哦。。。”食材明細主料豆腐(適量)孜然(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)花生油(適量...
“今天獻醜,簡單做一款,清代末年曾執掌大清國權柄的一代女梟,慈禧太后老佛爺最喜愛的小菜“黃燜豆腐”來介紹給諸位網友,呵呵!”食材明細主料豆腐(400克)五花肉(100克)輔料水發木耳(60克)黃瓜(50克)大葱(20克)姜(10克)配料花雕酒(15克)醬...
“心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇,整理雜物,找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵,看着照片上那些正年少的面孔,不覺啞然一笑,十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天,入學手續...
“看了兩期<舌尖上的中國>,是那樣的撼動人心。食物對於現代人來説,不僅僅是果腹這麼簡單而已,它是一種文化、一種時尚,甚至可以稱為一種藝術,是人們對生活的態度。老公有時候會問我:你下班回家之後,還要忙乎弄美食,你不累嗎...
“北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍,容在下慢慢的道來。早在明代之初,開國皇帝朱元璋尚未在北京建都,那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是歷史上有名的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娕豆腐:500輔料油:適量鹽:適量香葱:適量風味豆豉:適量生抽:適量具體步驟1.準備豆腐。過一次水。2.油鍋加熱。3.倒入豆腐,翻炒一會。放入少許鹽。4.放入...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料豆腐:適量小米椒:適量美人椒:適量香菜:適量辣椒醬:適量生抽:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量澱粉:適量葱:適量輔料具體步驟1.豆腐切成四五毫米後的小片,裹雞蛋液入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的風味烤豆腐是用豆腐、胡蘿蔔以及火腿腸等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豆腐中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質極其容易就會被人體所...
“香辣過癮,簡單快手”食材明細主料豆腐(500克)醃料(30克)清水(30克)輔料白芝麻(1把)香葱葉(3根)食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盤鋪錫紙,刷一層食用油...
“豆腐是我們全家都很喜歡的,無論是內酯豆腐還是老豆腐,還是豆腐乾、油豆腐、豆腐皮......小傢伙也是很喜歡,因此我們從來沒有做過辣的豆腐。得益於老媽做的這瓶剁椒,看起來很嚇人,吃起來酸中帶着微辣,就嘗試做了這款豆腐,真...
“一道看起來很高大上的涼菜,其實做起來很簡單,適合小朋友和老人吃。”食材明細主料嫩豆腐(200g)金槍魚罐頭(半盒)洋葱(20g)香菜(適量)輔料日式口味沙拉汁(兩勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和風金槍魚豆腐的做法步驟1、洋葱...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘風味日本豆腐是一道由豆腐搭配不同的醬料烹飪而成的菜餚,這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但是食材的營養色卻讓這道菜更加吸引。其中肉末給菜餚帶來香味...
“燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐(4張)香菜(1把)洋葱(1/2個)豬肉餡(100克)輔料色拉油(1湯匙)燒烤料(適量)料酒(1/2湯匙)胡椒粉(2克)雞粉(2克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味烤乾豆腐卷的做法步驟1、食材備齊...
食材明細主料柴火豆腐(1塊)五花肉(50克)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青蒜(適量)油鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味柴火豆腐的做法步驟1、燒熱鍋,放入適量的油,下入豆腐塊;2、豆腐塊平...
“我們常常做咖喱雞、咖啡牛肉等,其實做咖喱豆腐也很美味,還特別下飯。”食材明細主料北豆腐(約2塊)輔料洋葱(1個)配料咖喱(約10-20克)椰奶(3湯匙)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(1湯匙)玉米澱粉(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程,但是偶爾自己買點半成品,自己做大概會安全點,畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹,油炸其實不太健康,那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)薑末...
食材明細主料日本豆腐(4條)肉末(50克)青椒(1個)雞蛋(1個)紅椒(1個)輔料姜蒜(3片)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1小勺)料酒(1勺)胡椒粉(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味日本豆腐的做法步驟1、準備好原材料;2、雞蛋中放入適...
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