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“夏天人們特別愛吃拌菜,金針菇、黃瓜、萵筍、土豆、香菜……今天是讓金針菇遇上海蜇絲,隨意的配搭,兩種不同的爽脆,意想不到的美味。”食材明細主料金針菇(200克)輔料海蜇絲(150克)配料蒜(適量)香菜(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)香...
食材明細主料即食海蜇(150g)白菜芯(30g)豆乾(40g)輔料醋(1匙)香油(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素拌海蜇的做法步驟1、海蜇過2遍清水去除多餘的鹽分。2、豆乾撕小塊,菜芯切細絲。3、把海蜇,菜芯,豆乾混合,放入醋,香油...
“海蜇頭口感爽脆,營養豐富,常以涼拌為主,可以直接加點醋,醬油拌的,也可以加點蘿蔔香菜拌拌,清爽又爽口,特別年飽的時候,最好來點這個再配碗白粥,人也舒服起來!!”食材明細主料海蜇頭(150克)蘿蔔(1段)香菜(適量)輔料醬油(2勺)醋(半勺)白糖(1...
“金針菇遇上海蜇絲,隨意的配搭,兩種不同的爽脆,意想不到的美味。”食材明細主料金針菇(250g)海蜇絲(250g)輔料蒜(3瓣)香菜(1根)紫天椒(5粒)芝麻(15g)配料生抽(2湯匙)香醋(1湯匙)辣椒油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工...
“海蜇脆脆的口感極好,加上黃瓜的清口,兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉,使菜的口味略帶微辣,炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇(四兩)輔料黃瓜(一根)配料醬油(一勺)醋(二...
食材明細主料海帶(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(半截)香菜(2根)輔料蒜末(適量)葱末(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(1勺)醬油(2勺)陳醋(1勺)糖(小半匙)味精(少許)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶金針菇的做法步驟1、泡發好的海...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蜇:200金針菇:200輔料香菜:適量紅辣椒:適量香醋:適量朝天椒:適量麻油:適量蒜子:適量鹽:適量辣椒油:適量具體步驟1.將金針菇去根,海蜇絲切段,朝天椒切圈,香菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘昨晚打火鍋買多了點金針菇,今天休假在家,就把剩下的金針菇都做來吃了吧,以免壞掉。於是我選擇了做個海蜇拌金針菇。這個海蜇拌金針菇上次在飯館吃了下,味...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:150海蜇:180輔料辣椒:適量蒜頭:適量香醋:適量醬油:適量芝麻:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.備料金針菇,海蜇頭,香菜,辣椒,蒜頭。2.湯鍋加水煮開,將金...
食材明細主料海蜇皮(3張)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡,然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱,放入葱和姜煸出香味。4...
食材明細主料金瓜絲(1塊)海蜇絲(195克)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材:金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開,焯至10分鐘撈出。4、放在涼水...
“廣東菜簡稱粵菜,是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構成。而三支地方菜又有各自不同的特色。廣州菜是粵菜的主要組成部分,以味美色鮮、菜式豐盛而贏得“食在廣州”的美譽。廣州菜有三大特點...
食材明細主料幹海帶絲(一小把)金針蘑(一把)輔料陳醋(一勺)醬油(半勺)鹽(一勺)白芝麻(一勺)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針蘑拌海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗乾淨泡水2小時2、金針菇洗淨,焯水備用3、海帶絲金針蘑放一起加...
“這個涼拌小菜在公司裏很受歡迎,以前寫過文字版祕籍,但是覺得不太直觀,今天升級一下”食材明細主料金針菇(150克)海帶(150克)青椒(2個)胡蘿蔔(1條)輔料大葱(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)白醋(適量)香油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適...
食材明細主料香菜(適量)金針菇(適量)海帶(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)輔料糖(少許)香醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇海帶的做法步驟1、海帶洗淨入鍋煮6分鐘。2、金針菇切去頭,洗淨,用清水...
“利好的海帶,搭配同樣利好的金針菇,用自己調製的適合自己口味的料汁涼拌,簡單健康的美味。”食材明細主料金針菇(150g)海帶(250g)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶拌...
“這一款拌麪是家裏有什麼就用什麼搭配做出來的,算是低脂肪低卡路里比較健康的午餐,適合我這種需要減肥人士。”食材明細主料蕎麥麪(200克)輔料金針菇(200克)海蜇(適量)葱花(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金針菇雖然不易消化,但是很好吃,口感非常棒,和翠翠的海蜇涼拌在一起非常好吃,喜歡的朋友可以嘗試一下,而且做法十分方便,也很簡單,做成一道家常涼菜,家裏人一...
食材明細主料海蜇(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)小米辣(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇的做法步驟1、海蜇加白醋醃製五分鐘。2、改刀。3、改刀後的海蜇絲放入容器中。4、放入蒜末。5...
食材明細主料海蜇絲(300g)輔料紅油(20g)鹽(10g)醋(10g)醬油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟,水開後再放入海蜇絲,煮一分鐘左右就熟了,煮熟後用冷水浸泡半小...
“立秋時節,應吃點淡些,那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭(500克)紅蘿蔔(1/3條)青瓜(1/3條)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)鹽(1大匙)醋(三大匙)蠔油(2大匙)雞精(1大匙)香油(適量)輔料花生...
“金針菇拌海帶絲,非常爽口的一道涼拌菜。大眾且利好的海帶與同樣大眾且利好的金針菇搭配,用很少品種的調味品調味,成就簡單卻不失美味,清爽卻不失營養的名副其實的一款健康拌菜。”食材明細主料海帶絲(150g)金針菇(100g)輔料...
“今天的涼拌海蜇是超簡單,主要是配料用的少,什麼姜啦、蒜啦,統統沒用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明細主料海蜇頭(250g)輔料香醋(2勺)砂糖(2勺)鹽(少許)香油(少許)生抽(1小勺)酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘提起拌麪總讓人感覺忍不住流哈喇子,無論什麼時節一到快手的拌麪都是您最好的選擇。金針菇海蜇拌蕎麥麪,不僅營養豐富,而且口感甚佳,鮮嫩的金針菇搭配催嫩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘當山珍遇到了海味會怎麼樣呢?那就是金針菇拌海蜇,抵擋不了的美味,還是夏家消暑利器。海蜇和金針菇都有降壓清熱之功效,想要瘦身的朋友們可以放心吃這道...
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