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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:一個山藥:適量排骨:400輔料蒜苗:適量八角花椒:適量老抽:適量姜:適量糖:適量辣椒:適量油:3勺鹽:適量具體步驟1.排骨洗淨放入盤裏~薑辣椒切片2.山藥土豆去皮洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料半隻:輔料紅豆糖糯米適量:具體步驟1.準備好蒸熟的南瓜,紅豆泥2.我會用小助手處理過南瓜和紅豆3.南瓜泥和麪粉一起揉,再糯米粉達到比較爽口的效果,不粘...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:250輔料奧爾良調料包:適量油:適量具體步驟1.奧爾良雞翅粉加上適量的清水拌勻2.將雞中翅浸在醬中45分鐘3.鍋中倒入適量的油4.將醃好的雞中翅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:1200輔料鹽:3老抽:10ml黃酒:20ml生薑:15柱候醬:30生抽:80ml白糖:10具體步驟1.三黃雞清洗乾淨2.碗內放倒入1碗清水、80毫升的生抽、20毫升的黃酒3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:300輔料油:適量鹽:適量蝦米:適量具體步驟1.萵筍削去老皮後清洗乾淨2.將萵筍切成細絲3.將萵筍葉清洗乾淨切成寸段4.起油鍋,將油温燒至七成熱5.放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:200輔料玉米粒:30香腸碎:20雞蛋:2枚胡蘿蔔碎:30番茄醬:適量清水:50具體步驟1.雞蛋倒入碗中用叉子打成蛋液,加入50g清水攪拌均勻2.炒鍋燒熱加入食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:70地瓜:2個輔料油:適量醋:適量具體步驟1.紅薯洗去泥沙後刮皮;2.然後切成滾刀塊(邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了,很簡單);3.鍋裏油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢...
“在人類祖先在偶然的機會發現烘烤的美味後,不僅為生長髮育提供了充足的營養,還帶來了前所未有的烹飪方式,打開了美食世界的新大門。烘烤的過程,食物產生了奇妙的美拉德反應,高温中改變了食物的色澤、口感,逐漸焦脆金黃的外...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300雞塊:300輔料油:適量鹽:適量花椒:適量生抽:適量老抽:適量葱薑蒜:適量八角:適量具體步驟1.準備食材,土豆切滾刀塊2.雞肉切塊,冷水燒開焯血腥味後撈起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍:200輔料香油:10白醋:10白糖:7食鹽:3生抽:10香菜:40具體步驟1.紫甘藍洗淨切絲2.甘藍絲放入盆裏,加入3克的食鹽拌勻3.取一干淨的小碗,倒入白醋,加入白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃皮:適量片豬肉:500白菜:450輔料香葱:1根醋:10具體步驟1.1.將豬肉洗淨,剁成肉泥。葱、姜洗淨,分別剁茸。2.2.大白菜洗淨切碎後,用油拌勻。3.3.將肉餡、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料春筍:300臘腸:100輔料醬油:10ml鹽:3水發木耳:50具體步驟1.1.準備好春筍,木耳,臘腸。2.2.春筍,臘腸切片,水發木耳擇洗乾淨。3.3.鍋內倒油燒熱,放入臘腸片煸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞腿:四個輔料鹽:適量雞精:適量蠔油:一勺料酒:一勺黑胡椒粉:適量姜蒜末:適量生抽:一勺孜然粉:適量生粉:適量具體步驟1.雞腿去骨放生薑料酒醃拌勻2.孜然粉黑...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料河蟹:4只輔料水:300ml具體步驟1.今天過節,逛超市看到河蟹就買了2.用水衝一下放入蒸鍋,也不用刻意洗,小心它的大鉗子3.上鍋蒸15-20分鐘4.出鍋就開吃,滿滿的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:65白砂糖:15黃油:100低筋麪粉:200雞蛋:1個輔料核桃仁:10葡萄乾:15具體步驟1.一,黃油室温軟化,先攪打幾下至稍微蓬鬆,然後加入糖打發成顏色發白的蓬鬆羽毛...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料番茄:2牛腩:1斤輔料葱:適量姜:5片鹽:適量具體步驟1.切好葱和姜。2.切好番茄。3.牛腩用水泡上。4.牛腩加水煮。5.煮好後倒水。6.番茄加水熬。7.熬好後,和牛腩...
食材明細主料花生米(1000克)油(2000克)輔料白糖(6克)食用鹽(3克)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹甜花生米的做法步驟1、把油倒入炒鍋中油温150~200度2、倒入花生米,炸熟撈出3、放入臉盆中,在吧事先準備的鹽和白糖放不去攪拌4...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:440輔料姜:5蒜苗:2根小葱:1根油:適量鹽:適量具體步驟1.材料處理:早起買來的花蛤清洗乾淨後放在淡鹽水中浸泡到炒制時。最好向賣家要點海水來吐沙。...
“圓胖可愛的摩卡蛋糕卷抹上了厚厚一層細膩柔潤的奶油,絲滑的巧克力醬,彷彿天降的禮物,在雪白的奶油上緩緩流淌,沾上一顆顆迷你的巧克力豆,為這份甜蜜加持。熟透了的草莓如同一粒粒閃耀着光芒的紅寶石,垂涎欲滴的鮮嫩果肉時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:145泡打粉:5玉米澱粉:適量糖漿細砂糖:160中筋麪粉:200水:10麥芽糖:100輔料炒熟的白芝麻:30葡萄乾:50炸油花生油:適量具體步驟1.準備材料2.中筋麪粉和...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料花椒麪:適量鹽:適量醬油:小半勺葱姜:適量雞精:適量具體步驟1.豆腐一塊2.葱姜切好備用3.鍋裏放少量油4.油熱,放入葱姜煸香5.加入花椒麪,醬油炒6....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料生抽:適量葱:適量姜:適量八角:適量鹽:適量寬粉:適量紅燒汁:適量油:適量具體步驟1.寬粉用温水泡軟。2.魚頭清洗乾淨,瀝乾水分備用。3.把魚頭兩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:50低筋麪粉:110牛奶:2小勺雞蛋清:2小勺泡打粉:1/2小勺黃油:40黑芝麻:10鹽:1/8小勺輔料香草精:幾滴具體步驟1.黃油軟化後攪打至光滑2.加入糖粉拌勻,使...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紫薯:350紅薯:200冬莧菜:300胡蘿蔔:100土豆:100薏仁:兩把黑米:兩把蓮米:一把燕麥:一小把橄欖油:400輔料香菇幹:50青杭椒:1個紅杭椒:1個小香葱:100老薑:50大蒜:50鹽:少...
啤酒燉大鵝可以説是一道相當好吃的家常燉菜,去菜市場買上半隻新鮮鵝,然後加上一些香料燉煮當然少不了啤酒啦,啤酒可以軟化鵝肉,讓鵝肉更加酥軟,一口咬下,滿滿都是美味,超級美味!!如果你也喜歡吃鵝肉,這道啤酒燉大鵝你一定不要錯...
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