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“艾草有温經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。”食材明細主料艾草(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(兩個)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草煎雞蛋的做法步驟1、艾草洗乾淨剁碎2、放入剁碎的...
“艾葉滷蛋,清香撲鼻,別有一番口味!”食材明細主料雞蛋(10只)輔料艾草(25克)綜合紅滷料包(1包)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草滷蛋的做法步驟1、材料:雞蛋10個(可根據自家人口),滷料1包,鹽、艾草葉適量。2、艾草葉沖洗一下包...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這...
食材明細主料土雞(一隻)幹艾草(10g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)客家娘酒(300ml)清水(一碗)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾草燜雞的做法步驟1、土雞一隻。2、剁成小塊。3、幹艾草先泡軟,洗去雜質。4、薑片。5、客家娘酒,是...
“艾草功效祛濕散寒艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、腎,有散寒除濕的功效,可用於風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風、女性虛寒等。温經止血艾草入肝脾經、肝藏血、脾統血,則其辛行氣血、温通散寒、苦可堅陰,能暖氣血而温經脈,具有温經止...
食材明細主料艾草(適量)雞蛋(一隻)輔料鹽(少許)糖(少許)油(少許)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的,泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘。4、打入一隻雞蛋。5、再煮一分...
“艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、腎經。能散寒除濕,温經止血。適用於虛寒性出血及腹痛,對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。端午時節,艾葉新鮮嫩綠,口味美味。現在正是艾草上...
“重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿...
“清明將近,南方興起了做艾草青團、艾草粑粑的熱潮,甜的,鹹的,包餡上鍋,蒸一蒸,滿屋着飄着艾草的清香。果蜜試了一下,煎着吃也不錯呢。香甜軟糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麥澱粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量...
食材明細主料艾葉(50g)麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾葉雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋、清洗乾淨的艾葉。2、盆裏倒入200克麪粉。3、艾葉切碎、打入兩隻雞蛋。4、加適量的鹽和...
“艾草,在這個季節採收的是一味中藥,叫茵陳,有養肝的功效。春季養肝正當時。親自去採挖的艾草,回來想怎麼吃就怎麼吃。今天是用它來煎蛋,滿滿的艾草清香,很好吃的。”食材明細主料艾草(150g)香葱(100g)雞蛋(3個)輔料黃酒(5g)配料鹽(...
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎...
“淡淡的艾草味,底部焦香,暄軟好吃。”食材明細主料艾草(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)糖(少許)調料小蘇打(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎艾草卷的做法步驟1、準備:嫩嫩的艾草葉。2、泡洗乾淨後放入開水鍋裏燙一...
“艾葉是婦科要藥,還具有抗菌、抗病毒;鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效!南國大學裏,某天下班,我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉!怕天氣多變它們給凍壞了,上週我就採摘了一些做艾...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...
“艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯,它有極好的滋補功效。這款湯除了滋補功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,結合雞肉的甘醇,喝起來非常舒服暖胃。艾草煲雞湯可以調經,補血,祛風暖胃、清熱解毒,又可以平抑肝火、祛風濕、消炎...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料雞蛋(1個)艾草(適量)麪粉(適量)輔料鹼(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾草油煎餅的做法步驟1、材料:麪粉2、雞蛋3、艾草(已清洗)4、鹼5、將已清洗的艾草下入沸水中,擱入適量的鹼。6、焯一...
食材明細主料麪粉(適量)油條(半根)雞蛋(1個)榨菜(適量)艾草(適量)輔料鹼(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草煎餅果子的做法步驟1、材料:麪粉2、油條3、雞蛋、榨菜4、艾草(已洗淨)、鹼5、將已洗淨的艾草下...
“艾葉可是個好東西,它能祛寒、除濕、通經絡,並具有温經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效,同時對女同志月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下,幾乎家家户户都會種上幾顆,每逢受涼感冒,咽喉疼痛、渾身...
“艾葉的清香加上雞蛋的蛋香,實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉(100g)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6...
食材明細主料艾草(適量)雞蛋(一個)輔料蒜末(一粒)調料油(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草雞蛋湯的做法步驟1、準備:自己種的艾草。2、摘洗乾淨。3、撈出來瀝水備用。4、入開水鍋燙兩分鐘。5、撈出來擠幹水分...
“春天,這是艾葉發嫩芽的季節。艾葉的功效很多,其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鮮的嫩艾葉和雞蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽,所以這個方法就用了起來。在這裏也分享給大家了。”食材明細主料嫩艾葉...
“清明時節雨紛紛,正是萬物生長的時候,這時艾草🌿也長嫩芽了,喜歡有顏色的食物。”食材明細主料艾草(一小把)木薯粉(75g)麪粉(125g)水(400g)薄荷(一小把)輔料鹽(1g)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草煎餅的做法步驟1、自己種的艾...
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