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“這裏用的就是雞蛋,和魚塊。”食材明細主料草魚(適量)雞蛋(適量)掛麪(適量)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)老抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋魚蛋面的做法步驟1、起鍋下油,煎蛋。兩面金黃色就可以。2、魚準備一小塊。3...
“做菜裏面,做魚應該是很省事的,但是收拾魚着實很費事。我最懶得做的事就是收拾魚,所以從來不殺魚。想吃魚,去市場,讓賣魚的老哥給稱好,然後去魚鱗,開膛去魚內臟,去魚鰓。有時讓他給直接切成段兒。今天女兒要吃酸菜魚,這個不能...
食材明細主料黃骨魚(3條)輔料洋葱(3-4片)蒜子(3顆)葱花(4-5顆)蠔油(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)白糖(1勺)薑片(4-5片)白米酒(1勺)十三香(1勺)鹽(少許)油(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋黃骨魚的做法步驟1、準備黃骨魚3條。2、砍一塊塊。...
“小朋友一直説。想吃砂鍋麪。今天早起讓他吃了。開開心心上學。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)叉燒肉(適量)輔料白菜(適量)花生米(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)老抽(適量)火腿腸(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋麪的...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料洋葱(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鱸魚的做法步驟1、食材:鱸魚洗淨切塊、...
“因為天氣問題。食材炒出來冷的很快。為了孩子們一直吃暖和的食物。冬天一般採用砂鍋。這個砂鍋豬仔燜面是第一做。得到他們的好評。”食材明細主料排骨(少量)豬肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水...
“懶,又瞎講究,不虧嘴,天氣熱,不想做麪條或買鮮面,從冰箱裏找出什麼就做什麼吧,味道足夠好就可以了!”食材明細主料麪餅(1個)醬肘子(適量)青菜(適量)雞蛋(1個)調料葱油(一勺)生抽(1勺)原味(口味)簡單(難度)砂鍋拌麪的做法步驟1、冰箱裏有頭天...
“麪筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量...
“天冷了,做一鍋暖暖的湯麪,食材豐富,營養全面,做早餐太棒了。【家常砂鍋麪】的做法食材:寬面400克、牛肉丸適量、鵪鶉蛋適量、豆腐果適量、海帶結適量、海鮮菇適量、生菜適量;微辣火鍋底料適量、精鹽適量、食用油適量。”...
食材明細主料大魚頭(1個)輔料蒜頭(一把)姜(一塊)大葱(一段)葱(2條)調料油(適量)醬油(適量)生粉(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨瀝乾水,用油鹽生抽生粉黃豆醬醃製片刻。2、姜蒜拍扁,大...
食材明細主料鰻魚(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)紅葱頭(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋焗鰻魚的做法步驟1、鰻魚處理好後擦乾水份放入盆中...
“特別鮮香👍個人覺得很好吃呢😜😜一個人吃又要煮飯又要煮菜的時候太麻煩?沒關係,可以選擇吃蝦煲面啊,哈哈哈哈😍😍”食材明細主料方便麪(2包)蝦(6~8只)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋蝦煲面...
“便宜簡單的食材煮出不一樣的味道。”食材明細主料羅非魚(1條)輔料蒜苗(2顆)香芹(1顆)姜(1塊)蒜頭(幾個)小米椒(3個)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋燜魚的做法步驟1、準備材料:魚切塊。2、蒜苗香芹切段。3、姜拍碎,蒜頭拍碎...
食材明細主料草魚(900克)洋葱(小半個)米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)澱粉(適量)黃豆醬(2勺)耗油(1勺)雞精(適量)鹽(適量)米酒(適量)生抽(適量)輔料葱(適量)微辣(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋魚塊的做法步驟1、準備好食材2、魚去魚鱗和內臟,...
食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)啤酒(一罐)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋魚的做法步驟1、草魚切塊,加入鹽,料酒,胡椒粉,...
“魚類是肉類食物中蛋白含量高,低脂肪食物。俗話説:要吃肉吃白肉。今晚,我就做一道砂鍋燉魚。”食材明細主料草魚(1條)洋葱(1個)薑片(4片)料酒(3勺)青椒(1個)小米椒(6個)醬汁食鹽(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
“用砂鍋來焗魚頭,味道非常棒,用來下酒也是很不錯的。”食材明細主料大頭魚魚頭(1個)洋葱(1個)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)海天黃豆醬(2勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)醬香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋焗魚頭的...
“金黃的蛋皮包裹着軟嫩鮮香的肉餡經過砂鍋的燉煮更鮮美多汁,能和灌湯水餃媲美。”食材明細主料雞蛋(3枚)豬肉末(適量)輔料紅薯粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)紅棗(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)油菜(適量)花椒水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(...
“這是一道粵菜—砂鍋魚頭煲的改良菜,家裏人不太喜歡吃魚頭,我就改成了全魚。過年為了討一個好兆頭,是一定要吃魚的。因為魚和餘諧音,過年吃魚就是年年有餘。魚肉外部焦香可口,內部軟嫩鮮美。無論從視覺,嗅覺還是味覺都是無...
“春節大魚大肉的吃了很多,來一鍋麪壓陣,吃罷菜餚喝罷酒,來上一鍋清爽的小面是不是很暖胃呢,簡簡單單一起來吧。。”食材明細主料麪條(適量)基圍蝦(適量)油菜(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(2個)輔料薑片(3克)食鹽(2克)花生油(3克)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、鯽魚兩面煎成金黃色3、加適量水,薑片放下去煮開4、鯽魚放到砂鍋裏煮15分鐘5、荷包蛋也...
“突然間的降温,冷啊。加班到午夜,大風呼呼的刮,就算從停車位走進屋,也凍得不行。趕緊煮個砂鍋麪,雖然只是蒐羅了冰箱裏現成的食材,吃完之後鼻子也通氣了,身上也暖了,甚至還有點出汗。暖胃暖身暖心……”食材明細主料鮮麪條(10...
“草魚用砂鍋燉,加了煎好的豆腐和金針菇,有肉有菜非常的好吃……”食材明細主料草魚(1條)老豆腐(1塊)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(1勺)料酒(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)胡椒麪(1勺)調料葱段薑片(適量)熱水(1碗)葱薑蒜和小米椒...
食材明細主料鯽魚(一條)輔料幹香菇(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨淋水分。香菇幹提前半天泡好切絲。葱姜切好...
“我喜歡吃魚,特別愛吃金鯧魚,因為金鯧魚肉質細嫩,魚刺很少,十分鮮美。用砂鍋烤魚,方便簡單而快捷,跟烤箱做的烤魚比,砂鍋烤魚的香味更接近於炭火烤魚的香味。”食材明細主料金鯧魚(一條)輔料生薑(一塊)小葱(一根)熟芝麻(一勺)料酒(一...
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