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“喜歡這款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看製作也簡單,記得面一定不要太軟了,豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明細主料麪粉(400g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(4g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)温水(170ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“這款小蘑菇餐包香甜美味,奶味十足,造型又萌萌的很可愛,相信小朋友和大朋友們都會喜歡呢,真是有趣又好吃的健康小麪包哦!~”食材明細主料高筋麪粉(200克)輔料奶粉(10克)牛奶(120ML)淡奶油(10ML)白砂糖(50克)鹽(3克)酵母(4克)蛋白(30克)黃...
“拌得特別好吃的一款沙拉,食材豐富,沙拉汁味道非常好。家裏的説趕緊的再多做點,這份還不夠。”食材明細主料口蘑(8個)芹菜(1根)胡蘿蔔(1段)紅椒(1片)黃椒(1片)洋葱(20克)黑橄欖(10個)香菜(1棵)輔料檸檬(1片)丘比焙煎芝麻沙拉汁(50ml)蒜(1瓣)黑...
“仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小麪點,長草很久,終於有時間試一把啦~”食材明細主料麪粉(500g)豆沙(適量)清水(適量)輔料酵母粉(5g)可可粉(幾勺)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)仿真蘑菇豆沙包的做法步驟1、在麪粉中加...
“中式麪食以蒸為主,而西式烘焙是以烤為主,蒸制的麪食更適合國人的胃口,而且中式麪食玩轉的花樣不比西式烘焙少,一個小小的豆沙包就可以做成蘑菇的形狀。中式麪食常用的麪粉是中筋麪粉,可巧家裏沒有中筋麪粉了,拆開一包低筋...
“在廣東早茶點心裏,豆沙包是老廣們愛吃的點心之一,可以説任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形,對於小朋友和年輕人來説,始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包,它一出...
食材明細主料口蘑(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)生粉(適量)配料蛋黃沙拉醬(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇沙拉的做法步驟1、口蘑洗淨,瀝乾;取蛋清加少許鹽打散待用。2、口蘑先裹上一層生粉,再均勻的裹上一...
“可露麗模具本身的形狀就很好看。除了做可露麗做成小麪包也是很可愛的。內餡是金槍魚沙拉,蘑菇是造型哦。”食材明細主料高粉(230克)水(100克(湯種))奶粉(10克)黃油(20克)新鮮酵母(8克)鹽(1克)雞蛋(1個)糖(30克)淡奶油(40克)牛奶(10—15克)...
“真蘑菇?假蘑菇?傻傻分不清!蘑菇裏真的有蘑菇哦!”食材明細主料麪糰(適量)全麥粉(70g)中筋粉(180g)奶粉(30g)酵母粉(3g)雞蛋(1個)水(110g)可可粉(15g)輔料內餡(適量)香菇(100g)肉餡(100g)洋葱(半個)濃湯寶(1塊)蠔油(2大勺)生薑粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)花椒...
食材明細主料雞蛋(1個)西蘭花(適量)番茄(1個)輔料甜味沙拉醬(適量)甜味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蘑菇沙拉的做法步驟1、材料準備好2、西蘭花掰成小塊,洗淨,綽水,瀝乾3、雞蛋煮熟,兩頭切掉4、番茄橫切5、要上面那一半,中間...
“很童趣的仿真蘑菇麪包,讓人感受到了春意,聞到了春的氣息!也讓我想起了一首耳熟能詳的歌,採蘑菇的小姑娘,揹着一個大竹筐……這首歌伴我走過了最美好的青春時光!每當哼起這首歌,一種青春的氣息油然而生,一種浪漫的田野生活躍...
“一次發酵,不需揉出膜,外皮焦脆,內陷鹹香,低糖少油,造型可愛,簡單易做,不愛吃蔬菜的小朋友來試試這個小蘑菇蔬菜麪包吧!”食材明細主料高筋麪粉(140克)白糖(5克)酵母粉(2克)橄欖油(10克)乾果碎(適量)輔料低筋麪粉(60克)鹽(4克)水(120克)蔬菜...
端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“今天開始我們一起來探索麪包的新世界吧!先從常見的餐包入手來了解麪包的基本製作流程,用之前製作馬芬的模具就能讓它變身萌萌小蘑菇,你也可以在二次發酵前裹入喜歡的餡料,讓它更有內涵。移步上烘焙公眾號(微xin搜索:上烘...
“這是從市場上買回來的香菇嗎?仔細地看看,是否是香菇。不,這不是香菇這是香菇豆沙包”食材明細主料麪粉(500克)温水(260克)奶粉(20克)豆沙(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豆沙包的做法步驟1、提前備好...
“網上看到這蘑菇包子,非常可愛,女兒很喜歡,讓我做給她吃。包子選用了我常用的廣式奶香饅頭的方子,香甜鬆軟。用了兩種上可可粉的方法,個人認為包子直接滾上可可粉比刷可可醬更象蘑菇。”食材明細主料中筋麪粉(300g)白糖(40g)...
食材明細主料蠶豆(適量)白蘑菇(適量)聖女果(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、蠶豆、聖女果清洗乾淨。2、蠶豆去皮剝出豆瓣。3、蘑菇切片。4、聖女果對半切開。5、鍋...
“小白菜蘑菇素蒸包”食材明細主料小白菜(兩把)小蘑菇(適量)木耳(7朵)雞蛋(4顆)粉條(適量)豆腐(1塊)麪粉(兩碗)輔料大葱(1顆)老抽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇素蒸包的做法步驟1、準備所有材料...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紅蘿蔔泥(適量)配料油(適量)冰糖(適量)發酵粉(適量)紅豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙小包的做法步驟1、紅豆洗淨泡2個小時,放入電壓力鍋,加水至剛剛淹住紅豆,時間調至20分鐘將紅豆...
“喜歡一首兒歌採蘑菇的小姑娘。歌詞裏勤勞的小女孩,光着腳丫上山採蘑菇。讓人心疼!這裏黃燦燦的“泥土”不會紮腳丫。更有肥厚的蘑菇採幾朵就會滿一籮筐。孩子們快來採蘑菇咯!一直不知道怎麼拍蘑菇的圖片,用綠葉襯托的不...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
“在日本買蔬菜和在國內買蔬菜有些不同。在國內買蔬菜的時候大多地方都是論斤。在日本則不然,大多地方論個兒。所以我們買菜一般都是1袋荷蘭豆20根左右,一把蒜薹15根左右,一袋芸豆18根左右。這樣按照我們國內炒菜的方法,...
“可愛的蘑菇小麪包,內餡是紅豆加了自制的糖漬玫瑰醬,那味道真是贊啊,紅豆玫瑰是絕配健康又美味,用歐克皮進行簡單的裝飾,超級喜歡這萌萌的感覺,口感也十分的柔軟蓬鬆。咬一口,你會愛上它。”食材明細主麪糰酵母粉(1g)細砂糖(20...
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