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食材明細主料臘肉（適量）大葱（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒臘肉的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片、大葱切片、薑絲、蒜末、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3、放入姜...
“這個菜油條吸入了大葱和臘腸的香味．嚼起來有點麪筋的感覺！有時一些邊角料炒出來自我感覺還不錯！”食材明細主料臘腸（適量）芥蘭菜杆（適量）油條（適量）輔料大葱（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱臘...
“洋葱的功效與作用、營養價值---轉載洋葱具有降血糖作用，因洋葱中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋...
食材明細主料雞蛋（適量）香腸（適量）輔料小葱（適量）蒜米（適量）洋葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱臘腸炒蛋的做法步驟1、原料：雞蛋香腸小葱蒜米洋葱。2、熱鍋下油，爆香葱末及蒜末。3、倒入洋葱翻炒至八成熟。4、再倒入...
“家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）黑木耳（適量）大葱（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉黑木耳炒大葱的做法步驟1、準備好食材:大葱斜刀切好，臘肉需用開水清洗乾淨，泡好的黑木耳焯水。2、熱鍋...
食材明細主料臘腸（適量）大葱（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒大葱的做法步驟1、香菇臘腸。2、大葱洗淨備用。3、臘腸切片。4、大葱切菱形。5、鍋子燒熱放入臘腸片。6、煎至出油。7、放入大葱。8...
食材明細主料大葱（180克）香乾（95克）臘腸（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾臘腸炒大葱的做法步驟1、材料：大葱、香乾、臘腸（已蒸熟）2、將大葱去根清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將...
食材明細主料臘肉（少許）韭菜（一大把）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉，取五花位置，切片備用。2、韭菜，摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油，下臘肉翻炒幾下，臘肉肥肉略見透明。4...
食材明細主料圓葱（3個）臘肉（1塊）輔料醬油（1勺）十三香（1勺）鹽（1勺半）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）圓葱炒臘肉的做法步驟1、處理圓葱2、洗淨切塊3、臘肉洗淨4、切條5、鍋中放油加熱6、放臘肉煸炒7、放圓葱十三香炒勻8、放醬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大葱：120臘肉：100輔料油：適量幹辣椒：適量蒜瓣：適量生抽：少量具體步驟1.準備食材：大葱、臘肉、蒜瓣和幹辣椒2.將臘肉洗淨後放入鍋中，加入適量的水，煮開3.大...
“在家做菜的最高境界，就是把你手上現有的材料做出一款可口的菜餚！”食材明細主料臘肉（半碗(瘦肉少)）尖椒（6根）雞蛋幹（半碗(沒有豆乾)）輔料蒜粒（適量）花椒（5粒）大葱（一根）姜（適量）配料生抽（兩湯匙）蠔油（半湯匙）香醋（半湯匙）雞汁（半湯匙）白糖（一...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這...
“春節的餐桌上一定有臘腸臘肉的身影，它是這個時節必不可少的美味，一進臘月便到了臘味飄香的時候了，經過時間的沉澱，臘腸臘肉呈現出獨特的香氣，這些煙火味兒就是古法的味道，傳統的味道。端上年夜飯的餐桌，也是最應季應景的美...
食材明細主料五花肉（適量）大葱（適量）輔料姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大葱炒肉的做法步驟1、五花肉焯水備用，大葱2根洗淨2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另備薑片，幹辣椒，八角5、起油鍋，入姜...
如今社會，白領等工作者的工作越來越多，除了放假，用來休息的時間也越來越少，每天忙碌的工作佔據了白領的大部分時間，甚至給自己做一頓美味的飯菜的時間也空不出來，即使放假，好不容易有休息的時間也不想動。所以簡單方便的大葱...
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑，容易發泡。泡發後肥大鬆軟，肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏，炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小，耳比較碎而薄，烏黑光潤，其背面略呈灰白色，朵...
食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...
“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，...
“臘肉太多，自覺分擔一點。其實東西不怕多，只怕沒花樣。一小碗剩飯，一碟臘肉，配一點點葱花，吃剩下的臘肉也可以耳目一新。臘肉含鹽高，在飯中佔比也比較大，飯裏就不再加鹽，配些葱花，在濃郁的醃臘氣息中增加些許清香。其實還可以...
“記得小時候在鄉下，經常過完年就有吃不完的臘肉，有時就會炒臘肉炒飯吃。那個味道現在都難以忘記。因為以前都是用大灶炒，那個味道太好了。今天看見杆上吊起的臘肉，剛好有一小個洋葱。炒了一大鍋，吃的乾乾淨淨。”食材明細...
食材明細主料臘肉臘腸（300克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）蒜頭（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒葱的做法步驟1、把臘肉臘腸切好。2、蒜頭，葱切好。3、放入花生油倒鍋裏熱，再放入蒜頭爆炒。4、放入臘肉，...
“鹹香味辣，好下飯的小炒。”食材明細主料大葱（1根）臘腸（適量）調料油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱炒臘腸的做法步驟1、備：大葱，臘腸(需焯水)。2、斜刀切好。3、熱鍋放少許油，下臘腸小火炒香，然後先剷出備用...
食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）大葱（適量）輔料蒜末（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒大葱炒臘肉的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片、青椒、大葱、蒜末。2、鍋中放入少許的油，放入臘肉翻炒。3、放入蒜末...
“大葱炒雞蛋，簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋（2枚）大葱（少許）輔料鹽（少許）花椒粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜大葱炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，葱切好2、放少許油，翻炒一下雞蛋，不用太熟3...
食材明細主料臘肉（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒洋葱的做法步驟1、食材：臘肉，洋葱，辣椒。2、開小火倒入臘肉煸出油。3、臘肉煸炒出油推到鍋邊，放入...
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