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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芋頭去皮,洗淨後用刮絲刀亂成絲。2.平底鍋放油,將芋頭絲入鍋過油炒幹。3.將過了油炒乾的芋絲放入平底碗內,用小匙壓平。4.五花肉剁成肉末...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:40芋頭:1個輔料鹽:適量油:適量香油:適量蠔油:適量醬油:適量辣椒:適量白糖:適量具體步驟1.芋頭去皮,洗淨後用刮絲刀亂成絲。2.平底鍋放油,將芋頭絲入鍋過...
“以前餐館裏吃的芋頭羹是放青菜,這次我改放蓋菜加蝦皮,味道更是鮮美。蓋菜的維生素含量很高,吃起來略有苦味。但放在這道羹裏恰到好處。”食材明細主料芋頭(300克)蓋菜(100克)蝦皮(20克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻...
“在深圳吃到這道菜~於是就讓朋友給我寄了~是道家常菜,味道鮮美在於香芋”食材明細主料香芋(1個)豬肉(250克)油豆泡(250克)豬皮(3塊)幹蝦皮(10克)輔料鹽(2勺)料酒(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋燜肉的做法步驟1、尋找香芋...
“蓋面也如同蓋飯一樣,製作好菜餚蓋於麪條之上,湯汁濃郁,鹹鮮味美,芋頭與雞塊同燉,粗細搭配,營養豐富,備受家人喜歡。芋頭雞塊蓋面:乾麪條150克、荔浦芋頭400克、草雞半邊、姜10克、洋葱50克、紅辣椒1個、青辣椒1個、蒜瓣適量...
“這是離開家後,第一次自己嘗試做這道家常菜,在我們家鄉,這是一道逢年過節時不可缺少的一道菜”食材明細主料五花肉(500g)香芋(300g)輔料花生油(1L)紅腐乳(5g)白砂糖(20g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋扣肉的做法步驟1、做...
“今天分享一道香菇雞肉蓋澆飯,香菇與雞肉的結合就是鮮美的結合,冬天一盤熱氣騰騰的蓋澆飯,有菜有飯吃下好舒服。”食材明細主料香菇(150g)香乾(1塊)雞小胸(2塊)調料六月鮮特級原汁醬油(1勺)味極鮮臻品蠔油(1勺)料酒(少許)葱(少許)澱粉...
“牛裏脊肉富含優質蛋白,而且肉質比較嫩,寶寶易消化。香菇含有多種氨基酸和維生素,還自帶鮮味,是天然的調味料,兩者勾芡成汁,澆在寶寶面上,營養又美味。參考月齡:10M+本菜譜有配套視頻,在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可查看我...
“香芋扣肉又稱“中秋疊肉”,是珠三角地區名菜之一;其菜甘香可口、軟滑不膩,有增強人體免疫力、滋補身體、美容等功效。”食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料豬油(適量)葱(適量)糖(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)鹹鮮(口味...
“如果一個人在家,不需要炒太多菜,雙想吃得可口的話,蓋飯是個省料又省時的選擇噢,當然是在你家在米飯剩下的情況下。蓋飯的搭配有很多,有西紅柿雞蛋蓋飯、有魚香肉絲蓋飯,這次要做的是香菇蓋飯,菜飯一起吃,方便又美味。”食材...
“香噴噴的鹵肉一出鍋,就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩,再用老抽上色,加水慢慢煮,直到水分收乾,一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了,甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停不下來🤭”食材明細主料梅頭肉(30...
“香菇肉醬蓋飯,花樣吃米飯,香辣有營養。”食材明細主料豬肉(150g)鮮香菇(六朵)油菜(3棵)葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(100g)黃豆醬(150g)糖(適量)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬蓋飯的做法步驟1、大米洗淨放入電飯煲,加...
“今天先來個芋頭扣肉,真正的農家菜呀,因為這些食材基本都是自家產的,包括用到的一些配料,例如姜,蒜。真正的扣肉,雖然蒸了很久,但肉皮還是爽口的,上面的肉是香軟的。”食材明細主料五花肉(適量)香芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適...
“自己做的可以讓我多吃2碗飯”食材明細主料豬裏脊(200g)紅蘿蔔(1個)紅椒(半個)黑木耳(適量)萵筍(少許)輔料葱(一點)姜(一點)蒜(少許)黃豆醬(少許)紅糖(一點)料灑(一點)生抽(少許)細鹽(一點)米醋(一點)金桔(一個)沙拉醬(一絲絲)玉米澱粉(少許)泡椒(一點)原...
在夏天的時候,我們都喜歡吃一些清涼的事物,作為正餐和宵夜的首選就是缽缽雞了,並且還可以根據自己的喜好進行選擇,那麼缽缽雞有什麼肉呢,我現在來告訴大家這個問題。一、缽缽雞有什麼肉羊肉卷,牛肉卷,魚丸,蝦丸,雞心,鴨腸,牛肉,雞...
“芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,是秋補的不錯選擇喲。芋頭在我們那兒也不算是稀缺品,總有那些上點...
“香芋扣肉製作方法是“心姐”我實做實拍編輯的原創作品分享,供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學,羣公開課菜譜同步在“美食天下”推出。如果你在學習中遇到了難題,可以向羣裏的師傅們請教;如果你願意...
食材明細主料青椒(2個)胡蘿蔔(2根)細筍(4根)肉豬肉(1小塊兒)輔料韓國蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)味精(1小勺)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲蓋澆飯的做法步驟1、所有食材洗淨2、切細絲肉絲放料酒...
“這種大芋頭從來沒吃過,只在電視上看到,蒸芋頭,很好吃,吃過一次小小的芋頭,這種大的是第一次吃,做這道菜很偶然,在看一個菜譜網站時,看到這個做法,很容易,還特別有食慾,就試試做了,沒想到,真的很好吃”食材明細主料肉絲(150g)香芋(30...
“煮好的米飯蓋上炒好的香乾肉片就是蓋碼飯了,攪拌均勻超級美味哦!”食材明細主料米飯(100克)豬腿肉(100克)香乾(3塊)紅辣椒(5個)香蒜(2棵)輔料植物油(1勺)鹽(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾...
可以。缽仔糕是廣東地區的著名小吃之一,味道香甜軟爛Q彈,用粘米粉和澄面等製作而成。也有用糯米粉製作而成的,而芋圓的主要製作材料也是糯米粉,所以缽仔糕粉是可以做芋圓。缽仔糕粉除了芋圓還可以做許多美食,比如千層糕或...
食材明細主料芋頭(適量)熟雞肉(適量)米飯(一碗)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料咖喱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法步驟1、熟雞肉準備。2、芋頭胡蘿蔔分別去皮切塊。3、油...
食材明細主料滷五花肉(適量)幹香菇(適量)洋葱(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒滷肉蓋飯的做法步驟1、將滷肉撈入碗裏。2、提前兩小時用温水泡發乾香菇,洗淨後,切成丁。3、洋葱...
“此次使用純瘦肉,因為家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,...
“早餐吃米飯東北那邊應該比較多吧?我覺得蓋澆飯比其它食物做做要快半個小時一定能搞定只要葷素搭配好早餐每天都可以來這個😄😄😄”食材明細主料鮮香菇(2個)豬裏脊(250g)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)雙匯魚香...
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