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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇:適量全蛋:適量葵花籽油:適量低筋麪粉:適量太白粉:適量黃芥未:適量糖:適量蕃茄醬:適量香菜末:適量胡椒鹽:適量輔料具體步驟1.新鮮香菇修去蒂頭,拌入少許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料水髮香菇:500輔料食用油:5蠔油:5鹽:3具體步驟1.洗乾淨香菇,擠去水份,但不要擠太乾2.底油,倒入香菇3.放入蠔油,鹽,不停的翻炒4.放鹽後出湯,繼續翻炒,...
“這是一種奇妙的味覺體驗,一口下去,首先是脆爽的杏鮑菇,中間也許夾雜着濃香的雞絲,有時還會有意外的驚喜——辛辣的薑絲(額,當然對於愛吃薑的我來説是驚喜,如果家人有不愛吃薑的,請慎放),所有的這些,都還裹着濃濃的醬香,也許是蠔...
“杏鮑菇是非常好的食材,口感很想鮑魚,春天多吃多糖菌菇類食物,更有益健康。”食材明細主料杏鮑菇(200g)調料十三香小龍蝦調料(50g)中辣(口味)乾煸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸杏鮑菇的做法步驟1、先倒入十三香調料包中的油。2...
“茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。”食材明細主料茶樹菇幹(100克)精肉(100克)洋葱(半...
“最近喜歡弄點菌類吃吃但是一直都是煲湯什麼第一次炒着吃”食材明細主料杏鮑菇(半斤左右)輔料青椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸杏鮑菇絲的做法步驟1、首先...
“這是我目前做過最有意思的一道菜了!居然有烤肉的味道!哈哈做法超級簡單,只要炒鍋翻炒就可以了。素平菇也可以做出烤肉的味道!趕緊試試吧!”食材明細主料平菇(250克)輔料油(適量)調料鹽(1勺)孜然粉(1小勺)黑胡椒粉(1點點)孜然(口味)炒...
“這款菜,在我們遼寧飯店家喻户曉,點擊率在素菜當中,絕對是霸王,不僅喝酒人喜歡,還絕對超級的下飯,味道真的很給力,喜歡的看看:”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料尖椒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(2個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)海...
食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料蒜(4瓣)配料一品鮮醬油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香乾煸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切掉根部和頂部。(切掉頂部是為了顏色好看,也可以不切)2、將杏鮑菇切成兩段,用手撕成細...
“關於杏鮑菇吃法的菜做了一些,只是乾煸的菜也有一些了,或用五花肉給它做伴舞,或者只是杏鮑菇一個出場的獨舞,它始終是這場戲裏的主角。對於這個味道特殊的角兒,其實有時候無需過多的陪襯,單單它特有的鮮甜清香的氣息就足以...
“快手菜。”食材明細主料杏鮑菇(150克)菜花(100克)黑木耳(50克)葡萄(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸杏鮑菇菜花的做法步驟1、杏鮑菇切絲,菜花切小朵,黑木耳泡發後焯水、撕小片,葱切絲...
“這個快手菜,簡單易做,超下飯。家裏小傢伙也不用像平時那樣盯着才肯吃飯,自己用小勺就着吃了滿滿一大碗!^_^”食材明細主料豆角(三兩)香菇(一兩)五花肉(三兩(其實也可以很隨意的))輔料蠔油(一勺)醋(一勺)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)五香...
“花菇是香菇中的極品,其具有很高的營養價值和藥用價值,它是一種高蛋白、低脂肪的營養食品。花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸...
“杏鮑菇做法是多種多樣,今天上的這道乾煸杏鮑菇做法很簡單,吃起來很香,雖然是素菜,但是有吃肉的感覺呢,值得嘗試。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)葱薑蒜(適量)熟...
“菌類是自然界賜於人類的一大極品物種,各式各樣的菌類都含有非比尋常的營養成分。今天要介紹的這個就是菌類家族成員之一的“香菇”,香菇在市場的佔有率應該是菌類中的老大哥。一般最常見的,佔有率最高的就是“幹香菇”...
“我記得我曾在日誌裏説過我是杏鮑菇代言人。各種做法是經常換着來,要問我怎麼做最好吃?根據帥對杏鮑菇的認識,杏鮑菇有以下特點:1、相比香菇和蘑菇本身味道不是很濃烈。2、其本身有一些淡淡的腥味。3、口感比其他菌菇更...
“秋季吃什麼?大可不必發愁,在下為您貢獻一道美味兒好吃的素菜。此菜雖屬素菜,但比肉菜還要香,這也叫做素中求葷,喜吃素的朋友不妨嘗試一下,會令您在剎那間品嚐到人間美味就在這一盤中,呵呵!先為您報菜名,此菜叫做“乾煸蘑菇”...
食材明細主料蟶子(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸鮑菇蟶子的做法步驟1、準備好食材。2、用刨刀將杏鮑菇刨成薄片。3、出水,撈出控水備用。4、蟶子洗淨,入沸...
“老北京的傳統風味《乾煸蘑菇》。”食材明細主料杏鮑菇(250克)輔料鮮紅辣椒(一個60克)姜(10克)葱(20克)配料烹調油(10克)醬油(5克)蠔油(10克)黑椒醬(5克)紹興黃酒(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸蘑菇的做法步驟1、全部食材...
“杏鮑菇長得一臉邪惡【我很單純...】.......但是營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。對於堅持素食的人來説這是一...
“茶樹菇又名柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵...
“今天買的北極蝦特別新鮮,個個帶蝦子。北極蝦味道特別美,我家都喜歡吃北極蝦,北極蝦生長在150米的深海.捕撈出水後一到二小時內整隻帶殼在船上就煮熟,並迅速的在-30度冷凍.沒有二次污染。特有的鮮鹹口味,入味回味無窮.產卵季...
“混合調料獨特的香味加上香菇根本身的鮮味,使得香菇根吃到嘴裏又香又有嚼勁,絲絲入味。這樣的零食小嘴絕不會給身體造成任何負擔,相反,還能為你加分,讓你越吃越美麗,越吃越健康!”食材明細主料香菇根(適量)輔料羅勒葉(少許)黃油...
“蘑菇頭一次這樣做,別有一番滋味有點燒烤的味道,感覺還不錯”食材明細主料蘑菇(適量)綠辣椒(3個)豬肉(適量)輔料孜然(一點)熟芝麻(一點)紅辣椒絲(一點)生抽(一點)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹...
“我們家可以説是都是無辣不歡的人,這一道乾煸平菇當然也不能少了辣椒,平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下飯,平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的...
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