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“茭白作為江南“水八仙”裏最軟糯的“小妹妹”（水八仙是：茭白、蓮藕、水芹、芡實、慈姑、荸薺、蓴菜和菱），把茭白做得好吃是十分考驗廚藝的。小編帶着一種接受考核的心態，做出了今天這道五彩茭白，夏季時令菜，嘗的就是那一口...
食材明細主料白玉菇（兩朵）蟹味菇（一朵）彩椒（一個）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩白玉菇的做法步驟1、將白玉菇、蟹味菇去根洗淨，鍋中放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量香菇：適量五花肉：適量紅菜椒：適量輔料葱：適量蒜：適量水澱粉：適量油：適量鹽：少許醬油：少許具體步驟1.茭白切滾刀塊起油鍋，油熱至6成時放入茭白過油翻炒，...
食材明細主料五花肉（350克）茶樹菇（35克）茭白（225克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇茭白燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切塊焯水）、茶樹菇（已泡發清洗）、茭白（已剝殼清洗切...
食材明細主料毛豆（295克）肉片（90克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、五花肉（已切）、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白剝殼清洗...
“簡介還是抓住尾巴吃茭白，借用五花肉的油汁和蠔油的鹹鮮，普通的茭白也能讓人愛不釋口。五花肉，經過焯水，煸煎，山楂同煮，吃起來肥而不膩，肥肉部分入口即化。喜歡吃肉的朋友，不容錯過哦！”食材明細主料五花肉（600g）茭白（300g）輔料茴...
“茭白綿綿甜甜的，其實挺好吃，不過，現在我們這邊好像不當季了。在超市裏看到還有出售，不過是另一個名字，叫河筍。這玩意名字真多。來個茭白燜五花肉吧，味道濃郁點。”食材明細主料茭白（適量）輔料五花肉（適量）冬菇（適量）配料雞精（適...
食材明細主料茭白（300克）五花肉（200克）紅椒（100克）輔料姜葱蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白五花肉的做法步驟1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨備用2、將茭白,辣椒切成滾刀狀3、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茭白具有很多的蛋白質和維生素。嫩茭白營養價值很高，容易為人體所吸收，因此，多食用茭白對人體很有好處，茭白配上令人開胃的彩椒，色彩鮮豔，色香味俱全。我家...
“茭白：甘寒，利尿美容，減肥佳品，不可與豆腐同食”食材明細主料茭白（3根）胡蘿蔔（1根）彩椒（1個）尖椒（1個）牛肉（1片）葱（半根）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茭白絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨切絲2、胡蘿蔔，彩椒，尖椒切絲...
“養生專家洪紹光先生説，健康的鑰匙在自己手裏。外因可概括為四句話十六個字：第一，合理膳食；第二，適量運動；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡。合理膳食概括為兩句話，十個字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、...
食材明細主料茭白（適量）五花肉（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切成粗絲備用。2、五花肉刮洗乾淨，切成薄片。3、薑絲備用...
“喜歡吃蛋撻，可多下來的蛋白怎麼辦呢，有時做做小餅乾。有時做做麪包，這次直接把它炒制，軟軟的很不錯哦。”食材明細主料蛋清（3個）雞肉（80克）玉米粒（80克）熟豌豆（80克）胡蘿蔔（50克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
“繼續吃茭白。”食材明細主料茭白（1個）臘腸（1根）輔料食用油（半匙）調料幹辣椒（小許）食鹽（1g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香臘腸炒茭白的做法步驟1、茭白洗淨。2、一分為四。3、切片。4、臘腸切片。5、熱鍋冷油。6...
食材明細主料木耳（適量）白菜（適量）輔料五花肉（適量）幹豆腐（適量）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）葱（適量）油（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩黑白菜的做法步驟1、木耳泡發、洗淨、撕成略小片。2...
食材明細主料麪條（170克）五花肉（100克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉茭白燜面的做法步驟1、食材：麪條、五花肉（已清洗切片）、茭白。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片...
食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（3朵）泡發黑木耳（適量）青椒（2個）紅椒（1個）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用！~2、起油鍋倒入茭白片，翻炒幾下！3、再倒...
食材明細主料毛豆（200克）茭白（135克）鹹五花肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、茭白、鹹五花肉（已切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放...
食材明細主料大白菜（適量）海帶絲（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）蒜苗（適量）豬肉絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩白菜絲的做法步驟1、主要原料2、大白菜切絲備用。3、海帶，香乾，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭白以豐富的營養價值，其質地鮮嫩，味甘實。茭白，是我國特有的水生蔬菜。三彩茭白絲，其中三彩為綠辣椒、紅辣椒、黃辣椒，顏色非常的鮮豔。茭白的口感非常的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩椒炒茭白是一道比較清淡的蔬菜，不喜歡吃辣的人也不用擔心，因為彩椒基本上沒有辣味，清淡可口又香脆，富含多種維生素，同時彩椒色彩繽紛，顏色也十分誘人，讓人...
食材明細主料芹菜（180克）茭白（2株）五花肉（90克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉芹菜炒茭白的做法步驟1、食材：芹菜、茭白、五花肉（已清洗切成絲）。2、將芹菜去根，茭白剝殼一起清洗清...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量彩椒：兩個尖辣椒：一個黃瓜：一根輔料蠔油：一大勺胡椒粉：少許鹽：適量味精香油：各少許具體步驟1.將茭白洗淨，切去老根，用刮皮器颳去外皮。將彩椒，辣椒，黃瓜...
“此菜口味鹹鮮，有五種顏色，有肉也蛋白，色彩斑斕，材料易取。”食材明細主料肉末（毛重0.5磅）雞蛋白（2只）玉米（1小碗）四季豆（約10根）水發冬菇（6朵）紅蘿蔔（（大）1/3條）輔料葱（1根）蒜頭（1粒）姜（3片）配料鹽（適量）糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）麻油（數滴）白...
食材明細主料五花肉（適量）茭白（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茭白的做法步驟1、鍋內熱油，下五花肉煸炒兩三分鐘！加入姜...
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