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“軟歐包指的是外酥內軟歐包,主要特色是無糖無油,且方便健康。這個方子不僅無糖無油,還不用加雞蛋,添加了胡蘿蔔泥,使口感更加綿軟。用簡單的食材也可以做出好吃的麪包,太適合我這個懶人了!”食材明細主料高筋麪粉(350克)胡蘿...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)輔料葱(適量)地軟(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素軟包子的做法步驟1、去適量麪粉...
食材明細主料酵母(5g)麪粉(500g)白糖(1勺)温水(適量)輔料胡蘿蔔(2根)木耳(1把)粉條(1把)姜(1塊)雞蛋(4個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)十三香(1勺)雞精(1勺)香油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素包的做法步驟1、麪粉,加酵母,加白糖。...
“今分享一款美美的早餐餅,方便快捷,超級好吃哦!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋軟餅的做法步驟1、準備適量麪粉,根...
食材明細麪糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機...
“富含維生素,治療寶寶便祕。”食材明細主料香蕉(半個)胡蘿蔔(半個)輔料麪粉(適量)純牛奶(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉胡蘿蔔軟餅的做法步驟1、香蕉切段、要蛋黃不要蛋清,放進打磨器裏。2、胡蘿蔔切絲。3...
食材明細主料麪包粉(280克)輔料新鮮胡蘿蔔(100克)奶粉(18克)清水(40克)糖(50克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(5克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔麪包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成泥2、將胡蘿蔔泥、奶粉、細砂糖...
“胡蘿蔔做為一種天然色素,既有漂亮的顏色又有豐富的營養價值,特別適合老人和孩子食用。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋液(100g)胡蘿蔔絲(55g)乾酵母(3g)白糖(20g)牛奶(60g)輔料亞麻籽(適量)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“紅棗柚皮軟歐包,沒有故事純粹是為了消耗家裏的紅棗粉,夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉,是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法:新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天,每天要更換三次浸泡柚...
“喜歡吃歐包的味道和口感。每次路過華梅西餐廳都會排隊買歐式麪包。根據歐包的口味自己就琢磨做吧,先後做過好幾次,每次都做的不錯,這次放點果仁口感特別好,來分享一下給喜歡吃歐包的夥伴們。可以根據自己的口味放不同的...
“美味的葱香胡蘿蔔軟餅!特別適合小朋友吃的!因為這個是軟的!葱香味特別的香”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)調和麪(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香胡蘿蔔軟餅的做法步驟1、大葱...
食材明細主料麪粉(500g)胡蘿蔔餡(200g)輔料酵母(8g)温水(適量)調料糖(5g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔包子的做法步驟1、將酵母水倒入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2到2.5倍。4、排空氣,將麪糰分...
“為了給孩子多多補充胡蘿蔔素,用大旺的胡蘿蔔小餐包的方子做了二個造型,這個圓形的更為方便,直接吃鬆軟可口,加奶油或果醬都非常好吃。我還用它再做成了迷你小漢堡,孩子吃大小剛剛好,味道不錯,漢堡的做法下次補上。”食材明...
“嗯,胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的,這可愛的模樣,你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麪包叫海螺卷,最近突然想起來覺得可以變化一下,就有了新產品的誕生,趕緊來試試吧。”食材明細主料高筋麪粉(215克)低筋麪粉(40克)酵...
“這是一款素包子,是用胡蘿蔔和雞蛋做餡,別看素,味道可是非常的好,點睛之筆是葱的加入,非常非常好吃,鬆軟的麪皮配着胡蘿蔔和雞蛋,甭提多營養了,深受全家人的喜歡。”食材明細主料麪粉(400克)胡蘿蔔(3根)雞蛋(2個)輔料酵母(4克)清水(20...
食材明細主料金像高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)酵母(3克)黃油(25克)醬香醬蒜蓉(適量)葱花(適量)黃油(或橄欖油,10克)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)軟香歐包的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶,啟動...
食材明細主料高筋麪粉(250克)水(138克)酵母(3克)細砂糖(35克)奶粉(10克)黃油(20克)胡蘿蔔泥(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔小餐包的做法步驟1、將所有材料(除黃油外)放入麪包機,後油法揉至擴展階段。2、基礎發酵至2-2...
食材明細主料高粉(250克)水(138克)鹽(3克)酵母(3克)奶粉(10克)無鹽黃油(20克)生胡蘿蔔泥(50克)細紗糖(35克)胡蘿蔔片(9塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超軟胡蘿蔔餐包的做法步驟1、所有材料稱重,胡蘿蔔料理家打成泥。2、除黃油外所...
“這個胡蘿蔔是為家裏不喜歡胡蘿蔔的小朋友準備的,蒸熟的胡蘿蔔摻入糯米粉揉搓成麪糰,裏面抱着軟軟甜甜的胡蘿蔔餡,所以我給它起了心軟的胡蘿蔔這個菜名”食材明細主料胡蘿蔔(2顆)糯米粉(適量)食用油(適量)輔料白糖(適量)糯米粉((...
“早餐首選,香香軟軟小盆友也愛吃。”食材明細主料胡蘿蔔(150g)油麥菜(30g)麪粉(200g)水(300g)雞蛋(2個)輔料五香粉(1g)鹽(3g)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蔬菜軟餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮用擦絲器撒成細絲。...
食材明細主料胡蘿蔔碎(100克)雞蛋(2個)高粉(300克)輔料酵母(一小勺)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)胡蘿蔔條包的做法步驟1、胡蘿蔔用擦子擦成碎末2、所有材料用麪包機運行和麪程序一次,放冰箱冷藏一夜第二天取出,回温...
“法式西餐以奢華、精緻、美味著稱,我最近才開始學做法式西餐,發現它的工序真的是挺複雜的,而且用料比較講究,有些材料國內不易買到,以後我將用我的方式化繁為簡,做中國特色的法國餐。我們就先從簡單的配菜做起吧!以後再慢慢...
“胡蘿蔔的顏色就像陽光,在明媚的春天,給早晨的餐桌增加一抹亮麗的色彩吧。:)”食材明細主料高筋粉(268克)低筋粉(67克)胡蘿蔔汁(134克)胡蘿蔔泥(40克)鹽(3克)白砂糖(33克)酵母粉(6克)黃油(35克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔排包...
“新鮮的胡蘿蔔大量上市了,口感清甜,用來做麪包,味道也是棒棒的。麪包口感鬆軟,按扁後五秒鐘就能恢復原狀,十足一個軟妹子。加入了自制的蜜紅豆,好吃不發胖。”食材明細主料高筋麪粉(250g)鹽(1g)綿白糖(20g)酵母(2g)奶粉(10g)水(120g)胡...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔軟煎餅的做法步驟1、將葱和胡蘿蔔切成細末。2、與麪粉、雞蛋混合在一起。3、加鹽、與適量的水拌成麪糊。4...
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