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“用幾種現成的食材,簡單加工後拌勻即可,雖然做法簡單但很爽口,既下飯又下粥。”食材明細主料吉香居榨菜(1包)輔料火腿(2根)橄欖菜(2勺)調料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌下飯菜的做法步驟1、準備吉香居榨菜...
食材明細主料花菜(300克)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌花菜的做法步驟1、花菜。2、將花菜洗淨。3、鍋中放水煮開,放入花菜煮熟。4、煮熟後除出水,放入適量的鹽拌均勻。5、倒入生抽...
“酸鹹微辣,一股獨特的清香,好吃😋😍”食材明細主料芝麻菜(一袋)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒碎(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芝麻菜的做法步驟1、芝麻菜一袋。2、洗淨。3、放盤中。4、...
食材明細主料花生米(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料香菜(適量)大蒜(兩瓣)味極鮮(小許)香醋(適量)糖(半勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、全部食材2、把胡蘿蔔和黃瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段備用3、鍋...
“好下飯又開胃,最適合現在這天氣吃了!”食材明細主料雞胸肉(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲的做法步驟1、雞胸肉煮的時候...
“節後天氣變暖,就想吃點爽口的飯菜,這道皮蛋豆腐是去大街吃飯必點的涼菜,豆腐鮮嫩,料汁酸辣開胃,配上皮蛋,這味道太喜歡了,其實做法很簡單,一看就會,快來跟着學習吧。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)松花蛋(2個)輔料小米辣(1個)香菜(1顆...
“水果苤藍是從歐洲引進的新品種,苤藍維生素含量豐富,還含大量水分和膳食纖維,預防便祕,排除毒素,還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的,綠色有機蔬菜,口感脆嫩,加上一起配...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:120綠豆芽:100菠菜:120輔料油:適量蒜:適量乾紅椒:適量花椒:適量生抽:適量芝麻油:適量鹽:適量具體步驟1.將所有菜洗淨備用2.花椒3.將豆腐切成半公分厚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:400輔料紅油:2茶勺鹽:1茶勺小米椒:2個具體步驟1.主料:韭菜輔料:紅油、鹽、小米椒2.把韭菜擇乾淨洗淨,用開始燙軟撈起3.用涼水過量,撈起擠幹水分4.切...
“中午在食堂吃的同事的涼拌土豆絲,回家就問老公晚上吃什麼啊?原本以為會聽到隨便這個答案,沒想到人家卻説:涼拌咯土豆絲吧,哦那好吧!”食材明細主料土豆(3個)輔料蒜(適量)香菜(適量)麻椒辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:500輔料蒜:適量味精:適量姜:適量鹽:適量小米辣:適量青椒:1個生抽:適量具體步驟1.備好空心菜2.弄好佐料,備用3.鍋中水煮開後,放入適量鹽,(以防空心菜變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料空心菜:500輔料白開水:適量油:適量紅椒:1個蒜:6瓣白糖:適量醬油:適量具體步驟1.準備好材料,紅椒切絲,蒜切末2.空心菜切成兩段3.將紅椒絲與蒜末放入碗中,再...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菜:適量生花生米:適量輔料油:少量香油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.香菜洗淨瀝乾水分,切碎。2.鍋裏放少許油,把生花生米炒熟,涼一會,切碎。3.根據自...
夏天當然是吃各種涼拌菜的季節,剛好前段時間自己DIY泡了蘋果醋,所以今天就從蘋果醋的教程開始叫大家做一道蘋果醋拌海帶絲,很適合夏天哦,無論是稀飯還是乾飯,都很下飯!而且這道菜幾乎沒有難度,不想自己DIY蘋果醋可以直接買超...
“喜歡小酌的朋友們有福了!我剛剛研究製作的一款下酒小菜,口感脆嫩,滋味麻辣,口味也可以根據自己的需要進行調整,期待大家調製出更佳的味道,記得告訴我呦!”食材明細主料麻椒粉(30g)花生油(500g)辣椒段(5g)花生(100g)孜然(10g)芝麻(20g)...
食材明細主料沙蔘(250g)輔料葱(適量)調料辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌沙蔘的做法步驟1、某多多上買的去皮沙蔘500g,回來洗一下,熱水打下水焯。2、加入辣椒油,糧油,耗油,鹽,雞精,醋,糖,香油。3、再加入葱和蒜,攪...
食材明細主料豆腐乾(4塊)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)熱油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級下飯的快手涼拌豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨。2、燒開水把豆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:適量輔料葱:適量醋:少許油:適量糖:適量鹽:少許味精:適量老抽:少許蒜:適量具體步驟1.將紫菜撕成小條,用熱水泡開,再把水控幹。2.根據自己的口味放入醋糖鹽味...
這是一道家常涼菜,這道菜是將木耳,腐竹,黃瓜,油酥花生米混合在一起做成的,腐竹還有獨特的豆香味兒,色澤黃白,油香透亮,含豐富的蛋白質。可葷,素l,燒,炒,涼拌等食用。特別是到了夏天,涼菜幾乎成了每天的必備菜系,清爽酸辣開胃。主料...
“清脆爽口”食材明細主料生菜(半顆)輔料沙拉醬(適量)海苔拌料(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜,洗淨切斷。2、放入盤子,準備海苔拌料。(部不放也可以)3、準備沙拉醬。4、倒入,攪拌一下即可...
“昨天屈指算了算,離過年僅剩20天的時間了,越來越近,也越來越念。這每年家宴,要説大魚大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。涼拌菜居多,花生米更是常見,滷的,油炸的,醋泡的,樣樣都美,經久不衰。我今天做的這道涼拌什錦,依舊有花生...
“過年大魚大肉吃膩了,來一道開胃爽口的小涼菜解油膩,很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲(1袋)香菜(3顆)輔料紅椒(1塊)調料鹽(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁醬油(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜涼拌雲絲的做法步驟1、...
食材明細主料茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)小米辣(適量)花椒,胡椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四,放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料...
這道涼拌菜味道不一般,花生米居然能吃出肉的香味。訣竅就在於先把花生米滷熟,花生米放入鍋中,加入各種香料,小火慢滷,芹菜,胡蘿蔔切丁,下鍋焯水,水裏面加點油鹽,防止變色,然後將所有的食材裝碗裏放上調料。主料花生米:300克芹菜:...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:1根輔料幹辣椒末:適量生抽:適量麻油:適量蒜末:適量薑末:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.1.從姨姨家菜地挖出來的芹菜直接上餐桌。2.2.摘掉葉子(葉...
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