有關煲湯的精選大全

2018-09-06 排骨。排骨的瘦肉比較多，油也會比較少，口感嫩，吃起來不膩口。每個人的口味不一樣，喜歡喝口感濃稠的湯汁，也可以使用大骨製作。煲湯的骨頭在烹飪之前需要清洗乾淨，浸泡一會，放入熱水中煮三分鐘，這樣可以去除裏面的血水，也能減少...

排骨煲湯買哪種排骨好

2018-12-23 1、買排骨上帶肉的。選取肥瘦比例各一半，大概佔排骨三分之一的面積，這樣可以大口吃肉，湯汁鮮美。2、買新鮮的排骨。選取表面帶有少量血色的排骨，一般是鮮紅色或亮紅色，如排骨多半呈暗紅色，這種放置時間較長，口感不佳。3、選...

豬小排可以煲湯嗎

2018-09-06 可以。豬小排在煲湯之前，要把豬小排進行焯水備用，焯水時可以加入料酒、薑片等去腥。豬小排，可以和土豆、蘿蔔、山藥、蘑菇、玉米等一起進行煲湯。在煲湯的時間控制上，需要40-60分鐘。想要讓豬小排吃起來更加軟爛一些，那就...

清香的蟲草花煲湯 - 怎麼做美味好吃

2020-03-11 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蟲草花：適量輔料雞：適量具體步驟1.鮮雞洗淨，斬件。姜去皮，切片。2.將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。3.如果沒有紫砂...

美味的赤小豆煲湯怎麼做美味好吃

2020-03-03 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料粉葛一個：（1斤左右）赤小豆：2兩，鯪魚兩條：（1斤）輔料排骨：少量胡蘿蔔：半個陳皮：2塊蜜棗：2個具體步驟鯪魚去鱗去腮去內臟洗乾淨，排骨飛水，瀝乾水份粉葛去皮，切塊；赤...

經典的金華火腿煲湯怎麼做美味好吃

2021-03-26 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：1只大白菜：1/4棵豬大骨：250火腿：150乾貝：3顆扁尖筍：1個蛤蜊：250冬粉：1球輔料紹興酒：1/2茶匙水：2000ml牛奶：1茶匙具體步驟1.先將土雞肉、排骨和金華火腿川...

營養的小鯽魚煲湯怎麼做美味好吃

2020-05-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘想吃美味又營養的家常菜嗎？那就嚐嚐小鯽魚煲湯吧！小鯽魚煲湯是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，健康又營養，風味別具一格，老人和小孩都適合，因此頗受歡迎...

黨蔘產婦煲湯，益五臟補虧損，十個媽媽九個這麼做

2018-10-01 眾所周知，黨蔘是我國傳統的滋補藥，藥用價值非常高。不僅補氣血、而且可以健脾胃，改善血液循環。而產婦身體比較弱，相對於孕期吸收了很多營養，產後反而是比較脆弱的時候。所以很多產婦都有疑問，黨蔘產婦是否可以食用，以及該如...

黃豆煲湯用新鮮黃豆還是乾的

2018-09-13 幹黃豆。用幹黃豆煲湯的時候需要提前一晚上把黃豆浸泡上，這樣才可以起到泡發的作用。購買幹黃豆的時候應該挑選看起來有光澤、飽滿的，這樣的黃豆是質量好的。可以用牙輕輕的咬一下黃豆，發出的聲音比較清脆的證明黃豆的質...

綠豆煲湯加什麼好

2018-12-11 百合、海帶、紅棗、冰糖等。熬煮綠豆湯的時候將洗乾淨的綠豆和其他食材一起倒入鍋裏熬兩個小時，熬到快要好的時候加入冰糖，等冰糖融化後盛出來放涼即可。綠豆湯在熬煮之前需要用水浸泡三個小時以上，這樣才能使得熬煮出來...

蘋果煲湯要削皮嗎

2018-10-14 需要。在選購蘋果的時候，先看一看蘋果表面的光滑程度，新鮮的蘋果，表面相對來説是會更加光滑一些的；也可以選擇掂重量，拿起兩個大小類似的蘋果，新鮮的蘋果是會更重一些的，建議購買同樣大小下相對較重的蘋果。蘋果煲湯時還可以...

菠蘿蜜的殼能煲湯嗎

2021-03-02 能。菠蘿蜜的殼，可以搭配排骨、雞肉一起煲湯。菠蘿蜜是熱帶水果，個頭比較大，最重超過59公斤，別名木菠蘿、大樹菠蘿、樹菠蘿等，分佈於東南亞熱帶森林及河岸邊，在中國種植於福建、廣東、海南等地。菠蘿蜜的吃法多樣，既可以直接...

簡單的煲湯做法怎麼做美味好吃

2020-04-02 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美食的意義不僅僅在於可以填報肚子，為一天的學習生活帶來充沛的精力，而且花費時間與心意製作的美食還是表達愛意的不錯的選擇哦。多種食材經過小火慢慢...

煲湯鯽魚湯的做法 - 煲湯鯽魚湯怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鯽魚（2條）輔料薑片（3片）蒲公英幹（10g）木瓜絲（10g）桔梗（10g）花生（50g）紅棗（20g）陳皮（1g）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，處理好待用。2、所有材料配好，用水泡30分鐘。3、熱油炒魚至金...

冬天對我的存在意義 - 就是煲湯變得更好喝了——冬補黑玉米骨湯視頻詳解

2018-11-30 您的瀏覽器不支持視頻播放，請用IE9+瀏覽器。冬天對我的存在意義，就是煲湯變得更好喝了!冬補黑玉米骨湯冬季食補少不了排骨湯了，和排骨的完美搭配當然更少不了鮮嫩的黑玉米，一根黑玉米的花青素含量相當於16顆藍莓，今天我們...

養生牛肉煲湯的做法怎麼做美味好吃

2020-03-24 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘牛肉，蛋白質高，脂肪含量卻低。它的做法多樣，烤肉串、紅燒、煲湯等。今天教大家一種牛肉煲湯的做法，這道做法是養生類，牛肉加上藥材，達到藥膳的效果。...

排骨西紅柿金瓜煲湯怎麼做美味好吃

2019-12-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：3人份西紅柿：2金瓜：半斤輔料大蒜：1頭辣椒：1個醋：適量具體步驟1.透完血水的排骨2.西紅柿3.金瓜4.排骨燒開後，打幹淨沫子，放入西紅柿，金瓜，大蒜，醋，辣椒一...

牛筋蛋花湯的做法【煲湯類】牛筋蛋花湯牛筋蛋花湯怎麼做

2024-02-29 “蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和減緩...

排骨菌煲湯的做法 - 排骨菌煲湯怎麼做

2024-02-10 “蟹味菇、白玉菇、竹蓀和排骨一起搭配的美味”食材明細主料排骨（300克）白玉菇（50克）生薑（適量）鹽（適量）輔料蟹味菇（50克）竹蓀（30克）大葱（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨菌煲湯的做法步驟1、排骨洗淨後焯水。2、將焯好...

保健的木棉花煲湯怎麼做美味好吃

2020-04-02 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘保健的木棉花煲湯，木棉花清熱解毒祛濕，是保健養生的好材料，特別適合老年人和身體虛弱的人羣，製作步驟和方法很簡單，適合新手學習。雖然木棉花的味道有...

美味的猴頭菇煲湯雞怎麼做美味好吃

2021-03-17 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道美味的猴頭菇煲湯雞是一道美味又養生的食物，雞肉裏面含有豐富的蛋白質，熱的人可以多吃雞肉，對身體有好處，而且猴頭菇也是一種既美味又非常的有營養的...

美味的骨頭煲湯怎麼做美味好吃

2020-04-02 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘骨頭煲湯這道美食不僅味道鮮美湯汁濃郁而且富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養物質，所需要的食材主要為扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨。多...

田園雞骨湯的做法【煲湯】田園雞骨湯田園雞骨湯怎麼做

2024-02-28 “應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖説沒放肉煲，可是加了蔬菜煲湯，就取名為“田園”...

石鍋煲湯的做法 - 石鍋煲湯怎麼做

2024-02-28 “簡單的不能再簡單，保住美味的同時，也保住了健康。原汁原味蒸芋頭，來吧！試吃看看。”食材明細主料成品丸子（適量）輔料粉絲（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）香油（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋煲湯的做...

杞龍兔肉煲湯怎麼做美味好吃

2020-03-06 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料兔肉：500輔料桑葚：15具體步驟1、龍眼肉、桑葚、枸杞、兔肉洗淨，兔肉切塊，放沸水汆燙一下；2、取砂鍋，倒入兔肉、黃酒、清湯，旺火煮沸，改小火燉3小時，燉到兔...

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