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“春分之日平分寒暑，一碗春湯平衡五臟。春分，是古人留給我們的一個時令，提醒我們調整身心與自然的平衡。在這個飽食厚味的世界，一口清湯的香美尤為珍貴。春分有春湯，五臟肺腑皆順暢。一年自春，喝春湯，祈求身心平衡、家宅安寧...
“蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北為最，被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質，藕絲中還含有粘多糖，是提高免疫力、強身...
“為什麼説是家鄉春筍大骨湯呢？這是因為這次用的春筍是老爸上個月從老家過來避暑，臨上飛機前，現從妹夫家的竹林裏挖起來的。妹夫家門口是道堡坎，堡坎下種着一片竹林，一大排枇杷樹和其他果樹。竹林邊上有幾片菜地，妹夫他爸媽...
“一年之計在於春，春天是韭菜最佳生長的季節，生蠔素有“海底牛奶”之稱，兩者搭配，補益腎氣，男女老少均可食用，特別適合家中那個勞碌的“他”哦。”食材明細主料蠔肉（300g）韭菜（200g）輔料生薑（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）原...
食材明細主料春捲皮（適量）大白菜（適量）香菇（適量）粉絲（適量）輔料玉米澱粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）灌湯春捲的做法步驟1、粉絲剪短，用冷水浸泡2、大白菜切丁，放入鹽，殺水3、香菇切丁，過油煸炒4、大...
食材明細主料春菜（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜蛋湯的做法步驟1、春菜洗淨切段。2、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃。3、加入適量開水煮至濃白。4、放入春菜梗煮3分鐘...
“生菜春捲，一張豆腐皮過一下水，一棵生菜，成本加在一起花了一塊錢，灰常經濟實惠。不過蘸料是很有説道的，那是俺自己做的辣椒，這個嗎？多少錢你買不到噢。”食材明細主料豆腐皮（1張）生菜（4片）輔料辣醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗...
“簡單的蛋糕，奶油葡萄搭配很爽口，尤其是吃奶油搭配水果口感好。”食材明細主料蛋糕粉（100g）輔料雞蛋（4個）糖（60g）葡萄（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春花生日蛋糕的做法步驟1、糖，蛋糕粉，雞蛋，雞蛋要分開蛋黃和蛋清，尤其...
“春天真是個容易生病的季節，小傢伙這些日子就一直有些小毛病，不嚴重，但是也不是正常的狀態，總是會有些咳，或者輕微的流鼻涕。。。平時一天三頓他都是在幼兒園吃的，晚上回來基本上也只是給他吃些水果，害怕吃了別的積食。。。...
“有時候，生活就是需要讓自己放空，靜靜的呆在一個自己的空間，享受音樂和美食帶來的只屬於自己的小春日熱鬧。用美食鍋烹調一份屬於春天的甜品，色彩明豔，一如春日的花朵。食材選用多種水果和小湯圓製作，飽含維生素營養。春日...
“春天，正是健脾養肝的季節，適當多吃一些健脾的食物是大有好處的。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，還有平肝和胃的功效，因此有健脾消食之功。花生當中含有豐富的蛋白質和鐵元素，不僅可以提...
食材明細主料春筍（2株）花生米（115克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）花生米燒春筍的做法步驟1、食材：春筍、花生米（已提前煮熟）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起...
“最近夢華錄真的太上頭了，熬夜追完了劇，除了嗑住了顧盼生輝CP，還嗑上了裏面的各式美食，尤其是裏面一款叫春水生的果子，不僅名字有詩意，這個晶瑩剔透的茶果子顯得更是仙氣飄飄，吃上一個彷彿自己能變成劉亦菲本菲了！今天用茶小...
“雞春子含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含脂肪，維持體温和保護內臟;提供必需脂肪酸。調經、補血益氣、養胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。簡單煮一道鮮美的雞春...
“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的...
春季時節，萬物甦醒，人在這時雖然會感受到盎然的春意，但是也很容易患上感冒，過敏等症狀。春季不僅要吃好以保證營養充足，更要注意保養。春季養生湯是必須要知道的。只有知道了正確飲食方式，才能夠遠離疾病，愉快的度過春季。下...
“春風一吹鮮嫩的春筍就趕着上市了。菜市場裏的鮮筍帶着山裏的泥土散發着自然的氣息，時令菜怎能錯過呢。”食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）花生（適量）水髮香菇（適量）輔料大料（一小粒）冰糖（適量）醬油（適量）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味...
“春筍味道鮮美，有多種的入菜方式，和花生一起燒煮也是一道很美味的菜餚，佐粥下飯都很受歡迎哦”食材明細主料春筍（適量）花生（適量）八角（1個）豆瓣醬（適量）桂皮（適量）輔料植物油（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）...
食材明細主料排骨（適量）花生（適量）春筍（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋，加點料酒焯水，洗淨浮沫。3、春筍...
經過了寒冷的冬季，萬物復甦，春季終於到來。春季無疑是最好的養生季節，這個季節很多新鮮的蔬菜水果開始大量出現，為我們提供了豐富的養生食材。春節是非常適合喝湯的季節，不僅可以強盛健體，還能調理腸胃。下面，我們就來介紹一...
“春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。春季飲食宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，滋養血脈，強健脾胃。湯水養生是現代人養生裏重要的一種方式，充分利用食材的自然功效,通過時間和火候的作用轉化成營養物質被身...
“以前每到週末，我就要用豬骨和雞熬上一鍋上湯，然後分成多份，冷凍在冰箱。只是為了平時下班回家後能快快地做出美味的飯菜。自從有了史雲生原汁上湯，自己就很少熬湯了。因為自己熬湯後的湯渣處理也是很麻煩的。少了這個繁...
“生魚肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高,病後、產後以及手術後食用，有生肌補血、加速癒合傷口的作用，也可治療水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。春菜具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用於小便不利、尿血、乳汁不...
“春回大地，萬物復甦，新春第一口講究個咬春，春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，吃蘿蔔，既為防病，又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裏，卷着春餅吃，一樣都不少哦。”食材明細主料富強粉（300g）輔料鹽...
“春捲想必大家都愛吃，我也不例外。可是外面賣的春捲油太大，看着怕怕，所以我經常買回春捲皮自己包，然後放平底鍋裏煎着吃，這樣比油炸的還好吃呢。”食材明細主料春捲皮（300克）肉絲（100克）金針菇（100克）韭菜（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三...
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