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準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料非洲鯽:1條酸菜:100輔料生抽:適量米酒:少許蒜:適量鹽:適量姜:1塊油:適量白糖:少許辣椒:2個具體步驟1.魚清洗乾淨,去除裏面黑色的內膜,在魚身切花刀2.酸菜先用...
食材明細主料尖椒(4根)輔料肉末(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)另類版虎皮尖椒的做法步驟1、準備尖椒2、用刀尖沿着椒蒂邊劃一圈3、然後用手拽着蒂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料非洲鯽魚:1條酸菜:100輔料姜:適量蒜:適量辣椒:適量米酒:適量白糖:適量具體步驟魚清洗乾淨,去除裏面黑色的內膜,在魚身切花刀酸菜先用清水浸泡10-20分鐘,去...
“姜特有的爽口中辣味,而且還含有濃濃的酒香,略帶微酸食用方法:取糟姜倒入盤中,吃早餐,及用膳時食用,也可做零食食用。”食材明細主料生薑(10斤)輔料鹽(4兩)紅糟(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)另類-糟姜的做法步驟1、生...
“昨天吃的水餃還剩下一盤,今天正琢磨怎麼吃呢,突然想到不是有鍋貼嗎?於是就來了個改良版的鍋貼:煎水餃。”食材明細主料水餃(適量)輔料植物油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條...
都知道土豆,馬鈴薯,但是聽過黑金剛土豆嗎?黑金剛土豆也是馬鈴薯的一種呢,黑金剛土豆,我們都叫它黑土豆,有點像紫薯一樣,但是它的內部是黑色的,並且作為一種特殊的土豆,它的生長條件也是極其苛刻,非常的傲嬌呢,那麼就來看看這種黑...
在現代生活之中,由於互聯網技術的不斷髮展,社交軟件、新媒體平台的不斷進步。人們僅僅只需要一部手機,便能極大地擴展自身的視野和知識面,接觸到世界之上的各種新鮮事物。雖然這樣的智能化生活方式,為我們帶來了很多...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:55og姜:適量輔料番茄沙司:1勺甜麪醬:2勺蠔油:2勺鹽:小半勺白糖:小半勺熟白芝麻:適量具體步驟1.蘑菇,番茄沙司,甜麪醬備好。2.蘑菇清洗乾淨,番茄沙司,甜麪醬,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:500輔料砂糖:70黃油:50淡奶油:100蛋黃:2個黑芝麻:少許香草精:少許朗姆酒:少許具體步驟1.把地瓜削皮,切塊,用水煮熟,用筷子可以插穿為熟2.熟了之後,倒掉...
魚有風味,各不相同,魚的另一風味——紅燒小黃魚,這是一道傳統浙江菜餚。它吃起來與臘魚不同,且浙江盛產淡水魚,用作烹飪美食再好不過了。紅燒小黃魚味道偏鹹,在製作的過程中也不需放過多的作料,適量鹽和適當的料酒即可,可口美...
“需要花點時間,但做出來有薰腸的味道,好吃有嚼勁。”食材明細主料新鮮肥腸(500g)大蒜(適量)大蒜子(7個)幹辣椒(7個)紅辣椒(1個)輔料八角(2個)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(5片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)大米(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(...
“偶是在新疆上大學時學會滴~非常美味下飯!做法也很簡單喔~有興趣大家可以試試喔~”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(2個)輔料葱薑蒜(適量)洋葱(適量)幹辣椒(適量)紅青椒(適量)配料啤酒(適量)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)另...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮松茸:適量輔料具體步驟1.將松茸放到流水之下,進行沖洗,再用棉布或者海綿輕輕的颳去表面的泥土2.將松茸切成小塊小塊的3.將松茸放到烤爐上烤4.烤好的鬆...
“父親弟妹很多,所以以往的初一是在爺爺家吃飯,初二是在我們家,初三是在大姑姑家。。。。。。以此類推排了下去,光父親這邊的親戚就可以排到初十。。。。。。還是很多年前,在二姑姑家吃了這種蒸水蛋的方法,當時是非常喜歡的...
“我們家是無辣不歡,特別是乾煸豆角都喜歡,兒子正是青春期,臉上長豆豆,所以最近比較少做辣菜,偶爾做一次解解饞,喜歡吃辣的可以多放些辣椒哦。”食材明細主料芸豆架豆王(250g)二荊條辣椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)芸豆架豆王(250g)輔料...
“燒烤攤上各式葷菜素菜,刷上油,刷上醬料,烤得滋滋冒油,聞着香氣撲鼻,吃起來也是酣暢淋漓。味道確實是好,健康就得打問號啦,至於會不會長胖,那不用問啦,答案是肯定的嘛~~但如果你按照我這個法子製作燒烤,那就不會長胖啦。做法很...
“這是一款有餡的,皮和麪包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麪粉(150克)奶粉(10克)輔料雞蛋(半個)黃油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋麪粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半個)可可粉(10克)五仁料(適量)配料鹽(1克)細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分...
“魚肚具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;猴頭菇能提高機體免疫能力,抗疲勞,抗氧化,抗突變,降血脂,抗衰老,補益脾胃,充養氣血;魚肚與猴頭菇的完美結合可以煲出一鍋好湯、、、”食材明細主料魚肚(40g)雞(一隻)輔料淮山...
“這款豆漿簡單易作,沒有豆渣。值得一試!”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(適量)配料糖(適量)抹茶粉(少許)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)另類花式豆漿的做法步驟1、泡豆2、煮熟3、磨豆4、磨碎5、準備花式調味,一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料非洲鯽魚:1條酸菜:100輔料葱:適量辣椒:適量米酒:適量油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟魚清洗乾淨,去除裏面黑色的內膜,在魚身切花刀酸菜先用清水浸泡10-20...
“看到大家做簡易版的蛋撻用的是飛餅,這次驚奇的看到超市有賣,很是開心,沒想到只有葱香味的,不管了,鹹鹹甜甜的湊合吃吧,先試試做蛋撻,有的菜還特地做成這樣鹹甜口味的不是嗎?還真別有一番風味!蛋撻在烤箱裏鼓起來的時候真可愛...
“關於正宗,正宗不正宗不重要,好吃才是首要,用新疆大盤雞的做法做出的啤酒鴨,回味無窮!”食材明細主料鴨子(半隻)土豆(一個)青辣椒(一個)和麪(一團)輔料花椒(適量)朝天椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)另類...
“做出本菜是個意外。記得很久以前,做糖醋排骨,不小心把辣椒麪撒進排骨裏了。沒想到這意外的東西,讓女兒特喜歡吃。”食材明細主料豬排骨(適量)輔料熟芝麻(適量)姜(適量)葱(適量)菜油(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適...
“聖誕快樂!今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭,來了一個超隆重的團圓飯,身在異國他鄉,彼此給對方家的感覺。嘿嘿,本人不才偷學了一手,就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司,可是我很討厭吃壽司,因為很討厭紫...
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