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“肉肉”食材明細主料五花肉(一斤)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(4顆)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(5勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉雞蛋的做法步驟1、五花肉切成麻將塊後與涼水...
食材明細主料雞蛋(8個)海蔘(6個)五花肉(1000克)葱(適量)滷肉料(適量)老抽(10克)生抽(20克)食鹽(2克)雞精(1克)冰糖(15克)清水(若干)姜(適量)輔料花生油(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘雞蛋紅燒肉的做法步驟1、取花肉。2、切麻將塊。3...
“自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大葱(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將...
“這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴。吃着非...
食材明細主料豬肉(夠一盤的)雞蛋(四個)輔料胡椒粉(適量)蒜片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)水(適量)葱花(適量)味素(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒肉雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋、豬肉、葱花等...
食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)香葉(適量)丁香(適量)茴香(適量)米醋(適量)澱粉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)肉蔻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、1....
食材明細主料五花肉(350g)輔料白蘿蔔(100g)配料油(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱,放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3...
“今天和老公去體檢,抽了血得補補,回到家看冰箱還有塊瘦肉,想想還是做點紅燒肉吧,老公最近減肥五花肉太肥他不願意吃都買精肉,肉搭配既營養也不浪費湯汁😝😊”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(九個)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜(一頭)冰糖...
食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒五花肉雞蛋的做法步驟1、雞蛋下鍋煮熟備用。2、五花肉切塊。3、熱鍋下油炒香八角,桂皮,香...
“我是一個85後的新媽媽,因為從湖南遠嫁到東北,因為生活習慣各方面的差異,我開始自己學習做菜,之前我是個小白,現在能簡單做點家常菜,都是得益於網上學的菜譜。現在升級為媽媽後,更是多了一份責任,希望孩子能吃好,老公能吃好,希...
“雞蛋營養豐富,煮蛋、煎蛋吃多了會膩,換個花樣做一盤紅燒雞蛋,味道鮮美還非常入味。”食材明細主料雞蛋(3個)葱(少許)蒜(少許)輔料鹽(適量)老抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、雞...
食材明細主料雞蛋(適量)五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)虎皮雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟後去殼備用。2、五花肉洗淨改刀切塊。3、鍋中熱...
“五花肉是豬腹部肋間的肉,結構上屬肥瘦相間,口感佳。營養以脂肪為主,蛋白質的含量較低。五花肉因脂肪含量高,吃多了會導致肥胖、糖尿病、冠心病等,所以吃五花肉要適量,不宜天天吃、也不宜一次吃過多。五花肉對食慾差、體質...
“雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長髮育都是必需的。”食材明細主料雞翅(500克...
“紅燒肉滷雞蛋,想想就美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏滷。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴,雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體的美味讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肉(900g)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)...
食材明細主料五花肉(750克)藕(300克)輔料葱(1棵)姜(1塊)糖(2匙)料酒(2匙)醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(1匙)大料(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉藕的做法步驟1、五花肉,藕切塊2、鍋中放少量油,加五花肉,小火翻炒3、炒到肉成...
40分鐘。製作紅燒雞肉時,將雞肉清洗乾淨,斬成小塊,放入水中焯燙,撈出控水,熱油下鍋,添加葱葱、蒜片、生薑片、生抽、老抽、花椒粉等佐料,大火燒開,中小火慢燉即可。製作紅燒雞肉的過程中,也可以添加適量的土豆塊,做出來的紅燒雞...
食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水清洗備用。2、準備配料。3、切塊備用。4、鍋...
“最近豬肉漲價了,都不敢吃了😂😂😂”食材明細主料五花肉(一斤)鵪鶉蛋(10個)生板栗(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)啤酒(兩罐)雞精(適量)香葉(一片)大料(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒肉燉板栗和鵪鶉蛋的做法步驟1...
“居家過日子,有時肉燉多了,一頓吃不了會剩下。那也不能扔了啊!所以用這碗剩肉燉點菜,不但肉不膩,入口即化,而且肉中的油脂被冬天的當家菜——大白菜吸收,吃起來真是油汪水潤,香極了!再來一碗豆腐泡,也有叫油豆腐,營養豐富,而且豆...
食材明細主料五花肉(700克)雞蛋(6枚)輔料食用油(3勺)冰糖(10克)薑片(4片)花椒(30粒)八角(3顆)桂皮(2節)香葉(4片)陳皮(幾粒)幹辣椒(6顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝皮,每個雞蛋都劃3刀,便於入味...
“雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果。豬肉含有豐富的...
“朋友圈裏一天有二人發紅燒肉燉鵪鶉蛋的視頻,看的直流口水。今天我也做,過程雖長,吃到嘴裏的那一刻,還是脣齒留香,非常值得。”食材明細主料帶皮五花肉(500g)鵪鶉蛋(200g)輔料姜(適量)香葉(2片)花椒(適量)大茴(2個)桂皮(1塊)冰糖(1把)調料...
“回老家用土灶台做的紅燒肉,好久沒有嚐到的美味,鮮香軟糯,入口即化。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好...
“做紅燒肉選擇的肉最好是肥瘦相間的五花肉,瘦肉有嚼勁,肥肉多汁,兩者相間口感最好。別看它肥瘦相間,燉到一定火候了這個肥肉裏的油脂就被燉出來了,肥肉吃在嘴裏真是入口即化,一點也不會有油膩膩的感覺。”食材明細主料豬肉...
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