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“幹豆腐拌菠菜,清淡爽口的涼菜,也能讓人感覺食慾大增,神清氣爽。”食材明細主料幹豆腐(1大張)菠菜(1斤)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)大蒜(半頭)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)食鹽(少許)黑胡椒醬(少許)醬油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十...
“菠菜營養很豐富,菠菜中含有大量的維生素k,在補充鈣的同時增加維生素k,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積入骨骼當中。而富含鈣和蛋白質的豆腐,加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜,正是補鈣健骨的絕配。然而,菠菜中的草酸含量...
“【菠菜豆腐同吃會結石嗎】“菠菜和豆腐不能一起吃”,許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼?理論基礎只有一個:菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或滷水點的,含有大量的鈣,草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。那...
“菠菜在一年四季都有,但以春季的為佳,菠菜中含有大量的胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。它含有的核黃素、維生素C、鈣質和鎂質都超過每日建議攝取量的10%。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能...
食材明細主料豆腐絲(適量)菠菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲:是之前滷雞腿的時候順便滷的!這個要比外面...
“咱們今天就吃個有營養的——豆乾拌菠菜。又有蛋白質,又有維他命,又有纖維,還沒脂肪。如果在春天你也容易上火,那就一起吃點吧。”食材明細主料菠菜(一袋)豆乾(半袋)輔料醋(2大勺)生抽(1勺)芝麻(1把)花椒(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時...
“微辣,鹹鮮,爽口涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)幹豆腐絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲沸水泡8...
食材明細主料菠菜(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)調料香油(適量)香醋(適量)涼拌醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌豆腐的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、自制豆腐切小塊。3、鍋中放水燒開,加點鹽,放入豆腐燒2分鐘撈出...
食材明細主料菠菜(250g)豆乾(4塊)炒花生米(50g)輔料蒜頭(4瓣)紅辣椒(1個)泡椒(半勺)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(1匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆乾的做法步驟1、菠菜清洗乾淨後切成長段。2、豆乾切...
食材明細主料菠菜(適量)輔料油豆腐(一卷)原味(口味)未知(難度)涼拌菠菜油豆腐的做法步驟1、菠菜洗淨開水燙一下2、買的這種油豆腐3、油豆腐切條4、放雞精,鹽,蘋果醋,魚露5、裝盤放香油,黑芝麻。小竅門秋天乾燥多吃些青菜。...
食材明細主料豆腐皮(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)檸檬(適量)糖(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮拌菠菜的做法步驟1、豆腐皮一塊。2、切絲。3、菠菜洗乾淨切段。4、豆腐皮...
“菠菜營養豐富,搭配豆乾營養美味,下班到家來款涼拌菜,快捷方便又不失美味!”食材明細主料菠菜(適量)豆乾(三塊)輔料芝麻油(適量)鹽(少許)生抽(適量)芝麻(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆乾的做法步驟1、準備好食材:菠...
食材明細主料菠菜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗乾淨,焯水備用2、腐竹提前泡軟下鍋煮熟撈出備用3、菠菜,腐竹控水放在容...
“菠菜補鐵補血,腐竹富含蛋白質,兩者搭配營養互補。”食材明細主料菠菜(200克)幹腐竹(2根)薑末(適量)輔料鹽(適量)花椒油(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌菠菜的做法步驟1、幹腐竹掰幾段,泡幾個小時,...
“菠菜炒豆腐乾是家常菜,是一道美食。菠菜的維生素很多,可加快體內代謝,還有補鐵的效果。不過光吃菠菜來補血補鐵的效果甚微,搭配豆製品或蛋白質豐富的食物就有很好的作用。”食材明細主料菠菜(300克)豆腐乾(200克)紅辣椒(1塊)...
食材明細主料菠菜(600克)輔料幹豆腐(兩張)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、幹豆腐洗淨備用。3、鍋內燒水,水...
食材明細主料菠菜梗(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)葱油(適量)蒜油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)橙汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、菠菜梗適量,洗幹...
“少爺回來兩個周了,今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生...
食材明細主料幹豆腐(100g)菠菜(200g)輔料胡蘿蔔(50g)大蒜(兩瓣)白糖(1匙)醬油(1勺)醋(半匙)蠔油(2匙)香油(半匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌都幹豆腐菠菜的做法步驟1、幹豆腐依個人喜好切成絲備用。2、胡蘿蔔切絲焯熟攥幹備用...
食材明細主料菠菜(一把)豆腐皮(半張)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)芝麻辣椒油(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆腐絲的做法步驟1、菠菜洗淨2、豆腐皮用温水清洗乾淨後切絲3、蒜...
食材明細主料芹菜(500)豆腐乾(4塊)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)芝麻香油(適量)玉米油(適量)熟芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜豆腐乾的做法步驟1、食材:芹菜、豆腐乾、紅辣椒全部洗淨。2、蒜切碎、紅辣椒...
食材明細主料菠菜(適量)豆乾(三片)芝麻醬(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(少許)姜(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬菠菜拌豆乾的做法步驟1、菠菜洗乾淨,鍋中放水煮開,放入菠菜煮兩分鐘撈出2、豆乾切細絲焯...
“幹豆腐,豆芽和菠菜可以一起食用,營養更豐富、味道更鮮美。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”食材明細主料幹豆腐(1張)豆芽(150克)菠菜(300克)輔料葱(1段)蒜(5瓣)調料油(少許)蠔油(少許)魚露(少許)...
“簡單易做,菜品清淡可口,鮮香入味,營養豐富!”食材明細主料豆腐(400克)菠菜(100克)輔料蒜(20克)香菜(15克)調料牡蠣醬油(30克)味極鮮(30克)米醋(30克)辣椒油(10克)芝麻油(10克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆腐乾的做法步驟1、...
食材明細主料菠菜(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(幾片)調料香油(少許)白糖(少許)醋(少許)生抽(2毫升)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲,菠菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、大火燒開,倒入豆腐皮煮一會...
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