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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘百合是一種分廠常見的藥食同源的食材，具有清涼解暑，化痰止咳等功能，性質温和。新鮮的百合質地獨特，入口微微帶有甜味，一年四季都是與食用。這道嫩滑百合滑...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味百合滑炒魚片是一道配料豐富的經典家常菜，主要是以魚片為主要食材搭配百合等配料烹製而成。魚片肉質滑嫩而且蛋白質含量豐富，營養價值高，而百合清香...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘百合花，清香遠揚，營養價值和藥用價值都很高，古詩中説“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心”，即是對它的褒揚。百合滑炒魚片不僅美味而且營養，清涼的碧綠色西芹...
“魚肉拿來炒着吃，味道是很不錯的，但很就容易就炒爛爛的，這就要想想辦法拉，用生粉裹起來，用油泡泡再輕輕的炒，温柔點，就不會失手了”食材明細主料魚肉（適量）彩椒（適量）百合（適量）輔料原粒黑椒（適量）蒜茸（適量）葱花（適量）油（適量）配料黑椒粉...
食材明細主料鮮百合（適量）精瘦肉（適量）輔料食用油（適量）純肥肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）澱粉（適量）花椒麪（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）百合炒肉片的做法步驟1、百合洗淨掰好，精瘦肉片炒好（炒肉片用葱、生抽、白酒、花椒麪、澱...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
“百合鮮嫩，極易成熟，魚丸好後下鍋，隨意翻炒兩下，潤白的百合瓣就成了半透明狀。來點兒小葱花，點綴一點點綠，看起來更好看一些。”食材明細主料百合（200g）魚丸（100g）輔料油（1g）鹽（1g）葱（1g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合炒魚丸...
食材明細主料墨魚膠（適量）百合（適量）輔料XO醬（適量）鮑汁（少許）蠔油（少許）雞粉（少許）糖（幾顆）生粉水（適量）葱（1棵）薑片（少許）芹菜（適量）辣椒（適量）蒜頭（兩片）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚膠炒百合的做法步驟1、食材。墨魚膠先蒸熟，百合拆...
“豬瘦肉與百合搭配，有清心潤肺的功效。”食材明細主料瘦肉（180克）鮮百合（30克）西芹（2根）黃花菜（20克）枸杞（3克）輔料醬油（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百合西芹炒肉片的做法步驟1、準備好材料2、黃...
“第一次嘗試這道菜，做之前還有點擔心沒市場推銷不掉；做天使蛋糕時餘下來5個蛋清，一時又不想用它其它烘焙；正好家裏化凍了一條巴沙魚，是準備做魚片湯的，但想着這麼雞蛋清在冰箱，萬一變質不是太浪費了！於是就突發奇想：乾脆用雞...
食材明細主料魷魚（適量）百合（適量）西芹（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合西芹炒魷魚的做法步驟1、準備好百合、西芹、蒜蓉。2、魷魚切花刀洗淨。（買的時候讓賣的切好了方便）。3、鍋內熱油，爆香蒜...
食材明細主料百合（4個）蓮藕（2節）家豬肉（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合蓮藕肉片的做法步驟1、準備好所需食材，百合掰片洗淨，豬肉切片，蓮藕切片放入清水中...
“降温前，早市的萵筍還比較便宜，1.8元/斤，挑了兩根存着，準備今天做萵筍炒肉，正好昨天還做百合蒸肉還剩下一些百合，今天就也一起放進去了。O(∩_∩)O~”食材明細主料豬五花（適量）萵筍（適量）百合（適量）蒜片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量...
食材明細主料百合（適量）銀耳（適量）瘦肉（適量）輔料枸杞（幾粒）澱粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百合銀耳肉片湯的做法步驟1、準備好百合和銀耳，清洗乾淨。2、提前泡發一個小時。3、泡好了。4、準備好...
食材明細主料豬肉（半斤）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發，豬肉洗淨，胡蘿蔔去皮。2、豬肉胡蘿蔔切片，雞蛋打散。3、鍋中放油...
“清淡美味的小炒菜，明亮的顏色也讓人很有食慾。”食材明細主料鮮魷魚（3條）鮮百合（2朵）彩椒（3片）輔料葱（2根）蒜（2瓣）姜（2片）白胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）百合炒魷魚卷的做法步驟1、先準備好材料。2、...
“百合有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃的功效。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用即可對心腦血管病起到一定的預防作用；富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，的熱量低，升糖指數低，有...
食材明細主料鮮鮑魚（4只）鮮百合（150克）輔料青椒（1根）紅椒（1根）配料油（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）百合鮮鮑片的做法步驟1、鮮鮑魚處理乾淨後，切薄片2、鮮百合洗乾淨備用3、青紅椒切象眼...
“本來魚片就夠滑嫩，再加上滑蛋的參與，那就像滑冰一樣直通喉嚨，滋味還沒嘗夠，全都滑到胃裏了。”食材明細主料無骨魚片（100克）蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）生粉芡汁（3小湯匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑蛋魚片...
食材明細主料鱸魚（一尾）水發木耳（50g）春筍片（50g）輔料糟滷汁（30g）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的...
食材明細主料龍利魚柳（1條）輔料青椒（適量）木耳（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑炒魚片的做法步驟1、龍利魚柳解凍洗淨，用廚房紙吸乾水分。2、...
“這個菜呢，其實是借鑑魚香的烹調方法，酸鹹甜並存，關鍵是勾兑好碗汁，既開胃又下飯，屬於咱們勞動人民的菜呀。在這裏要多謝川菜名師火哥筒子，看過他許多視頻，確實是做川菜一把好手。”食材明細主料精豬肉（約150克）水發木耳（1杯）輔...
“我家小妮從小就喜歡吃魚，各種的魚都喜歡，尤其喜歡這款滑嫩的魚片，週末帶同學回家做了這款魚片，直接秒光。做魚片其實很簡單，只要幾步就會做出完美的魚片。”食材明細主料龍利魚（1片）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適...
“滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）...
“雞胸肉的蛋白質含量高，脂肪的含量少，是很好的健康食品。炎熱的夏天，需要吃些清淡些的菜餚，這款滑炒雞片就非常適合夏天食用。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料黃瓜（75g）胡蘿蔔（75g）配料葱（15g）姜（10g）澱粉（適量）白胡椒粉（2g）鹽（3g）蛋清（適...
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