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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：170公克植物性奶油：130公克奶油乳酪：70公克細砂糖：50公克檸檬汁：5cc檸檬皮末：適量糖粉：適量輔料具體步驟1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細...
“聖誕已經來了，新年還會遠嗎？”食材明細主料無鹽黃油（110克）糖粉（55克）低筋麪粉（150克）杏仁粉（50克）鹽（一小匙）蛋黃（1個）香草粉（7克）大杏仁（適量）輔料糖粉（裝飾表面用）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁雪球的做法步驟1、材料...
“今天坨坨媽推薦的這款甜點，就沒那麼複雜了，方法簡單，步驟較少，是很容易學會的點心，只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間，基本上失敗率很低，建議新手入門級的朋友回家做着試試看，這道甜點質感輕盈，如白雪般鬆軟，賣相也很漂亮，自己...
食材明細主料紫薯（300克）輔料糯米粉（150克）豆沙（適量）椰絲幹（適量）甜味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯小雪球的做法步驟1、紫薯去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。2、秤好糯米粉放邊備用。3、把蒸熟的紫薯用叉子壓成泥。4、先倒入2/3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室温軟化後加糖打發。2.篩入低粉和可可粉，放入核桃碎，切拌勻團成麪糰。3.壓成約1釐米厚的麪餅，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時。4.取...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂果：500砂糖：10輔料具體步驟1.從超市買一些山楂果回來，一定要買新鮮的，山楂果也叫紅果，這個酸甜可口，非常好吃，然後洗乾淨2.將白糖和水倒入乾淨的鍋中，注...
準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘妙可藍多芝士中拉絲效果最好的是馬蘇裏拉奶酪。應木木爸爸要求吃披薩而且是要求吃我做的，真是又高興又慚愧，高興的是木木爸很肯定我的“手藝”，慚...
用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏室保存。冰箱中温度相對比較低，一、兩天起碼不會化，且能保持雪球的口感和味道，買回來打開包裝後，一般建議在3~4天內使用完。也可現買現吃，口感會好一點。糖山楂做法其實很簡單，在開始做山楂之前...
“巧克力雪球是以低筋麪粉、雞蛋、巧克力為主要食材做出來的美食，是一種休閒零食。春遊時帶上它，還可以增加滿滿能量呢。雪球在烘烤時出現不規則的裂紋，每一個都不同，咬一口，外面是微甜的糖霜，再到濃郁苦甜味的巧克力，中間還...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的玫瑰雪球可以説是一種非常好看又好吃做的甜品，它選用精選的上等麪粉和玫瑰花瓣就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素和澱粉，花瓣中含有大量維生...
可以。糖雪球和冰糖葫蘆其實差不多，北方稱之為糖葫蘆，是把糖稀和山楂炒制好穿成串，而南方則稱之為糖雪球，是把山楂和白糖放入鍋裏，不停的炒制掛上白霜。在口感方面，北方的冰糖葫蘆比較甜脆粘牙，而南方的糖雪球不會粘牙，酸甜軟...
“這款看着有點醜萌的雪球來自小嶋，原方是用的山核桃，我用的普通大核桃代替，成品非常酥鬆，有能吃到脆脆的核桃仁，也很適合拿來孝敬長輩。”食材明細主料無鹽黃油（原方是發酵不發酵各半，我都用的發酵）（100克）低粉（140克）鹽（少於2克）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑糖雪球餅乾是一款非常不錯的小零食，外形小巧可愛，易於存放，容易攜帶，而且還很好吃，一次可以多做一些，就可以吃很久。黑糖的營養價值也很高，多吃黑糖可以補...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰糖葫蘆相信是好多人小時候的回憶了，我現在偶爾上街看到有賣的還是會忍不住買一根吃的呢，其實冰糖葫蘆做法非常簡單的哦，而且自己買新鮮的山楂回來做，吃...
“巧克力雪球（30個）時長45min、難度3星、人數4人巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配，這個組合是有點“刺激”，巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受？配方：雞蛋1個、細砂糖40g、黑巧克力115g、黃油20g、低筋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料核桃仁：60低筋麪粉：80輔料糖粉：15鹽：少許黃油：60具體步驟1.黃油室温軟化後打軟，篩入糖粉和鹽打發。2.加入核桃仁碎，拌勻。3.加入過篩後的低粉。4.拌勻面...
準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬蘇裏拉奶酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，馬蘇裏拉奶酪還能發揮哪些作用呢。今天奶酪大師工作室Jack君來教大家，怎樣讓你的沙拉好吃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：55g輔料糖粉（裝飾用）：適量具體步驟1.製作：約27-30個（核桃仁切碎備用）黃油軟化，加入糖粉。用打蛋器打發。低筋麪粉可可粉過篩。打發的黃油中加入過篩的低...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏仁：30低筋麪粉：110黃油：100輔料白巧克力：適量可可粉：15糖粉：50具體步驟1.杏仁以150度烤5分鐘後取出，碾碎晾涼備用。2.黃油軟化，加入過篩後的糖粉拌勻。3.將...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮準山：1根新鮮菠蘿：半隻煉乳：3大勺藍莓醬：適量果仁碎：少量輔料具體步驟1.將鮮淮山削皮切薄片蒸熟並搗爛。2.在搗爛好的鮮淮山內加入3大勺煉乳並攪拌均...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有的人一定非常喜歡吃糖葫蘆，但是由於糖葫蘆製作比較麻煩，外面商户賣的糖葫蘆又嫌不衞生，所以不能夠隨時享受美味，糖雪球即美味如同糖葫蘆一般，又製作方便...
“去年過年回家的時候去金華表姐家裏，然後一道回家閒着沒事出去逛逛看到有賣這個，和小侄女一人買了一小包都覺得挺好吃的，酸酸甜甜，貌似女孩子都喜歡哈一直懷念那個味道至今前幾天去買菜的時候吧居然看有山楂賣小興奮了一...
“天氣冷了，糖葫蘆、山楂雪球就慢慢出現在大街小巷，買着吃總是不放心山楂洗乾淨沒，這些不糾結了，自己做，其實一點不難喲。”食材明細主料山楂（1000克）冰糖（300克）純淨水（300克）輔料醋（少許）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）零失敗...
“山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜適度，十分誘人。糖雪球和冰糖葫蘆相比，糖雪球外表沒有那麼硬脆的糖，看起來“白裏透紅”很漂亮。口感要比傳統糖葫蘆柔軟、細膩。”食材明細主料山楂（200克）輔料白糖（1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：500糖：30水：280輔料鹽：5酵母粉：10黃油：20具體步驟1.高粉300g,鹽5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑麪糰，放冰箱冷藏過24小時。另取高粉200g,水110g,黃油20g,糖...
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