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“小時候在老家的夏天,四季豆和土豆剛好成熟,奶奶總是會在中午做很多土豆燜四季豆和白粥,留一半到晚上吃也不用加熱,沒有冰箱的年代,這樣吃着也很滿足。”食材明細主料土豆(1個)四季豆(1小把)輔料尖椒(3個)花椒(適量)幹辣椒(適量)油(...
食材明細主料四季豆(一斤)紅椒(一個)幹辣椒(幾粒)大蒜(幾粒)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒燜四季豆的做法步驟1、大蒜去皮切塊,紅椒切塊,幹辣椒切段。2、四季豆去老根,清洗乾淨瀝乾水分備用。3、...
食材明細主料四季豆(300g)濕麪條(300g)輔料豬肉(100g)大葱葉(1根)小葱(2根)調料鹽(適量)生抽(10ml)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜面的做法步驟1、四季豆去筋洗淨掰斷。2、肥肉切成絲,瘦肉切成片。3、大葱切成葱...
“四季豆肥大肉厚,營養豐富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用來燉土豆,肉質爽口,土豆的粉完美的結合。加點辣椒,超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料四季豆(400克)土豆(400克)輔料花生油(6ml)鹽(4克)醬油(2ml)紅辣椒(1個)香葱(10克)微辣...
“這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜四季豆的...
“一直想做,又因家裏沒備鹼面,一直沒動手,管它呢,就試着用家裏的掛麪試着做吧,與鹼面相較之,稍微有點粘連,但還能接受。”食材明細主料四季豆(適量)大蒜(適量)大葱(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗...
“這是一道家常菜,調味只用了兩種醬,加了一點點白糖提鮮,簡簡單單,但因西瓜豆瓣醬是自己曬的,味道很香濃,所以這道菜雖然簡單,但醬香味很濃,味道很不錯,佐餐或者配飯都適合。”食材明細主料四季豆(400g)輔料西瓜黃豆醬(一勺)郫縣豆...
食材明細主料板筋肉塊(200g)四季豆(150g)花菜(150)輔料鹽(適量)豆豉醬(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆燜花菜的做法步驟1、筋肉切塊。2、花菜、四季豆。3、爆香蒜末。4、放入筋肉。5、加點鹽,炒至變色。6...
“土豆是北方的家常菜,特別是冬天那是餐桌上最常見的家常菜,土豆的吃法多種多樣,新疆人愛把土豆加西紅柿炒着吃,可見土豆和西紅柿是我們這兒最喜歡搭配在一起的家常菜,就連新疆人愛吃的各種湯飯裏面就有西紅柿和土豆的身影...
食材明細主料排骨(2條)四季豆(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜排骨的做法步驟1、排骨斬塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨。3、熱鍋下油放...
“一道比肉還好吃的蔬菜!”食材明細主料土豆(1個)四季豆(350克)輔料洋葱(半個)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)清水(1碗)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燒四季豆的做法步驟1、準備食材,如圖所示。2、將四季豆切成小段,除去...
“炒四季豆,一道清爽可口的大眾菜。四季豆加肉炒,味道很好的。”食材明細主料長四季豆(適量)肉(適量)輔料色拉油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉燜四季豆的做法步驟1、長四季豆均...
“鮮香美味,雞肉鮮香,土豆軟糯。”食材明細主料雞肉(500g)土豆(2個)四季豆(300g)輔料蟹味菇(100g)姜(3塊)調料鹽(適量)葱(50g)豆瓣醬(2勺)菜籽油(8勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆四季豆燒雞的做法步驟1、把洗淨的雞肉放入鍋中炒...
食材明細主料四季豆(30顆)蒜(5顆)肉(1塊)輔料十三香(1勺)花椒粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)雞精(勺)原味(口味)未知(難度)四季豆燜肉的做法步驟1、豆角洗淨倆頭折一下撥掉絲折成小段,肉切片調入少許料酒醃製一下裝盤備用2、涼油下鍋倒入肉片翻炒...
食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燜四季豆的做法步驟1、四季豆和大蒜。2、四季豆洗淨切成段。3、鍋中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。4、煸炒...
食材明細主料四季豆(適量)土豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆土豆燉肉的做法步驟1、材料如下2、豬肉3、豬肉切小塊煎至兩面金黃4、四季豆掰小段5、土豆切塊6、豬肉煎熟後加入四季...
食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜塊(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁油燜四季豆的做法步驟1、四季豆制淨,切段。蒜和葱準備好。2、電飯鍋把油燒熱,下葱蒜爆香3、下四季豆,加...
食材明細主料四季豆(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料葱段(適量)調料油(適量(稍寬))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油燜四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、四季豆掐頭去尾,清洗乾淨...
“小時候的味道,我的最愛。”食材明細主料大米(適量)四季豆(適量)輔料臘肉(適量)玉米(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆燜米飯的做法步驟1、把所有東西都準備好。2、把...
“豆瓣醬大家就用得多了,柱侯醬廣東人用得多些,這道菜筆者加了一點柱侯醬來吊吊味,風味獨特,看起來這菜可以滿足色、香、味的願望,還很下飯哦。”食材明細主料土豆(2枚)四季豆(約300克)輔料蒜頭(2瓣)生薑(約1指節)紅葱頭(1/2個)青椒(1...
食材明細主料脆骨(適量)豆角(適量)熟麪條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆骨四季豆燜面的做法步驟1、脆骨涼水入鍋煮開後撈出,姜蒜切好,豆角切好2、鍋中放油燒熱放入姜蒜和脆骨稍翻炒...
“雙豆擁抱,下飯必備。”食材明細主料四季豆(適量)土豆(1個)輔料蒜末(適量)小米椒(1個)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆燒土豆的做法步驟1、準備食材:四季豆洗淨切小段...
食材明細主料排骨(適量)四季豆(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燜四季豆的做法步驟1、排骨洗淨。2、四季豆洗淨。3、掰斷。4、鍋子燒熱放入排骨翻炒。5、加入適量生抽翻炒片刻...
食材明細主料四季豆(一把)土豆(一個)輔料大蒜(4瓣)配料生抽(若干)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、四季豆兩頭掐掉,中間掐成段,土豆剝皮切小塊,大蒜壓扁切末。2、蒜末放入油鍋煸香,把刀豆放入油鍋煸炒...
“土豆軟爛,四季豆滑糯,相互入味,是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆(250克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、準...
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