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“番薯葉有清熱,潤腸的作用,很適合夏天做湯喝,這幾天天氣炎熱,老媽摘了寄上來的,不用過多的調味品”食材明細主料番薯葉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)潤腸湯的做法步驟1、番薯葉2、放適量清水,水開後放適量花生...
“昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青葱(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配...
“前幾天,也就是中秋那兩天,蒜葉剛剛上市,我一看,真水嫩,問問價格,嚇我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路聽到吆喝,8元一斤,哈哈,終於降價了,趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉(200克)熟肥腸(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱...
食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(...
食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老...
“溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白...
食材明細主料豬肝(100克)瘦肉(100克)西紅柿(3個)桶裝面(1個)輔料菜心(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片,豬肝切片後...
食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)羊肚菌(適量)輔料青菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常疙瘩湯的做法步驟1、取適量麪粉加水拌成絮狀。2、雞蛋磕入碗中...
“這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量...
“午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐(1塊)瘦肉(50克)幹香菇(5小朵)筍(50克)青菜(150克)土雞蛋(2個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
食材明細主料青菜(一棵)輔料鹽(一勺)味精(少許)芝麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裏。2、在鍋裏放上鹽,芝麻油,味精。3、倒一點水,然後把鍋蓋蓋上,燜5到10分鐘。就可以了。...
“多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈...
“快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)葱(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸...
“愛喝胡辣湯,街上的又太不安全。自制家常口味,建議做給老人孩子喝。鹹香適宜,乾淨衞生,大增食慾。”食材明細主料麪粉(一碗)輔料木耳(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常胡辣湯的做法步驟...
“苦菜性寒、味苦,無毒,是一種藥用食用兼具的野生植物,藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜,吃法和馬蘭頭差不多,可涼拌,也可熱炒。苦菜嫩葉中含多種氨基酸,多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑...
“秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和葱...
“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅...
“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉(適量)豬皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開,刮豬毛2、切豬皮放鍋裏...
“冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)花...
食材明細主料濕麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,...
“關注美食天下有2年多了,這還是第一次髮菜譜,拍照弄的手機濕乎乎的,不過也很開心,以後會經常發的,美食,大家分享!喝湯非常養人,不管是濃湯還是蔬菜湯,這個糊糊是我們家裏出現頻率很高的一個,簡單快捷,10分鐘就可以搞定,喝起來香...
“五穀雜糧方之最後一道,抗便祕方。這好像是個重大問題,滿世界都在嚷嚷着要排毒,排毒很重要。抬眼一望,不外乎兩條:多吃蔬菜水果粗雜糧,富含膳食纖維,促進腸道蠕動;適當食用油脂性食品,潤滑腸道。這個米糊,正符合這兩條。黑米黑...
“臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸(1000g)大蒜(200g)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)茶花油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
“延吉風味的家常醬湯,公公突然想吃,所以上載的匆忙,不美觀。”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白菜(適量)五花肉(適量)輔料青尖椒(一個(必須有))蒜(三瓣(必須有))葱(一棵(必須有))紅辣椒麪(適量(必須有))大醬(適量(必須有))鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘...
“炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱...
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