有關蜂蜜古早蛋糕的最正宗做法的精選大全
“今天做一下蜂蜜古早蛋糕,我用的是水浴法,整體質感濕潤,如棉花般綿軟Q彈,口感非常的細膩好吃,入口即化,顏值也很高!”食材明細主料牛奶(100克)無鹽黃油(100克)雞蛋(6個)蜂蜜(25克)低筋麪粉(130克)香草精(2克)白砂糖(100克)輔料檸檬汁(幾滴)...
“老式蜂蜜蛋糕是我記憶中最甜美的蛋糕,兒時物質匱乏,甜點稀缺,記憶中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那時能品嚐到一塊蜂蜜蛋糕,便覺得滿足至極,幸福的不可言喻。隨着時間的流逝,物質生活越來越豐富,不知何時,蜂蜜蛋糕淡出了我的生活...
食材明細主料雞蛋(6個)玉米油(60克)牛奶(60克)低粉(100克)鹹蛋黃(4個)白糖(25克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃古早味蛋糕的做法步驟1、成品圖,來一張。2、玉米油倒入不鏽鋼碗裏,隔水加熱攪拌均勻至無顆粒狀態面...
食材明細主料雞蛋(6個)低粉(75g)玉米油(60ml)純牛奶(60ml)糖(60g)輔料白醋(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)古早蛋糕的做法步驟1、玉米油在微波爐裏叮一分鐘,大約60°,倒入過篩好的低粉中。2、拌勻。3、加入牛奶。4、攪拌,麪粉...
食材明細主料雞蛋(6個)低粉(75克)可可粉(10克)炭黑可可粉(5克)巧克力(15克)白砂糖(70克)玉米油(45克)黃油(30克)牛奶(65克)鹽(1克)檸檬汁(適量)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可古早蛋糕的做法步驟1、將黃油,玉米油放入...
“古早蛋糕對於做烘焙的朋友來説都不陌生,類似戚風蛋糕,也是採用分蛋的方法來製作,跟戚風蛋糕最大的區別在於烘烤方法不同,古早蛋糕是用水浴的方法來烘烤,這種烤法最大的優點是讓蛋糕吃起來的口感是濕潤的,綿密的,有點像輕乳...
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社會條件,氣候濕潤,光照也充足,為生產...
生活中大家應該經常會喝蜂蜜水吧,蜂蜜是一種常見的食品,它好吃營養還豐富,所以大家平時都會選擇去超市買上一罐蜂蜜放在家裏備着,經常會用到,那麼大家知道嗎?正宗蜂蜜怎麼分辨?蜂蜜還有哪些你不知道的功效呢?別急,今天小編...
“夏季冰鎮甜點~軟綿綿~冰涼涼~”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(7個)輔料牛奶(40g)淡奶油(30g)黃油(65g)調料白砂糖(65g)檸檬汁(2ml)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)古早黃油蛋糕的做法步驟1、將黃油融化為液體,趁熱加入麪粉中攪...
正宗蜂蜜的顏色是以淺淡色為主的,而且是帶有自然的花香味的,稠度相對比較粘稠,用筷子挑起蜂蜜,正宗蜂蜜是能夠滴落成絲的,而且還會縮成蜜珠。現在市場上有太多各式各樣的蜂蜜了,要想挑選到正宗蜂蜜,需要注意以下幾點:1、看,正...
“學了很久,終於成功了!耶!”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料植物油(100g(菜油))牛奶(100g)糖(100g)雞蛋(8只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味古早蛋糕的做法步驟1、麪粉過篩備用。2、100g油加熱至70度倒入麪粉攪拌。3、麪粉攪...
“小時候最愛乾的事情就是提籃裏裝着幾個雞蛋還有面粉,去隔壁村那家蛋糕店換老式雞蛋糕,我們那裏土話叫槽子糕,或者槽糕,在那裏等的時候,看到那大烤爐裏時不時飄出來的陣陣香味,那口水直往嗓子眼咽,等烤蛋糕的師傅一開烤箱門...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:2個蜂蜜:40細砂糖:40玉米油:30ml輔料具體步驟1.1.備齊所有原料,麪粉,蜂蜜,砂糖秤好重量。2.將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中。3.在碗中打入兩...
“這是一款含水量比較高的蛋糕,主要用了燙麪法,利用麪粉的糊化增加含水量。高水量再加麪粉中的麪筋被燙死,蛋糕體更柔軟。同時用了水浴法來烘烤,蛋糕更柔嫩。水浴法是把蛋糕模具坐在水中進行烘烤,要求模具不能漏水。也有人...
“加了蜂蜜的小蛋糕,烘烤起來就能隱約聞到淡淡的清香,烤出爐,清新的味道就更是讓人垂涎三尺。。。”食材明細主料蛋白(2個)蜂蜜(20克)蛋黃(2個)低筋麪粉(60克)牛奶(20克)玉米油(15克)輔料細砂糖(18克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
蜂蜜當中的營養是非常高的,而且蜂蜜的食用方式很多,吃起來也很方便,可以將蜂蜜泡水,也可以將蜂蜜直接食用。蜂蜜有非常多的品種,每個品種的蜂蜜口感會略有不同,包括顏色也會不相同,那麼我們該如何選擇優質的蜂蜜呢?蜂蜜什麼顏...
“細膩的蛋糕,滿屋飄香,當早餐下午茶都可以哦”食材明細主料全蛋(一個)蛋黃(三個)蛋白(三個)低粉(50g)玉米油(30g)輔料白糖(35g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱至温熱。2、倒入低粉,關火...
“今天做桂花蜜古早蛋糕,超極鬆軟抖動,如柯基電臀般可愛,烤的時候滿屋桂花香氣和奶香味,超級誘人。切一塊下來,捧在手上有一種彈彈的感覺,口咬上去淡淡桂花香氣還有奶香味在嘴裏散發開來,輕輕掰開來絲絲聲作響,讓人食慾大增。...
蜂蜜在我們的日常生活中是最常見不過了,好多人都喜歡喝蜂蜜,尤其對於女孩子來説,蜂蜜更是有益而無一害,但是市場上賣蜂蜜的很多,什麼樣的蜂蜜才是正宗的,正宗蜂蜜的價格是多少呢,怎麼樣辨別是否是正宗蜂蜜呢?下面小編為您介紹...
蜂蜜,一種非常天然的甜品。蜂蜜的產生是花蜜和蜜蜂所釀造的,蜂蜜的氣味非常的清香,而且聞起來也很濃郁,蜂蜜營養豐富,很多人都喜歡食用,那麼我們在購買蜂蜜的時候,我們應該買什麼地方的蜂蜜才能夠買到最正宗的蜂蜜呢?今天的...
“網紅古早蛋糕,像海綿一樣綿軟,鬆軟香甜。古早蛋糕怎麼做才好吃?不塌不裂,鬆軟香甜,口感非常軟嫩。分享零失敗教程,教你在家也可以做出美味的古早蛋糕,簡單易學。”食材明細蛋黃部分蛋黃(9個)低粉(120克)玉米油(90克)牛奶(90克)蛋清...
“古早蛋糕樸實自然,其實就是戚風蛋糕的衍生,由於採用了水浴法,質地更加細膩綿軟,入口即化;製作也相對更容易,容錯率很高,常用於新手練習烘焙。保存方便,有時候睡過頭,用來給孩子當早餐再合適不過了。”食材明細主料雞蛋(4個)黃...
“很鬆軟的蛋糕,而且很簡單,第一次做就成功了。”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4只)玉米油(45g)牛奶(30g)輔料糖(43g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油進行加熱,我用的是隔水加熱,大概一分鐘,也可微...
“首次試做古早蛋糕,效果還不錯,古早蛋糕組織細膩膨鬆,口感綿軟香甜。”食材明細主料低筋麪粉(95g)雞蛋(6個(帶殼),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)調料白醋(幾滴)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、先將食...
“朋友們按照這個配方可以試做一次,新手會以0失誤的完成古早蛋糕,口感非常不錯,值得一試🍰”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)輔料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)古早蛋...
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