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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱油下a中的調味料,炒香後下雞塊炒熟,要多翻炒一會.2.依次下b中的調味料,並不停翻炒大約2-3分鐘,使之吸收入味.3.倒入黃豆略微翻炒後...
食材明細主料雞蛋（2個）臘腸（1個）圓葱（少許）榨菜絲（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）油（適量）調料花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒臘腸雞蛋的做法步驟1、備好食材，圓葱、臘腸、葱切片。2、多放點油煎蛋。3、再放入圓葱、...
“在雞蛋餅中加入了榨菜，很惹味令人胃口很好，更能吃得飽飽的為一整天提供能量。簡單好吃，不妨試試喲。”食材明細主料雞蛋（3個）榨菜（25克）胡蘿蔔（15克）輔料小葱（2根）澱粉（10克）清水（2湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨...
食材明細主料榨菜絲（100克）雞蛋（2個）饃（3個）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋夾饃的做法步驟1、食材：榨菜絲、雞蛋（已打入碗中）、饃2、將榨菜絲合入雞蛋中。3、接着，加適量的料酒。4、加適...
“今天我家做的就是榨菜炒雞絲，雞胸肉切成細絲，不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點，比較能保持雞絲的外形，不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會，外面加點蛋清或在澱粉裹起來，這樣炒好後...
食材明細主料空心掛麪（適量）雞蛋（一個）青菜（少許）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋麪的做法步驟1、所需材料準備就緒。2、鍋中入水煮沸放入面3、磕入雞蛋，請勿攪動，雞蛋和...
“銀芽雞絲榨菜屬於湘菜，主要原料是雞肉、豆芽，口味是鮮，工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞脯肉（適量）榨菜（適量）綠豆芽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
“今天來個榨菜雞絲，榨菜，一種百搭的小菜。”食材明細主料榨菜（兩小袋）雞胸肉（一塊）輔料紅尖椒（半個）香菇（三朵）蠔油（一小勺）生抽（一小勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（兩瓣）雞蛋清（一個）原味（口味）未知（難度）榨菜雞絲的做法步驟1、備好食材。2、香...
“雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。不想...
食材明細主料雞蛋（3個）榨菜（適量）輔料小葱（適量）調料鹽（少許）醬油（適量）香油（適量）水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋羹的做法步驟1、準備食材：雞蛋、榨菜、小葱。2、碗中打入雞蛋。3、用筷子打散。4、加入等量的清...
“天氣熱，吃點口味重點的面。”食材明細主料掛麪（適量）輔料雞蛋（兩顆）榨菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋榨菜面的做法步驟1、燒開水，下面條。2、麪條軟了就撈出來放冷水裏。3、熱鍋下...
“鹹香可口，雞胸肉嫩滑不柴不膩。”食材明細主料雞胸肉（200克）榨菜（一包）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸雞胸肉的做法步驟1、準備...
“麻麻辣辣的涼麪是最是開胃的小吃，祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麪條（1把）雞絲（20克）榨菜（20克）輔料蒜末（2克）薑末（2克）芹菜碎（4克）葱花（2克）小米辣圈（2克）芝麻（適量）配料熟油海椒（10ML）鹽（3克）雞精（1克）糖（3克）醬油（4ML）醋（4ML）芝...
“週末在婆家聚會時，婆婆都會到市場上買一隻白斬雞或鹽局雞。因為做的菜多，通常都是倆個小朋友挑點雞肉吃吃，在部分都剩下了。婆婆通常會將這樣的剩菜讓我們打包。開始，我也有點犯愁，打包回家的雞肉，怎麼吃？好象過頓後家人都...
“天氣熱，喜歡吃白粥，榨菜炒雞蛋配白粥棒棒噠。”食材明細主料雞蛋（三個）榨菜（一包50克）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒雞蛋的做法步驟1、準備:雞蛋三個打入碗裏。2、榨...
“雞肉燜榨菜是一道非常開胃下飯的家常菜，做法超級簡單，下面我們一起來操作一下吧。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料烏江榨菜（1包）蒜頭（3瓣）生薑（2片）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉燜榨菜的做法步驟1、三黃雞洗淨剁塊，蒜...
“包餛飩剩了點肉餡，加上榨菜和雞蛋，又是一盤美味的快手菜。”食材明細主料豆角（1把）榨菜（1小包）雞蛋（4個）肉末（半碗）輔料蒜（3瓣）炸花生（適量）調料蠔油（2大匙）糖（1茶匙）油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋炒豆角的做...
食材明細主料雞脯肉（適量）榨菜（適量）青紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料乾紅椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）雞蛋清（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜雞丁的做法步驟1、雞脯肉、榨菜、青紅椒。2、雞脯肉。3、...
“夏天了，口多會挑剔，弄點爽口湯吧。”食材明細主料雞毛菜（適量）雞蛋（一個）榨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法步驟1、清洗乾淨雞毛菜2、小鍋放適量的水，不要太多，算好...
“應該是上週六的早餐吧，送完孩子去學校，自己回來煮了個早餐。米粉是我們這的京南米粉，挺好吃的。粉比較清淡，加點榨菜神來之筆，可惜冰箱裏的榨菜是原味的，要是辣的劉更好了！”食材明細主料京南米粉（適量）輔料紫蘇薄荷（適量）雞蛋...
“今天的“雞蛋榨菜炒飯”就是兒時吃的最多的炒飯之一，為此還特地買了盒香香的豬油來炒，按照媽媽教的方式，分兩次炒雞蛋的方法，先炒一次雞蛋將一半雞蛋炒成型；而剩餘的雞蛋液是要和米飯一起混炒，讓蛋液完全包裹上米飯上；最後...
“榨菜是優良莖用芥菜，也稱為鮮菜頭，鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯，但更多用於醃製。它質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物...
“我對雞肉不是很感冒，但對於雞胗卻是一往的情深，雞胗有很多的做法，涼調雞胗、酸辣川味雞胗、泡椒雞胗、滷水雞胗等等，我很是崇拜和佩服我們國人的美食手法，同樣的食材可以做出N種的美味的吃法。”食材明細主料雞胗（適量）輔...
“暖暖的一道燉雞面。”食材明細主料雞腿（適量）麪條（適量）榨菜（適量）輔料油菜（適量）調料料酒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香葉（適量）白芷（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉雞腿榨菜面的做法步驟...
食材明細主料剩飯（1碗）榨菜（適量）圓白菜（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜雞蛋炒飯的做法步驟1、榨菜準備，洗淨泡出鹽分2、米飯，圓白菜，雞蛋準備3、榨菜切碎，圓白菜切碎，雞蛋打散4、鍋中放葱姜花椒油...
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