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“原汁原味,極其鮮美!”食材明細主料石斑魚(1尾500g)萵筍(150g)輔料葱花(少許)葱段(適量)姜(2片)蛋清(1個)礦泉水(1瓶)鮮貝露(30ml)料酒(2匙)魚香(口味)氽(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮貝露撈魚片的做法步驟1、石斑魚宰殺洗淨去骨,片成魚片,放入大...
“海鮮大量上市了,早晨市場裏到處是新鮮的:墨黑的海膽、活蹦亂跳的大蝦、橫行霸道的飛蟹、鮑魚……吃點啥好呢?蟹子真的是頂蓋肥啊,不過兒子不喜歡,他閒麻煩,每次只吃蟹蓋。看到鮑魚了,兒子超級喜歡吃宜家的鮑魚撈飯,不過那怎...
“據説吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片(500克)水髮香菇(2個)老抽(10毫升)糖(5克)葱(3段)料酒(20毫升)輔料五花肉(100克)青椒片(30克)鹽(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
“川貝枇杷露功效多,製做簡單,功效有潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。本品適用於傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉幹癢及聲音嘶啞。”食材明細主料枇杷肉(500g)輔料冰糖(100g)川貝(5g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時...
食材明細主料魚丸(適量)鮮貝(適量)米粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸鮮貝炒米粉的做法步驟1、米粉用開水浸泡打散,瀝去水後加少許橄欖油拌勻。2、魚丸切粗條...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮貝露煎豆腐是一道製作十分簡單,主要用到的食材是鮮貝露以及豆腐,豆腐中含有豐富的植物蛋白,可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分有幫助的...
食材明細主料草魚片(250g)白粥(適量)輔料香菜(適量)胡椒粒((胡椒粉)適量)調料醬油(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮香魚片粥的做法步驟1、將草魚肉切片,儘量切薄。2、準備香菜、生薑、胡椒粒(胡椒麪)。...
餐飲提問:青貝格格撈汁小海鮮加盟真的掙錢玲玲5244回答:我加盟的就是青貝格格,目前來説還不錯,經營了有段時間了a你就是這樣子回答:撈汁小海鮮屬於特色小吃,味道還可以,就是復購率不會太高,需要選擇在人流量大的地方開超超超...
“鮮奶雪露這款麪包的名字竟然是那樣清新婉約,它可算是麪包界中最經典的代表,因此被深深地刻在小時候的回憶裏。其奶香濃郁,冰涼涼的夾餡入口即化,總是讓人念念不忘。你還記得這味道嗎?大家來回味一下吧!”食材明細麪包胚高...
“蒸蛋羹口感細滑、易於寶寶消化,而且蒸是一種健康的烹飪方式,能夠讓雞蛋中的蛋白質、維生素保留更多,進而保證雞蛋的營養。魚肉營養價值極高,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,而且經常食用魚類,人的身...
食材明細主料黑虎蝦(6只)青口貝(6只)輔料蒜茸(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法步驟1、蝦去蝦線,青口貝洗淨。2、放入盤中。3、每個蝦和青口貝中放入蒜茸好淋入魚露。4、準備魚露...
“都説羅非魚味道不好,有股泥味,這裏賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的,賣得魚都比較新鮮,而且,都不是養殖的。試了下,他們賣得羅非魚,味道居然不錯,沒了那股泥味,老闆説是純正野生的,呵呵!”食材明細主料羅非魚(一條)胡...
“媽媽喜歡吃海鮮,我這點就像她了呢。去年10月和我回威海的時候,天天給她換着樣做海鮮。這個鳥貝是她最喜歡的,於是回家的時候速凍了幾包帶回來,一直吃到現在還剩2包了。這幾天很熱,用媽媽最愛的鳥貝做個清爽的涼菜,很鮮很...
“吃火鍋時很愛吃那個肥羊片,上次火鍋沒吃完留下一點,這次就拿來煮米粉午餐吃快手簡單。”食材明細主料牛筋丸(50g)肥羊片(80g)米粉(50g)白菜(100g)輔料蠔油(10ml)鹽(5g)芝麻油(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥羊片撈粉的做...
““豆腐”含植物蛋白較高,易被人體吸收,是素食主義者的首選,今天就為喜好素食的朋友們,做一款家常簡單的豆腐菜。市場目前推出一款時間不長的調味品“鮮貝露”味道不錯,它和耗油搭配味道更佳!我嘗試做了一道“鮮貝露燴豆腐...
食材明細主料新鮮扇貝丁(50克)煮好的大米粥(120克)輔料葱(3克)水蘿蔔(3克)姜(2克)食鹽(小許)雞精(小許)白胡椒粉(小許)清水(200克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮貝粥的做法步驟1、取一杯大米。2、淘洗乾淨,放壓力鍋裏,加清水。3、選...
想必愛做飯的朋友對鮮貝露這個詞已經耳熟能詳了吧?鮮貝露是一種調味佐料,味道十分鮮美,但是使用起來很不好控制,這是許多人苦惱的一點。本文為大家詳細地展示了鮮貝露的成分,用法,禁忌人羣,功效與作用。下面就跟着小編一起來...
“魚片這樣做,既簡單又好吃!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料蒜頭(2瓣)小米辣(1個)線椒(1個)調料撈汁(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁魚片的做法步驟1、魚片用清水洗幾遍,去腥,魚片也脆嫩。2、洗好的魚片,控水,放料酒,一丟丟小...
“小海鮮的應用場景很廣,只要配料拿捏到位,視覺和口感都是超一流,馬上五一小長假了,做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉(250克)輔料小米辣(1顆)杭椒(一顆)調料麻辣鮮露(10克)白糖(15克)蠔油(15克)雞精(2克)紹興花雕酒(2克)辣椒紅...
“簡單易學,好吃營養。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料鳥貝(200g)輔料撈汁(適量)紅油(適量)幹豆腐(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)香菜(適量)泰椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁鳥貝的做法步驟1、黃瓜,幹豆腐,洋葱,切絲放在盤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味鮮貝露煎豆腐其實是很好吃的美食,尤其是把豆腐煎成這樣的好吃的金黃色的樣子,看起來就非常的有食慾了,我看到這樣的黃色的吃的就有食慾,所以每次我都...
食材明細主料生魚(1條)乾貝(適量)香米(適量)輔料鹽(適量)冬菜(適量)香芹(適量)香葱(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾貝生魚片粥的做法步驟1、生魚宰殺好洗淨血水,片出兩片魚肉。2、將魚肉片出薄片。3、一小包冬菜,少...
食材明細主料火龍果(1個)蘋果(1個)黃桃(2個)酸奶(2盒)西米露(適量)甜香(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶西米露水果撈的做法步驟1、水來後下西米露,煮10分鐘,悶10分鐘仔煮10分鐘劉OK了。2、切好水果,放西米露,可以放牛奶或者是酸奶,喜歡糖...
“💓💓💓💓💓💓👍”食材明細主料三文魚(適量)輔料芥末(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新鮮三文魚片的做法步驟1、拿出大塊的三文魚解凍備用哦2、然後進行改刀,把大塊的魚片給切成薄薄的方便食用3、最後...
食材明細主料淨鴨胸肉(150克)輔料紅綠彩椒(50克)配料黃酒(5克)鹽(1克)鮮貝露(8克)雞粉(少許)黑胡椒粉(少許)橄欖油(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝露乾煸鴨片的做法步驟1、鴨肉切片、彩椒切片,再切少許薑片備用。2、炒鍋上...
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