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“胡蘿蔔泥與奶油奶酪結合在一起,那顏色真是美爆了!再加上椰蓉,誘人的香氣便飄滿屋了。這麼熱的天氣,所有的汗水和辛苦似乎只為這一刻美麗的等待。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋液(55克)白糖(35克)酵母(4克)牛奶(45克)清水(100...
“奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做為料理材料之外,也能宜接品嚐其原味,可搭配果醬、蜂蜜、水果等。胡蘿蔔營養價值豐富,包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人蔘”。由於胡蘿蔔素屬於脂...
食材明細主料麪包粉(280克)輔料新鮮胡蘿蔔(100克)奶粉(18克)清水(40克)糖(50克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(5克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔麪包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成泥2、將胡蘿蔔泥、奶粉、細砂糖...
“前幾天做的胡蘿蔔麪包,老公很愛吃,又榨了胡蘿蔔汁,讓我在做個麪包,上次做過普通型狀的,今天換個花環型的”食材明細主料細砂糖(20g)鹽(1/4小匙)高筋麪粉(150g)胡蘿蔔渣滓(80g)輔料奶粉(2大匙)胡蘿蔔汁(80g)黃油(18g)雞蛋(50g)酵母((1/2+1/4...
“用煮熟的胡蘿蔔泥做麪包,不僅營養豐富,還特別綿軟,做法超簡單!”食材明細主料高筋粉(260g)中筋粉(100g)奶粉(20g)胡蘿蔔泥(150g)雞蛋(1個)牛奶(50g)白糖(40g)鹽(3g)酵母(適量)玉米油(30g)輔料白芝麻(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔小面...
“這款小麪包添加了胡蘿蔔泥,不僅營養美味而且超級鬆軟!喜歡的親不妨試試哦,單看這金黃的色澤就很有誘惑力了吧,口感更是超級棒哦!”食材明細主料高粉(420克)胡蘿蔔泥(130克)牛奶(130克)鹽(4克)糖(55克)酵母(5克)黃油(40克)輔料椰蓉(適量)...
“嗯,胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的,這可愛的模樣,你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麪包叫海螺卷,最近突然想起來覺得可以變化一下,就有了新產品的誕生,趕緊來試試吧。”食材明細主料高筋麪粉(215克)低筋麪粉(40克)酵...
“胡蘿蔔麪包簡單美味又營養,是我喜歡的配方,表面多沾些芝麻會使這個麪包更香,早餐可以直接吃,也可以用來做漢堡,為了做漢堡更好看,我做了好幾個樣子的,哈哈,哄自己玩啦”食材明細主料高筋粉(400g)胡蘿蔔泥(150g)水(150g)糖(15g)鹽(2g)...
“做出的這款麪包雖然有些費時,但麪包的口感卻是超好的,又軟又綿還拉絲,撕着吃麪包,先把略微焦的那層撥開,然後把裏面撕成一片片或一條條的,塞在嘴裏吃。好吃的麪包紋理也會很好看,吃着也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁...
“這是一款來自北歐挪威的甜點,第一次看到它時真的不以為然;但又忍不住要去嘗試下,看看加了這麼配料的蛋糕到底有何種魔力,挪威會人人喜愛。這款蛋糕用的“奶油奶酪”,也不是啥高端品牌,而是老方自制的放心奶酪;待蛋糕做好過...
“同事不愛吃胡蘿蔔,因為他家那位總是做清炒胡蘿蔔,放一點點鹽,炒得半生不熟給孩子吃(據説這樣對小孩好)。我小時候也不喜歡吃胡蘿蔔,現在才發現,那些大人們把胡蘿蔔做得自己都吃不下,還怪孩子不吃……”食材明細主料麪粉(250g...
“當我第一眼看到這個太陽花圖案時我就有一種立刻想做麪包的衝動,從構思到完成中間糾結了好幾次。從圖片上看象是派類,要想完成這麼大的圖案麪粉肯定少不了,麪粉多又不發酵,那一定得多加黃油和泡打粉,加多少呢?烤出來硬邦邦...
“我喜歡用胡蘿蔔汁揉麪,烤出的麪包色澤金黃,令人食慾大增!這款麪包卷很柔軟,出後不久就變得皺皺的了,雖然它長滿了皺紋,缺乏賣相,但是十分柔軟、香甜哦!玩烘焙,味道好就行啦,賣相不佔第一,哈哈哈~~”食材明細主料麪包粉(220克)鹽(1...
“最近玩麪包的簡單造型。方子基本沒什麼大變化。這個麪包只在表面撒了胡蘿蔔粒,沒有包餡或者在面裏揉進胡蘿蔔。當然也不是用胡蘿蔔泥和的面。”食材明細主料高筋粉(70克)玉米澱粉(5克)水(42克)輔料全蛋液(8克)酵母粉((略少於)1/...
“胡蘿蔔蒸熟後,口感細膩、軟糯,還有甜甜的味道。用它揉麪做麪包,金黃的顏色很是惹人喜愛!小餐包內餡用的奶油奶酪,加了一點點胡蘿蔔泥,使得這款胡蘿蔔小餐包營養也更勝一籌!此款小餐包所用的糖量不高,可以根據個人的口味適當...
食材明細主料胡蘿蔔(100g)輔料雞蛋(2顆)水(500g)中筋麪粉(350g)調料鹽(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)黑胡椒海鹽碎(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔奶酪餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦絲,打入雞蛋。2、加水,油,鹽攪拌均勻。3、加...
食材明細主料麪粉(200g)胡蘿蔔(150g)清水(50g)酵母(2g)黑芝麻(10g)輔料黑芝麻(20g)白糖(20g)麪粉(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芝麻糖包的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨上蒸鍋蒸20分鐘。2、蒸好的胡蘿蔔掰成小塊放入料理機,加...
“胡蘿蔔是補充維生素C最好的天然食材,同時胡蘿蔔對視力也有很好的調節作用,但是愛吃胡蘿蔔的孩子真不多,所以胡蘿蔔榨汁放入麪包時不錯的,只是以前料理機需要過濾,原汁機會把渣丟掉,失去一部分營養,若是用破壁機會把整根胡...
“這款麪包我就用了胡蘿蔔和麪,成品及其宣軟,同時還用了黑芝麻和紅糖做麪包的內餡,甜甜香香的真的非常好吃,我是在下午烘烤出來,本來是留着第二天早餐吃呢,結果到了晚餐時分,一盤8個就剩了2個,可想而知,麪包真的非常誘人。自己...
“繼續走營養低脂的烘焙路線。胡蘿蔔酸奶餐包,加入了熟胡蘿蔔泥和酸奶,低糖少油,營養又低脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)鹽(3克)細砂糖(35克)黃油(20克)杏仁片(適量)輔料原味酸奶(100克)酵母(3克)奶粉(10克)蛋黃液(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小...
“DIY麪包🥯,給你想要的無限可能。”食材明細主料高筋麪粉(250g)胡蘿蔔(100g)輔料糖(50g)黃油(30g)酵母(3g)雞蛋(1個)純牛奶(140g)鹽(2.5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔麪包的做法步驟1、胡蘿蔔用料理機打碎備用。2、先加入...
食材明細主料高筋麪粉(250克)胡蘿蔔泥(70克)牛奶(100克)酵母(4克)糖(35克)奶粉(10克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔奶酪餐包的做法步驟1、將所有材料除黃油外,用麪包機揉20分鐘。2、再加入黃油,繼續用麪包機揉2...
食材明細主料高粉(800克)桂格即食燕麥片(100克)胡蘿蔔細絲(400克)雞蛋(2只)牛奶(170克)輔料奶粉(40克)酵母(12克)油(50克)配料糖(90克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔絲麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料...
食材明細主料高粉(240克)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔汁(115克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)橄欖油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芝麻餐包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切小塊;2、放入榨汁機,加少許水榨汁;3、麪包桶裏依次加入蛋液、胡...
“今天用熟胡蘿蔔泥揉麪,包入花生芝麻餡,外形美觀,色澤金黃,暄軟香甜,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料中筋麪粉(500克)熟胡蘿蔔泥(300克)酵母(5克)輔料花生芝麻糖餡(150克)枸杞(14粒(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔...
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