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“創意菜品:青椒炒蟹腿肉,模仿青椒炒肉的青椒香辣味與鮮美無比的螃蟹肉,美味可口!”食材明細主料螃蟹大腿肉(50g)青椒(50g)輔料鹽(3g)雞粉(2g)蠔油(2g)料酒(5ml)辣椒油(5ml)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)食用油(200ml)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料臘鴨腿(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)薑片(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿剁成小塊、青紅椒。2、臘鴨腿放入清水中,放入鹽浸泡一小時可以去除...
“很多以假亂真的素味食品,你都不敢相信自己的眼睛,只有放到嘴裏,才能辨別出是真是假,雖然味道和形狀很相似,但是口感卻不一樣。不過説實話,我並不是太喜歡,因為很多葷菜為了達到形象和味道相似的目的,還是加入了添加劑的,所...
食材明細主料雞腿(2個)青椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒雞腿的做法步驟1、準備食材2、姜、蒜、辣椒、切好3、雞腿剁成塊,青椒切好4、油熱後放香料炒香,在放入雞腿...
食材明細主料香腸(1根)蟹棒(5條)輔料青椒(2個)蒜頭(1瓣)蒜苗(1顆)配料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蟹棒炒青椒的做法步驟1、香腸切片蟹棒切小段青椒洗淨切小塊。2、蒜頭切粒蒜苗切小段。3、熱鍋...
“這也是昨天中午做的,簡單好吃的家常菜,送給大家。”食材明細主料青椒(3個)火腿(2支)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)十三香(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒青椒的做法步驟1、蒜切片2、火腿切絲,不用太細,太細易斷3、青椒洗淨...
“炒雞肉小美會選擇純雞腿,肉感比整雞嫩滑,翻炒時間更短,不管是口感還是價格,純雞腿都是最好的選擇,這次選用青椒一起翻炒,有雞腿的嫩滑也有青椒的鮮爽脆感,這樣的菜品做成蓋澆飯,減肥的我都沒忍住吃了一大碗。”食材明細主料...
食材明細主料青尖椒(5個)雞小腿(2個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生粉(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞腿肉的做法步驟1、雞小腿兩個刀工處理,使肉、骨、皮分離。2、將雞腿肉切成小塊,...
“這道菜其實一點都不麻煩,在處理梭子蟹時要有耐心,一定要處理乾淨,無需太多調料就很鮮美,來杯啤酒,簡直標配呀!”食材明細主料梭子蟹(適量)青椒(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料梭子蟹(適量)青椒(一個)黃瓜(一根)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒蟹塊的做法步驟1、梭子蟹適量。2、放入自來水中用小刷子刷洗乾淨。3、去臍去腮,...
食材明細主料新鮮青蟹(2只)彩椒(1-2個)姜(適量)蒜(適量)水(600ml)輔料咖喱醬(1盒)青葱(2條)洋葱(半個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱彩椒炒青蟹的做法步驟1、購買2只生猛青蟹。我是上網購買的,78元一隻,廣州本地。早上買下午就...
“鴨腿這樣做也不錯!我把鴨腿醃上去超市買菜回來老公手快的給烤上了,“菜鳥”的他沒烤太好,我只能回個鍋嘍,沒想到這樣歪打正着,味道不錯,今年過年這道菜一定得上飯桌哦,味道特棒,不膩,清淡口的!”食材明細主料鴨腿(2個)輔料青椒(...
“一道很簡單的家常菜”食材明細主料火腿腸(2根)青椒(2根)輔料大蒜子(1-2顆)鹽(少量)雞精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒火腿腸的做法步驟1、火腿腸切片,我用的是方火腿腸2、青椒切成這樣,大蒜子拍爛3、鍋內倒入適...
食材明細主料青椒(105克)蟹肉棒(5根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉棒炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蟹肉棒2、將蟹肉棒撕去包裝紙放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料螃蟹(2只)青椒(140克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、薑片2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開...
“第一次試着用青椒來炒蟹,用了炒青椒肉絲的方法,沒想到炒出來的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鮮甜,不光是香,辣,還過癮。蟹滋陰清熱,活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者,老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹(適量)青...
“二十好幾,突然覺得要好好愛自己,早點起來買點菜,挑菜,摘菜,做菜,切菜。學會做菜,學會享受生活,學會愛我所愛。番外:大學四年都在湖南,所以口味偏重。以後打造小花美食。嘻嘻”食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)火腿腸(1個)輔料小紅...
食材明細主料青椒(95克)烤鴨腿(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒烤鴨腿的做法步驟1、材料:青椒、烤鴨腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成不規則的小塊,待用。4、將...
食材明細主料青椒(6個)肘花火腿(1根)輔料蒜頭(2瓣)生薑(1塊)調料生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒火腿的做法步驟1、準備食材。青椒清洗乾淨切塊,去掉籽,火腿切片。青椒沒吃放了兩天就紅了。2、起鍋燒油,下姜蒜炒...
食材明細主料花蟹(225克)筍尖(2根)青椒(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切開)、筍尖(已煮熟)、薑片2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半...
“哇呀呀,最近都去學習、實踐別人的菜譜了,感覺好久都沒有新菜譜咯~專家説要多吃白肉,比如雞,魚,今天就做一道雞肉主食的菜~”食材明細主料肉雞腿(2個)輔料青椒(洋葱)生薑片(適量)蒜(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低,易於消化。2.所含B族維生素和維生素E...
食材明細主料青椒(適量)牛肉火腿(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒牛肉火腿的做法步驟1、青椒,牛肉火腿和葱備用。2、火腿改刀裝盤。3、青椒和葱切碎備用。4、鍋...
食材明細主料蟹味菇(300g)青椒(100g)輔料蠔油(5g)醬油(10ml)姜(1g)植物油(10ml)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒青椒的做法步驟1、準備好食材2、蟹味菇用清水焯一下,青椒切絲。3、植物油下鍋後,放姜翻炒兩下,然後下蟹味菇...
食材明細主料雞琵琶腿(2個)青椒(一個)洋葱(一個)輔料料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)洋葱青椒炒雞腿肉的做法步驟1、雞琵琶腿剁成小塊2、用水泡半個小時去去血水。鍋...
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