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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單的家常手擀麪燴手擀麪，來一碗簡單家常手擀麪的做法，這一碗湯充滿着家裏的味道，具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的，所以並沒有什麼特別的規則...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：1把麪粉：適量輔料具體步驟1.菠菜加少許水，打成汁水，去渣後用於和麪。為了使面勁道，添加了一個雞蛋2.擀皮，注意及時灑乾麪粉，防止黏住3.將皮灑乾麪...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300蕎麥粉：150雞蛋：1枚輔料水：少許鹽：少許具體步驟1.麪粉和蕎麥粉以2：1的比例放入深盤中，加入一個雞蛋，及一點點的水（水一定要少，慢慢的加，以免倒的太...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料餃子粉：250菠菜：適量輔料鹽：1勺雞蛋：1個具體步驟1.菠菜洗淨掰小段加半杯水，入料理機打碎，過濾留汁液備用。2.麪粉的量我沒寫，因為做飯從來都是憑感覺，沒有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：一截面粉：適量雞蛋：一顆輔料大麥青汁：少量食用鹼：少量鹽：少量具體步驟1.和麪。麪粉里加大麥青汁粉，食用鹼，鹽。南方姑娘就不指導你做手擀麪，我都還...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麪：360西紅柿：250雞腿菇：400菜心：100輔料姜：5生抽：30ml醋：30ml鹽：5胡椒粉：1辣椒油：10ml食用油：20清水：1000ml具體步驟1.500g麪粉放入容器中，麪粉中間扒個窩，倒...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500茄子：半個中小土豆：一個青椒：適量洋葱：適量青蒜：適量西紅柿：一個輔料鹽：適量蠔油：適量羊油：適量孜然粒兒：一捏具體步驟1.早上抓緊時間和好面，和麪時放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：400小麥麪粉：適量輔料普寧豆瓣醬：適量薑絲：適量具體步驟1.雞腿去骨成雞腿肉，切塊。薑絲和普寧豆瓣醬和温水調勻，拌在雞肉中醃製一小時，再放進高壓鍋...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料麪粉：300輔料小油菜：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.油菜加水放入料理機2.打爛後加入麪粉中，一點一點加防止麪糰過硬或過軟3.和成光滑的麪糰，放置30分鐘左...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：300水（擀麪條的面要和得硬一些，所以要少加水）：120輔料鹽：2具體步驟1.麪粉加鹽混合均勻，一點點加入水，用筷子攪拌成雪花狀；2.用手和麪光滑麪糰，蓋上保...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料面：400雞蛋：2個水：揉麪時適量加輔料鹽：一小勺具體步驟1.材料加入後揉麪成型後醒面5分鐘吧（這是第一次做麪食哦）2.再揉上10分鐘（不要加太多水）3.大概分成三...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：：280g水：140毫升食鹽：：4g輔料具體步驟1.把麪粉，水，食鹽放進麪包機，選擇自動和麪功能，15分鐘，（我讓他和了兩次就是30分鐘哦）然後蓋上保鮮膜醒了大約1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：300雞蛋：1個輔料鹽：少許具體步驟1.將麪粉倒入小盆內，打一個雞蛋進去。2.碗里加少許鹽和水，一點一點試着往麪粉裏面加，邊加水邊攪拌，用筷子攪拌均勻...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：2小盆雞蛋：4-5個輔料食用鹼（給寶貝做可以不放）：5食鹽（給寶寶做可以不放）：一小撮具體步驟1.麪粉打入雞蛋揉成麪糰（我沒有放一滴水）揉成小麪糰放盆裏醒一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個好吃的手擀麪的做法不難。雖然過程很複雜，但是材料具備好，還有材料的比例分好就行了。這種面是最好吃的面，有點咀嚼性，很是好吃，很多顧客都喜歡吃。在...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：2碗雞蛋：2個水：半碗油菜：2顆香菇：4個裏脊肉：半斤輔料料酒：2勺鹽：適量味精：1勺香油：1勺十三香：半勺具體步驟1.倒入麪粉，在打上一個雞蛋，放入一勺鹽，在倒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘上次一個同事回老家帶來了手擀麪，吃了感覺味道很棒，問了同事做法，今天休假，想給家人也做做。也不知道這美味的手擀麪的做法會不會太難，查找視頻一看，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫莧菜（取汁：80g麪粉：230輔料鹽：3水：20具體步驟1.紫莧菜洗淨瀝乾水份，鍋裏燒開水，不要太多，把莧菜放入，稍微一燙即可關火。這時鍋裏的水已經是洋紅色，晾涼後可...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蝦乾（福建東山島半野生）：10個輔料胡蘿蔔：適量具體步驟1.乾貝洗淨放水浸泡2.蝦乾洗淨，如果希望蝦口感更好一些，可以蝦乾泡水3~5分鐘，撕掉背部的蝦線；蝦乾比鮮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量水：適量白菜：適量菠菜：適量醬油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.用麪粉加水和成麪糰，用擀麪杖擀成薄片，對摺起來切成細條，2.白菜切絲洗淨，菠菜用開水燙...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量水：適量輔料西紅柿：適量雞蛋：適量幹黃醬：適量豬肉：適量葱：適量具體步驟1.麪粉加水和成麪糰蓋上蓋子醒半個小時（俗話説軟麪餃子硬麪湯，所以和手擀麪的...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料麪粉：一碗水：適量雞蛋：兩個小葱：一把輔料具體步驟1.和麪，揉麪約半小時，至表皮平整，不要坑坑窪窪。揉麪時間過短會導致面不夠勁道。2.擀麪，案板撒一層面粉，取...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：兩缸西紅柿：兩個葱花：少許輔料茄子：一個雞蛋：兩個鹽、醬油：適量具體步驟1.將麪粉放入盆中加水攪拌揉成麪糰後，醒面1個小時。將醒好的麪糰放在面板上...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量玉面澱粉：適量輔料食用鹼：適量水：適量具體步驟1.將食用鹼放到碗裏，用清水化開，調成鹼水，取適量麪粉放入盆中，用做好的鹼水調面，揉成光滑的麪糰，這...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉300克，再加3克鹽攪拌均勻。再準備一點玉米麪用來撒薄面防粘。2.用攪拌機打200毫升的胡蘿蔔汁，其他蔬菜汁都可以，先準備出200毫升，和完...
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