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“炕饃用的油是極少量的,炕出的饅頭片又酥又脆,再加上孜然的香味,非常地鹹香可口!適合在飢腸轆轆的時候來一個,幾分鐘就可以下肚!有興趣都可以試試哦!”食材明細主料冷饅頭(一個)食用油(適量)輔料鹽(半勺)孜然粉(一勺)孜然(口味)其他(工...
“和老公都愛吃油炸類食品,尤其是我炸的饃片,平時買一斤饅頭常常會吃不完,乾巴巴的,即便再上籠蒸一下,也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃,雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益,怎奈有時候真的管不住嘴巴...
食材明細主料牛腱子肉(100g)饃(1個)輔料綠豆芽(60g)娃娃菜(60g)胡蘿蔔(50g)濃湯寶(1顆)生抽(10g)香油(10g)白胡椒粉(2g)飲用水(800ml)水澱粉(適量)香腸(60g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手牛肉泡饃的做法步驟1、饃(餅)切成小塊!2、湯鍋開...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手油麥菜的做法步驟1、油麥菜備用。2、小葱切碎裝盤。3、大蒜切碎備用。4、油麥菜洗淨控水後切大段。5、炒鍋入油燒熱倒...
食材明細主料雞胸肉(150克)輔料青椒(2個)紅椒(1個)黑木耳(15克)洋葱(半個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手菜五彩鳳片的做法步驟1、雞胸肉洗淨切片,用鹽、料酒、生...
“這是小時候我奶奶教我的,今天想起就做了。”食材明細主料面(適量)五花肉(適量)水(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炕玄饃的做法步驟1、第一步準備好餡就是肉葱姜剁碎一起加佐料2、第...
“快手早餐-專治各種不吃早飯的熊孩子”食材明細主料馬蘇裏拉芝士(少許)車答芝士(少許)披薩肉腸片(18片)吐司麪包片(6片)輔料雞蛋(一個)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手披薩吐司片的做法步驟1、6片吐司片,放入烤盤2、蛋液...
“兩面金黃,外酥裏軟。配上涼拌青椒,👍。”食材明細主料麪粉(4勺)輔料鹽(適量)玉米油(適量)蘇打水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油饃片的做法步驟1、4勺麪粉。2、一碗90度水(我們這叫響水,水大半開狀態),適量鹽融化。3...
“葱香濃郁,外皮金黃酥香。配上一碗糊辣湯,好吃😋”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)葱花(適量)發酵粉(一點)輔料玉米油(適量)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花油饃片的做法步驟1、適量麪粉,鹽。2、用約六七十度的温開水攪成絮...
“終於學會了做這個餅餅了!太興奮啦,學了好久,不是笨,可就是學不會,又要層次分明,口感又要厚實香甜,對於從小生活在南方的我來説,真的有些難呢,所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃,有時候還沒得賣,因為餅師傅下午四五...
食材明細主料油菜(4根)麪粉(1碗)輔料生抽(1勺)白醋(半勺)鹽(半勺)味精(少許)辣椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)快手油潑面的做法步驟1、一碗麪取半碗水加一勺鹽攪勻,逐次少量往面里加水,邊加水邊用筷子攪成疙瘩,底部留些面...
“快手面片,一款家常湯麪,營養暖胃,用來做早餐和晚餐都是最棒的!”食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(一個)韭菜(適量)青菜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手面...
“超級簡單的葱油餅,只要兩分鐘就能輕鬆搞定。毫不誇張哦。如果你要上班那麼一定要學哦”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(適量)小葱(一根)輔料鹽(少量)十三香(少量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手葱油餅的做法步驟1、碗裏放...
“湯清鹹鮮,好喝爽口。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)油饅片(兩塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)小米椒(一個)香菜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨油饃片湯的做法步驟1、排骨適量。2、鍋內適量水,排骨放入。3...
“忙碌的上班族,如何把早餐吃的營養、快手,是一件不容忽視的大事。炸饃片香酥可口,抹上厚厚的花生醬,撒一層細砂糖,口感豐富又快手。是不錯的早餐選擇!”食材明細主料饅頭(1個)輔料食用油(適量)花生醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)炸(...
“對於平時忙忙碌碌的上班族來説,方便、快捷就是首重之重,要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦!這道菜的靈感是非常即興的,丸子妹將冰箱裏的食材蒐羅了一下,把青瓜和肉丸,香菇都加進去,沒想到卻是一道很讚的熱菜!”食材明細...
食材明細主料油豆腐(200g)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手油豆腐的做法步驟1、油豆腐清洗一下。2、鍋裏熱油炒瘦肉辣椒大蒜末。3、加入油豆腐。4、加入清水鹽蓋上鍋蓋燜幾分鐘...
食材明細主料土豆(2個)油菜(5個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆片炒油菜的做法步驟1、土豆2個切片,並過冷水,以去掉澱粉。2、油菜洗淨,切和土豆片差不多大小的片。3、土豆片...
“昨天做了原味的火燒,就為了早上能快速的給家人做一道味道鮮美、營養豐富的早餐。”食材明細主料豬肉(大約200g)洋葱(半個)葱花(適量)花生油(適量)輔料鹽(2g)味極鮮(適量)味滿香(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料油饃片(適量)葫蘆(適量)木耳(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭熬葫蘆片的做法步驟1、葫蘆切成片。2、木耳泡發...
“今日清晨,我給自己做了一道快手版的葱油麪。”食材明細主料鮮麪條(300克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(3勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)快手葱油麪的做法步驟1、準備食材:鮮麪條,葱花,生抽。2、起鍋燒開水。3、下入面...
“忙碌的早晨,做什麼能又快又好又營養?普通的饅頭換個花樣,變身出現就有不同的感受!”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)番茄醬(5g)甜辣醬(5g)輔料鹽(半勺)五香粉(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饃片的做法步驟1、白饅頭豎...
食材明細主料麪粉(500g)輔料葱(70g)雞蛋(1個)小蘇打(1g)油酥麪粉(30g)油(70g)花椒粉(1/2匙)五香粉(1/4匙)生抽(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)快手手葱油餅的做法步驟1、葱花,雞蛋,小蘇打加200g水攪拌均勻。小蘇打主要是起到...
“早晨準備早餐的時間,相對來説短一些,要想肉、蛋、奶、蔬菜全搭配周到,與時間上往往不盡人意,可是單調的早餐,吃起來又太乏味,那麼試試這一款蛋夾饃吧,蛋、蔬菜,搭配一杯豆漿,支撐一上午的能量差不多了。”食材明細主料麪粉(25...
食材明細主料饅頭(適量)輔料鹽(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入温水中融化。3、饅頭片速度放入温水中蘸勻。4、放入放油的平底鍋中,開中火。5、煎至兩面金黃...
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