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“今天給大家奉獻一道漂亮的美羊羊蛋糕卷,家裏有小朋友的可以做給小朋友,暫時沒生小朋友的可以做老公或者男朋友,如果剛巧您不符合以上條件,今天您過節(光棍節嘿嘿)的話,那就做給自己犒勞一下親愛的自己吧!”食材明細...
“彩繪蛋糕卷,是在蛋糕捲上,用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案,我做的是:喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(放蛋黃裏)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果醬(適量)輔料低粉(90克)砂糖(放蛋清裏)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
“這個全蛋打發的配方好處是操作簡單,不出裂,但是口感不如戚風的配方細膩~”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(50克)白砂糖(40克)玉米油(20克)輔料淡奶油(200毫升)糖粉(20克)巧克力色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊肖恩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘粉紅色的可愛的美羊羊蛋糕擁有着鮮明而清新的粉紅色,充滿了童話氣息,如夢似幻讓人享受不已,而且使人們的味覺和視覺得到完美的體驗。口感鬆軟甜蜜讓人喜...
食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(500克)砂糖(50克)輔料草莓(200克)芒果(100克)糯米紙(一張)色素(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喜羊羊生日蛋糕的做法步驟1、準備八寸戚風蛋糕胚一個2、橫切成三片3、草莓和芒果分別...
“利用了小嶋老師的海綿蛋糕體。”食材明細主料全蛋(150克)砂糖(110克)水飴(6克)低筋麪粉(100克)黃油(26克)牛奶(40克)輔料奶油奶酪(150克)黃油(25克)糖粉(12克)淡奶油(120克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小綿羊紙杯蛋糕的做法步驟...
“上次的綠豆糕做得太多了,剩了一點想着來凹個別的造型。於是,就想到了這個羊毛卷卷的美羊羊,跟這個綠豆泥的性狀比較契合啊。綠豆泥(糕)的做法請參照我的上一個帖子:”食材明細主料綠豆泥(適量)芝士片(適量)西瓜(適量)輔料海苔(適...
食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120克)玉米油(120克)低粉(180克)玉米澱粉(20克(加到蛋白裏的))糖(160克)輔料奶油(350克)巧克力煉乳(適量)草莓果醬(適量)黃桃罐頭(適量)黑芝麻粉(適量(裝飾鼻子和眼睛))大棗濃漿(適量(做喜羊羊的膚色和嘴))甜味(口味)烤(工藝...
“昨天是鄰居家的女兒的生日,小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕,還叮囑説我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎?天啊!這不是在考驗考驗我的美術嗎?美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美羊羊蛋糕:在卡通動漫中,《喜羊羊與灰太狼》深受孩子們的喜愛,其中的美羊羊一角色,更是被許多小姑娘親賴。這款美羊羊蛋糕,軟軟香香的,還特別可愛,是犒勞...
“羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大塊吃羊肉的豪放,又把麪食的精美表現得淋漓盡致。年夜飯上來一道這樣以面香、肉嫩、味美、營養豐富而著稱的菜真是太實惠了。有羊肉之鮮美,更有優質麪粉的地道嚼頭...
食材明細主料黃油(80克)低筋粉(80克)玉米澱粉(10克)牛奶(90克)雞蛋(6個)細砂糖(80克)輔料奶油奶酪(100克)黃油(100克)糖粉(10克)淡奶油(100克)細砂糖(10克)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌羊羊蛋糕的做法步驟1...
“給小盆友做的生日蛋糕,6寸戚風蛋糕底,不加任何色素和添加劑,只用最簡單的材料,基礎裱花,適合新手。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)動物性淡奶油(500克)細砂糖(80克)輔料黑巧克力(30克)白巧克力(少許)黃桃罐頭(適量)甜味(口味)烘焙(工...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)糖(適量)奶粉(適量)輔料紅棗(適量)調料水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊角花捲的做法步驟1、主料。2、麪粉發酵兩倍大。3、分成等分劑子。4、擀圓。5、切四份。6、疊在一起。7、大頭...
“在家裏與熊孩子一起,動手做一些趣味的小點心,沒敢做太恐怖的餅乾,做了一款小羊蛋糕,熊孩子高興的樂不可支;”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(60克)低粉(75克)輔料玉米油(25克)清水(30克)檸檬汁(少許)淡奶油(少許)棉花糖(適量)紅豆沙(適量)裝...
食材明細主料紅豆(300克)白糖(70克)輔料瓊脂(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊羹糕的做法步驟1、瓊脂提前浸泡;2、紅豆煲熟後用料理機打爛;3、紅豆用不粘鍋炒幹水分;4、水煮沸,放入瓊脂煮爛;5、加入白糖;6、倒入紅豆餡攪...
“羊年到天天開心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懶羊羊;閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麪粉(60G)黃油(110G)雞蛋(4個)細砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊紙杯蛋...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部,紫菜胡蘿蔔做五官3、白蘿蔔刻頭髮,蘋果刻角4、白蘿...
“有個很好的妹妹懷孕了,孕期糖尿病不能吃糖,就做了這個木糖醇的蛋糕,因為寶寶還沒有出生,是屬羊的,就做了個這個巧克力轉印的蛋糕,第一次做轉印,真心不太會,第一個做好了還碎了,又做了一個,對我這個新手來講好難好麻煩啊,不過成...
“傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物,漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原為美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色,其實...
食材明細主料羊肉卷(適量)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起鍋燒油,油...
“昨天晚飯後閒來無事,我就做了幾個“無水海綿杯子蛋糕”給小朋友當早餐。今早剩下幾個沒吃完,正好冰箱裏還有剩的淡奶油,再加上巧克力,把它裝飾成萌萌噠喜羊羊奶油杯蛋糕。小朋友一看就愛不釋手,特別開心。其實它的做法一...
食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(1個)輔料雀巢淡奶(250ml)配料德芙巧克力(1個)水果果肉果凍(1個)白砂糖(適量)QQ糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)美羊羊生日蛋糕的做法步驟1、頭天烤好一個8寸的戚風蛋糕放冰箱冷藏備用。2、...
“裱花生日蛋糕我是第三次做,用的是安佳的動物性淡奶油,比市面上蛋糕房裏用的植脂奶油要好很多,外面賣的蛋糕用的植脂奶油,我是堅決不要給女兒吃的。自從玩烘焙以來,認識了原料,所以這個給女兒吃很放心。但是這個動物性淡奶...
“送小朋友。雖然小朋友不屬羊,但好歹今年是羊年。還沒有做過這種圓頂的裱花,心裏有些忐忑,有些拿不準。花型其實很簡單,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一種刮片專門用來抹這種圓弧的表面,可是沒有。有也未必能用好。揣着...
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