有關魚肉入味】醬香白果魚的精選大全
“這是在超市買的魚,價格在18.5元/斤,我買了兩條。買這魚是覺得名字好特別,也沒有吃過,就買來嚐嚐鮮。我在網上搜索“白果魚”卻找不到這魚的圖片,或許這是在上海的叫法吧。有哪位同學知道這魚的名字,請告知一下,謝謝!這魚的...
十分鐘至三十分鐘。煮魚肉使用的火候不同,魚肉入味的時間也會不一樣。煮魚使用的火候不宜過大,以免將魚肉煮破,影響美觀。魚肉在煮之前,也可以在表面切上幾刀,添加食用鹽、花椒粉、味精、生薑、葱段等佐料醃製半個小時,魚肉...
“這樣做的白菜魚香肉絲,食材便宜易得,口感一點也不差,白菜脆爽,肉絲滑嫩,超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫(4片)豬裏脊肉絲(250g)魚香肉絲調味料(1包)輔料生薑絲(少許)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“食材:炸魚數個,鮮生薑適量,辣椒3個,豆瓣醬適量。調料:精鹽,植物油,調味汁,海鮮生抽,味精。方法:1、先將生薑切絲,辣椒切碎,2、鍋裏燒油下入豆瓣醬炒香。3、再放進炸好的魚炒片刻,4、再放進薑絲和辣椒丁炒勻,5、調入海鮮生抽,6、放...
相信大家都有吃過烤魚,烤魚是當今餐飲世界非常流行的一種魚的吃法,深受大眾特別是年輕人的喜愛。這麼好吃的烤魚,你們知道祕訣是什麼嗎?那就是烤魚的醃製,只有將烤魚醃製入味了,烤魚吃起來才香。難麼烤魚怎麼醃製入味呢?跟着...
“我一直不喜歡用外面的醬,總是覺得吃的不安心,但是又特別喜歡魚香口的菜,所以研究了一下不用醬的做法,呵呵~~個人很喜歡這種味道~~有滋味又不亂~”食材明細主料豬裏脊肉(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料紅燒醬油(適量)...
“這帶魚還是上週日從老爸那拿回來的,快過年了,雖説他嘴上説人少,不用準備太多的東西,況且現在買東西也方便,想用什麼直接超市都有。這不,老爺子一趟趟往家搬,連冰箱裏有的,也忘記了,還是多買了不少。然後呢,我就一樣一樣往我家...
“今天做一款茄子的健康吃法,叫做“魚香肉醬拌茄條”。茄子是使用蒸的方法,而與它相伴的是炒制的魚香味道的肉醬,兩者搭配味道非常好。這道菜的具體做法如下;”食材明細主料長茄子(兩條400克)輔料豬肉末(80克)香菜(少許)澱粉(少...
“大白菜我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的説法。大白菜作為我們老百姓曾經的當家菜,深受老百姓...
“奴才思來想去,覺得果汁做的魚子醬,作為盤中的裝飾物,是再好不過的了。小主們吃了,定是極好的!~”食材明細主料進口膠粉(2克)甜味果汁(250ml)輔料進口鈣粉(7克)水(1000克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果汁魚子醬的做法步驟...
作為一個不愛吃辣的內蒙人,我吃烤魚也是堅決不吃辣椒的。於是乎,“盛武漁趣”家的醬香味烤魚就成了我的最愛。餐廳的裝修風格挺時尚的,很適合平時朋友小聚。醬香味的烤魚也不腥,而且醬香味很濃郁,魚肉非常嫩。田螺有點辣,不...
食材明細主料麪條(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)火腿丁(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香川味醬拌麪的做法步驟1、備魚香川味醬,2、麪條,看看好香平順的魚香川味醬,3、鍋裏放清水燒開,下入麪條,4、...
“沒有魚香味的肉絲能叫魚香肉絲?”食材明細主料瘦豬肉(500G)黑木耳(適量)蒜(適量)白糖(少許)芡粉(少許)生抽(少許)輔料萵筍(適量)小葱(少許)生薑(適量)陳醋(適量)郫縣豆瓣(適量)泡辣椒(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步...
“老爸老媽在身邊的日子,最常吃的就是脆肉皖魚,它刺少兼肉質爽口,隔兩天便買一些回來烹調,燉湯、煎燜、紅燒樣樣嘗試一下,尤其這款醬燒版本的,評價相當不錯~”食材明細主料脆肉鯇魚(300克)芹菜(2根)香菜(1棵)蒜苗(1根)生薑(1片)輔料油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好像挺多人喜歡吃三文魚,當作魚生吃的那種,但我本身自己接受不來,因為吃不下生的東西,或許是心理作用,反正吃進去保證會吐出來的那種,就接受不了半生不熟的...
“繼續用小米辣山寨魚香肉絲,不過我覺得山寨的味道卻比用泡紅椒的要來得好。”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料青椒(一個)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)白米醋(適量)白砂糖(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)小米辣(適量)薑末(適...
“芒果為著名熱帶水果之一,又稱檬果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等,其營養豐富,果肉細膩,含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低,風味獨特,深愛人們喜愛。常食芒...
青山萬達那家“蜀江烤魚”是我和我男朋友經常去的一家,口味一直都很不錯,和我想象中的蜀味非常貼切。裝修看上去挺古典的。豆豉口味超級香,辣味相對來説沒那麼重,而且上面撒的芹菜脆脆的超好吃!烤魚並不是很大,加上兩個小菜...
醬香烤魚是一種許多人愛吃的燒烤食物,醬香烤魚不僅營養價值非常高,而且其口感鮮嫩,氣味焦香,只聞不吃就讓人口水直流,所以許多燒烤店的菜單上都有醬香烤魚。其實,大家想吃醬香烤魚時不用去燒烤店,在家也能做醬香烤魚,那麼醬香...
食材明細主料白條魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒白條魚的做法步驟1、先將白條魚煎至兩...
3-5天。在一開始醃魚的時候,可以把魚橫切開,把調料充分灑在魚肉上,這樣醃製出來的魚肉會更加入味,還可以灑幾滴檸檬汁,去去魚肉的腥味。醃好的魚可以懸掛起來,有條件的可以用松枝點火薰一薰魚肉,這樣的做法不僅味道會更加美...
在鯉魚身上打花刀。鯉魚也被稱為鯉子、紅魚。烹飪鯉魚之前需要進行醃製,醃製時放入適量的生薑、葱段和料酒,料酒可以去除一部分鯉魚的腥味,又不破壞鯉魚的鮮味。鯉魚有很多種食用方法,可以用油煎、可以燉鯉魚湯等等。鯉魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮中的極品當提魷魚,魷魚的吃法也多種多樣,層出不窮。魷魚絲,魷魚乾,魷魚圈,魷魚仔,當是從形狀上的分類就有這麼多種。從味道上分門別類就更多了,今天我們...
“我平常茭白都是家常做法,都是直接炒肉來吃,突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒,所以由此作出了這道魚香茭白炒肉,好吧--自創的名字。不過味道還不錯,分享下。茭白適合人羣:更適宜高血壓病人、黃膽...
食材明細主料白菜(3片)鯉魚腩(1個)輔料植物油(1大勺)大葱(1段)姜(3片)香菜(1棵)調料料酒(1勺)東北大醬(2勺)甜麪醬(1勺)海鮮醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜醬香魚的做法步驟1、白菜用手掰成小塊。2、鍋中加入植物油,魚腩橫切...
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