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“唔~希望大家喜歡!非常簡單的一道料理~”食材明細主料龍利魚肉(250克)豆角(5條)輔料葱花(1勺)薑末(1勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青籠白玉的做法步驟1、魚肉剁碎2、配料進行醃製,還可以...
“休閒的下午茶,香甜軟糯,淡淡清香,晶瑩剔透,回憶起兒時的那份心情……”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(50克)白糖(1匙)橄欖油(50ml)輔料牛奶(200ml)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉糕的做法步驟1、把白糖磨成糖粉。2、把糯...
食材明細主料滷豬肚(適量)花菜花菜(1塊)白玉菇(適量)葱(適量)青椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)米醋(15ml)鹽(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肚絲花菜白玉菇炒青椒的做法步驟1、蒜切片,青椒切粗絲。2、花菜洗淨切小...
“青瓜,也屬於美容保健蔬菜。具有清熱利尿、提高免疫力、降低血糖、抗腫瘤等作用。各種涼拌、各種炒。都很清新,好吃。。。”食材明細主料青瓜(335克)白玉菇(120克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口...
“菌菇中含有多種氨基酸,易於人體健康,有素肉之美稱,秋季多食能增強免疫力,今天做道小青菜燒白玉菇,小青菜的綠和白玉菇的白相得益彰,美味又養眼,這麼簡單又美味的小菜,一起做吧!”食材明細主料小青菜(500g)輔料白玉菇(150g)鹹鮮(口...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)温開水(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)蒸肉粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“【迷你青瓜小籠包】,現成的餃子皮,加點自己愛吃的餡料,上鍋一蒸,即成懶人版的小籠包。平時做多一點冰箱冷藏保存好,想吃的就走一個!每口都是小小的一個,已滿足。”食材明細主料豬腿肉(約300g)青瓜(1個)餃子皮(約250g)輔料鹽(適量)...
食材明細主料白玉菇(適量)輔料青椒(適量)小米辣(3個)葱(適量)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(1.5匙)木耳(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳青椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨切好,備用。2、木耳泡發後開水煮2分鐘,切成小塊。3、尖椒...
“每年深秋,總愛冷凍一些青豆、玉米,以備不時之需。小小的嗜好,關鍵時刻,作用非同小可。”食材明細主料青豆(100克)玉米(100克)胡蘿蔔丁(少許)輔料鹽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青豆玉米的做法步驟1...
食材明細主料花菜(220克)白玉菇(75克)青椒(90克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白玉菇花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、白玉菇(已去根清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將花菜下入清水...
“青菜和香菇配在一起好味無比,吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”食材明細主料麪粉(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料蝦皮(適量)芝麻鹽(適量)純淨水(適...
食材明細主料青椒(1顆)白玉菇(1份)植物油(1勺)輔料生抽(2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇焯水備用,青椒洗淨切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入青椒煸炒。3、青椒斷生後放入白玉菇,生抽,鹽翻...
食材明細主料白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒白玉菇的做法步驟1、胡蘿蔔切成片,青椒切成絲。2、白玉菇洗淨。3、放入...
“在市場上見到杏鮑菇挺不錯,以前試做過一次杏鮑菇,不過不太滿意那種顏色,這段時間在網上見別人做的杏鮑汁挺漂亮的,心動了,便買了一斤。”食材明細主料杏鮑菇(500g)輔料青燈籠椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鮑魚汁(適量)白糖(適...
“好好的發麪包子,蒸出來跟燙麪包子一樣。問題出在鍋蓋上,水蒸氣遇到玻璃鍋蓋,冷凝成水滴,通常的鍋蓋是弧形,水滴會順着弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死了。好在包子味道真心好。”食材...
食材明細主料白玉菇(適量)青菜(適量)肥肉(適量)輔料姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒青菜的做法步驟1、熱油鍋,下肥肉煸炒出肥油,加姜蒜炒出香味。2、下青菜炒軟。3、下白玉菇翻炒...
食材明細主料白玉菇(適量)青椒(一個)雞蛋(兩個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨,切成長條。2、白玉菇洗淨。3、放入開水鍋裏面燙一下撈出,按幾下...
“一道快手菜,半小時內絕對可以完成,適合下班回來炒炒,營養豐富又便利。”食材明細主料黃瓜(200g)白玉菇(120g)木耳(150g)肥牛片(30g)花生油(5g)葱花(適量)蒜碎(適量)輔料蠔油(2勺)蘋果醋(1勺)生抽(1勺)水澱粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
食材明細主料青椒(兩個)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇洗淨,青椒洗淨去蒂切成細絲,忘拍圖了,忽略。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞...
食材明細主料白玉菇(適量)瘦肉(適量)椰青(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)小蕃茄(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇肉絲椰青湯的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉切絲。3、加入適...
食材明細主料豬肉末(適量)玉米粒(適量)餃子皮(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉玉米小籠包的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、豬肉末加入蒜末,葱花,醬油,胡椒...
“青椒微辣,玉米甜糯,吃一勺,辣味,調味一起湧入喉頭,再加上玉米的脆嫩,wo味道好好呀!”食材明細主料嫩玉米(500g)輔料青椒(3個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)甜辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒玉米的做法步驟1、嫩玉米已經瀝水備用。2...
食材明細主料青椒(1個)白玉菇(適量)千張條(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒白玉菇炒千張條的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、白玉菇(已去根清洗)、千張條。2、將千張條放在案板上切開。3、...
“高考營養餐,今天是一款營養低脂的家常小炒~白玉菇是菌菇的一種,其質地潔白如玉,口感脆嫩微甜,高蛋白、低脂肪,富含植物纖維和微量元素,其中豐富的硒元素可提高視力,而且易被人體吸收。青紅椒富含維生素C、鐵、植物纖維,其鮮...
“小時候過年去做客都會吃,在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開,一定得有的!現在在外地過年,憑兒時記憶做出籠籠肉!很好吃!”食材明細主料五花肉(500克)排骨(500克)糯米(250克)芋頭(1個)輔料郫縣紅油豆瓣醬(3匙)香菇肉醬(3匙)糖(1勺)十三香(5...
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