有關【剁椒蒸帶魚】-家庭國民味的精選大全
“每一個普通的家常菜,在每一個家裏,都有着屬於自己的那個“家”的味道,雖然做法都是大同小異,但在細節上都有着一定的區別。剁椒蒸帶魚,是我從小就愛吃的味道。在我們老家,剁椒都是自己做,但也有斷貨的時候,如果沒有剁椒,媽媽...
食材明細主料帶魚(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)老抽(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、葱薑蒜切碎、剁椒一大勺備用。3、熱油鍋、放入帶魚。4、煎至兩...
“火焙魚是湖南的特產。小時候,在老家,一年中任何季節,大人們得閒時會用一個漁網裏面裝一些酒糟剩飯等自制的魚餌,然後用石頭將漁網沉入水裏。不多時,就會有一些小魚陸陸續續自投羅網了,待時機差不多時,輕輕迅速一提漁網,小魚...
“清蒸魚添加了剁椒口感微辣、鮮香適口”食材明細主料鱸魚(一條)綠剁椒(適量)葱片(適量)薑片(適量)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸剁椒魚的做法步驟1、備葱段薑片2、鱸魚洗淨...
“剁椒魚頭可以説家喻户曉,喜歡吃魚且又喜歡吃辣椒的人,大多會想到剁椒魚頭。魚頭一般選用花鰱魚頭。魚頭大,魚肉味美,尤其是小雪節氣後,味道尤佳,稱為“雪鰱”。鰱魚健脾利水、温中益氣、通乳化濕。鰱魚還有美容澤膚的作用...
“95年,第一次出來打工。公司福利不錯,一個月發一次紙巾,牙膏,毛巾等生活用品,一個星期組織聚餐一次,老大總是慷慨大方的帶我們去吃當地最昂貴的海鮮樓。第一次吃到了白灼蝦,粉絲蒸扇貝,清蒸魚等海味,可湖南人,根深蒂固的嗜辣情...
食材明細主料帶魚(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段,加鹽、料酒、葱姜醃二十分鐘。2、洋葱墊底。3、放入醃好的帶魚。4、姜...
食材明細主料小米辣(200克)大蒜(100克)姜(20克)輔料糖(15克)白酒(50克)鹽(一勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版剁椒醬的做法步驟1、準備好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴,大蒜已經,姜切小塊,然後一塊放入攪拌機中,翻去少許清...
“幹煎帶魚當頓飯沒吃完,剩下幾塊換個做法很受歡迎!流程做一個完整版流程。”食材明細主料帶魚(1條)輔料玉米麪(適量)紅剁椒(2調羹)配料花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒帶魚的做法...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮帶魚段:250輔料葱:適量姜:適量剁椒:適量料酒:適量具體步驟1.新鮮帶魚去除內臟洗淨後切也大小合適的魚段2.葱、姜、剁椒3.將帶魚段放入一容器中,加葱...
“魚的尾部由於活動量比較大,所以肉質口感較好,紅燒,清蒸都不錯,加點剁椒清蒸的魚劃鮮辣細嫩,輕脂美味!”食材明細主料魚尾(1條)輔料剁椒(適量)鹽(適量)料酒(1勺)葱(適量)姜(1塊)藤椒(適量)蒸魚豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁...
“帶魚的食譜,花兒之前介紹過不少,椒鹽炸帶魚,牙籤帶魚卷,紅燒帶魚。帶魚這種特別家常又鮮美的食材,真是百吃不厭,現在看來,就差清蒸這種做法,沒有和大家分享了。所以今天這道熱量低,味道又絕好的剁椒苦瓜蒸帶魚,苦瓜焯過少了苦...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料海帶魚:適量輔料鹽,料酒,葱白,葱綠分開切,姜,蒜,蒸魚豉油,剁椒:適量白胡椒:適量具體步驟1.帶魚洗淨,切段,放大碗,調入料酒一勺,鹽少許,白胡椒粉適量,醃製十分鐘2....
“這次的蔬菜禮盒裏面還有新儂的新產品,新儂生態帶魚,這帶魚一看就很新鮮,魚鱗顏色銀白而且一點都沒掉,真不錯。今天做了個剁椒燉帶魚,剁椒還是入冬時自己做的,一直沒怎麼吃,因為他不吃辣的,所以只能趁他不在家吃飯時我才用,消...
“9月是個豐收的季節,各種各樣的海鮮,都是很鮮肥的。生活在海邊的,就是有這個口福,無論什麼樣的海鮮,吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜,再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式,加上橄欖油獨...
“1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2、魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物質,有人認為:核酸食品可使人年輕,還可醫治許多種疾病。食用效果青魚肉性平、味甘,歸脾、胃...
食材明細主料帶魚(2條)輔料剁椒(1大匙)料酒(適量)生抽(1大匙)葱(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後加葱花、薑絲、胡椒粉、料酒,拌勻,醃製二十分鐘2、鍋裏注油...
食材明細主料帶魚(1條)輔料食鹽(半勺)料酒(2勺)薑末(適量)剁椒醬(2勺)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)剁椒醬蒸帶魚的做法步驟1、準備帶魚1條。2、將帶魚切成4釐米長的段放入薑末。3、倒入料酒。4、加入食鹽並醃製半小時。5、...
“中國人過春節講究好意頭,當然春節餐桌上少不了“魚”。因為魚的諧音“餘”,希望“年年有餘”。甚至魚的名稱也特別挑上吉祥名稱的,例如鯧魚寓意“繁榮昌盛”;如鯉魚寓意“得利有餘”;鰱魚寓意“連年有餘”;鱖魚寓意“富貴...
食材明細主料帶魚(200g)剁椒醬(35g)料酒(10g)輔料鹽(1g)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍,加入料酒和鹽,醃製20分鐘左右;2、醃好的帶魚,整齊碼放,表面上加剁椒醬;3、打開美的電飯煲,放入電飯煲的蒸...
食材明細主料辣椒(1斤)輔料大蒜(3頭)配料鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)中辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲,在剁碎。3、大蒜拍鬆,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一湯匙白糖,2湯匙白...
食材明細主料鯉魚(一條)生薑(幾片)韭黃(適量)剁椒(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸剁椒魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨去除體內內臟,在洗乾淨,切斷備用。2、加入鹽,料酒醃製半小時...
食材明細主料鱈魚塊(兩塊)輔料薑絲(少許)香菜(少許)葱(少許)剁椒(少許)調料花生油(適量)淡醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鱈魚的做法步驟1、準備:鱈魚塊清洗乾淨。2、準備點薑絲,葱絲,香菜。3、剁椒。4、將薑絲鋪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮帶魚:適量輔料剁椒:適量生抽:適量蒜:適量料酒:適量姜:適量胡椒:適量具體步驟1.鮮帶魚用料酒,胡椒,姜,鹽醃半天2.備用3.帶魚擠上檸檬去腥4.大火蒸三分鐘,倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:425輔料鹽:適量雞精:適量剁椒:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.材料:帶魚(已洗淨)、薑片、剁椒。2.將已洗淨的帶魚剪成段碼放在盤中。3.隨後,加適量...
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