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食材明細主料大麥米（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制大麥茶的做法步驟1、大麥米在鍋中小火翻炒焙熟。2、炒好後顏色金黃，嚼起來是酥酥的。3、開水沖泡，滿口米香。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘説到心中最喜歡的茶類，小編可第一個就説大麥茶了。小時候我老喝大麥茶，因為它沒有綠茶的甘喉澀澀的感覺，吃完飯後半小時來一杯，可以潤口減脂，一杯下去，感覺...
“在韓國的飲食中，有十分鮮明的特點，烹調多以燒烤為主，為了達到開胃去油膩的目的，風味獨特的大麥茶就佔據了韓國料理桌上了飲料位置。大麥茶能增進食慾，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。大麥茶在日本也非常流行，在...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料大麥：3/4杯水：6杯檸檬：3個輔料薄荷葉：少許糖：5茶匙具體步驟1.將大麥洗淨放入一個大炒鍋中。加水大火加熱至沸騰。小火燉60分鐘左右，直至大麥變軟。2.燉好...
“大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡/燜煮就可浸出濃郁的香茶，大麥茶生津潤燥，易消化，還有降壓的功效，加少許荷葉同煮，燜出一壺健康養生茶。”食材明細主...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料大麥：適量輔料水：適量具體步驟1.清洗去石：最好先將大麥洗淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬乾。2.焙炒：工廠裏是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在幹...
“大麥茶源至韓國日本，是用大麥精心炒制而成，具有養生功能的保健茶。我做的這道茶里加了紅棗，紅棗有補血補氣的作用，兩者配在一起養生又養顏，相得益彰哦~~`”食材明細主料紅棗（若干個）大麥茶（一大把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...
食材明細主料麥片（適量）葡萄乾（適量）巴旦木（適量）輔料酸奶（半瓶）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制堅果麥片的做法步驟1、麥片開水泡軟。2、濾水後把酸奶先倒入，然後再加入麥片、葡萄乾、巴旦木。（堅果可自由搭配）。3、用...
“以前經常買一個牌子的麪醬，不知道是其工藝問題，還是原料問題，不止一次發現他家麪醬的味道會帶些酸味，影響口感。其間試了好幾個品牌，都沒有特別滿意的口感。市面上的麪醬，好多都是使用黃豆製造的，感覺和小時候吃過的麥醬味...
“自制蕎麥涼粉”食材明細主料蕎麥米（適量）輔料大蒜（一頭）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制蕎麥涼粉的做法步驟1、蕎麥米泡十分鐘，放料理機攪一下。2、裝在一個網狀口袋裏面。3、捏住口袋口，不停的搓洗。4、直至洗到口袋...
食材明細主料冬瓜（適量）大麥（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冬瓜大麥茶的做法步驟1、冬瓜。2、冬瓜皮留下。3、切條洗淨。只要把泥洗乾淨即可，不要刻意洗掉冬瓜皮白霜。4、曬太陽，翻一翻繼續曬太...
“口感鮮香，軟糯美味，自己動手做，樂趣多多，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料燒麥皮（適量（現成的））香菇（適量）肉末（適量（炒好））糯米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）紅葱頭（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制...
“此配方：也適合手擀麪和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。全麥麪條健康又有營養，勁道爽滑！”食材明細主料水（125g）中筋麪粉（240g）全麥粉（60g）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制全麥麪條的做法步驟1、麪粉+全麥...
“酸奶別再買，自己做只需要2種食材，簡單又實惠，搭配不同的水果、健康，每天換着口味喝，百吃不厭。自從我會了這樣做酸奶，兒子隔三差五就嚷着要喝，每次2杯還不夠，實在太好喝了！早餐要多喝牛奶，提高免疫力，增強體質。牛奶營養豐富，每...
“以後的麥片都自己做了，因為比賣的好吃~想加多少乾果你説了算，絕對完勝卡樂比~每天早晨喝杯牛奶放一把自己做的麥片，不要太爽~還有酸奶和麥片也是絕配哦~”食材明細主料燕麥（350克）乾果（適量（各種乾果和果乾））椰蓉（適量）輔料蜂...
“大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香。據説喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。大麥茶好像單純飲用的多，少見有與其他食材的搭配。某日忽想，大麥茶化穀食，卻未見能疏理氣機，若是與花茶相配，是不是就既能理...
“油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝...
“煮一壺消食化積清香生津的【大麥茶】前幾天，朋友從上海回來，看到我家小妞兒，悄悄的跟我説，怎麼回事兒啊，妞兒這麼瘦你這麼胖呢？嘿嘿，這個麼，怎麼説呢？常常笑侃，肉都長我身上了嘛。其實，我小時候跟小妞兒現在一樣兒，精瘦精瘦的，後...
“上了大學才知道有燒麥這東西，吃了一次就愛上了，那段時間早飯基本是一個燒麥一個雞蛋，後來一直就想自己試試，沒想到第一次就成功了，老公一口氣吃了八個燒麥，後來就撐倒在牀上了，O(∩_∩)O~~~”食材明細主料糯米（適量）餃子皮（適...
食材明細主料茉莉花（適量）玫瑰花（適量）大麥（適量）輔料糖（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙花大麥茶的做法步驟1、材料2、放進乾淨無水的石臼裏3、搗啊搗啊4、搗致花瓣碎掉和糖混合即可5、搗到這樣即可6、成品可以加...
“家裏蕎麥麪粉吃不完了，嘗試着做過蕎麥饅頭和蕎麥包子，也許是技術不到家，不覺得好吃。在網上尋找蕎麥麪的吃法，也不外是饅頭、包子、麪條，還有一種叫“栲姥姥”的麪食，看着做起來太費勁，猶豫良久，還是決定嘗試蕎麥麪條——因...
“1.營養流失度低，大部分營養還留在雞塊內部2.含油含脂量比一般的雞塊更少3.味道更加鮮美，保留了雞塊原有的味道”食材明細主料雞胸肉（500g）玉米澱粉（10g）雞蛋（一個）黑胡椒（適量）輔料糖（5g）鹽（5g）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大麥：100清水：1000毫升輔料具體步驟1.將大麥米淘洗乾淨，用平底不粘鍋小火慢炒，炒至米香四溢，顏色焦黃，大概需要15分鐘2.炒好的大麥徹底晾涼，收入茶葉罐或密...
“燕麥是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品，常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。”食材明細主料燕麥片（500克）輔料家用粉碎機（一台）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制燕麥粉的做法步驟1、準備好燕麥...
“麥片裏富含的纖維、維生素和礦物質成分，常吃麥片營養又保健。嘗試做一點麥片脆餅吃吃。”食材明細主料低筋粉（150g）花生粉（50g）麥片（150g）輔料牛奶（適量）酵母（2g）糖（30g）鹽（適量）雞蛋（1個）食用油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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