有關鐵棍山藥煲排骨的最正宗做法的精選大全
“中醫認為,山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間,山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣...
食材明細主料鐵棍山藥(半根)小米(100克)調料白糖(7勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥小米糊的做法步驟1、食材:鐵棍山藥、小米、白糖。2、將小米用清水浸泡1個小時。3、將鐵棍山藥洗淨、去皮。4、放在案板上切...
食材明細主料鐵棍山藥(3條42cm左右)排骨(1小條)大米(200g)輔料清水(1800ml)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥排骨大米粥的做法步驟1、排骨焯水,放入煮粥寶中,加適量生薑,加清水,按慢燉鍵。2、慢燉要三個小時。...
“鐵棍山藥中含豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中非常重要得一種活動物質.山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元...
“温補一詞按字面來理解便是温和的滋補,百度給的解釋確是治療學術語,系補法之一,用温性補益藥治療虛寒證的方法,我這裏表達的是指前者,用性平的食材來做秋冬的滋補湯水!冠名以女人湯,是指這道滋補湯特別適合女人,在秋燥冬冷的...
“今天分享一道糖醋鐵棍山藥,酸甜可口,軟軟糯糯口感好,更重要的是它營養豐富,健脾又健胃。”食材明細主料鐵棍山藥(1根)輔料黑白芝麻(適量)調料西紅柿沙司(2勺)白糖(1勺)生抽(1勺)白醋(2勺)清水(3勺)鹽(適量)水澱粉(半碗)花生油(適量)白胡椒粉...
“一到冬天,就喜歡煲湯,我這裏所謂的煲湯,其實與廣東的煲湯還是不一樣的。我不會放太多的東西,也不加藥材,更多的就是把主料放入砂鍋,小火慢燉。等味道濃郁,再放配料一起燉熟。簡單的很。就如這款山藥煲排骨,家裏人都很喜歡,非...
看顏色、帶泥土、折斷面。挑選鐵棍山藥的時候,先看顏色,質量好的鐵棍山藥一般顏色會比較深,呈褐色,就像鐵鏽一樣。另外就是要選擇帶泥土的,鐵棍山藥帶泥土代表新鮮,保存時間也能更長。最後是在挑選的時候,多注意看一下鐵棍山...
“山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、...
“俺從京城回來啦!為了獎勵陽陽出學順利越級考過古箏十級,上週帶她去了京城。因為怕孩子累,所以沒有報團,選擇了自由行,這樣玩起來更方便!去京城的幾日,天氣非常涼爽,帶陽陽去了故宮、南鑼鼓巷、頤合園,本來還想去動物園來着,考...
食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料藍莓果醬(適量)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鐵棍山藥的做法步驟1、將山藥洗淨去皮,切成小段裝盤。2、準備蒸鍋,把山藥上鍋蒸廿分鐘。3、廿分鐘後,山藥已蒸熟。4、把藍莓果醬漓在山藥上...
“粉皮從小吃到大,鐵棍山藥小粉皮卻是第一次吃,QQ彈彈的,爽滑有勁道,很喜歡!”食材明細主料鐵棍山藥小粉皮(200g)花蛤(500g)輔料金針菇(50g)小黃姜(適量)調料幹蒜(8顆)食用油(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)蒜蓉辣蘸(1.5匙)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(0...
食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料葱花(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鬆鮮鮮(少許)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)燜鐵棍山藥的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨切成狀備用(帶手套操作)。2、葱花備用。3、熱鍋入油,放入...
“《本草經讀》説:“山藥,能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰。”唐代食醫孟詵曾説:“山藥利丈夫,助陰力。”《本草求真》中指出,山藥“能治遺精不禁”。如果能配合其他補腎固精食品,如芡實、蓮子等一併服食,效果更好。山藥含...
“健脾益氣,高顏值,做法簡單的美味小甜點。”食材明細主料温縣壚土鐵棍山藥(1根)輔料酸棗糕(3塊)桂花蜜(1匙)獼猴桃蜜餞(4片)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花蜜鐵棍山藥的做法步驟1、温縣壚土鐵棍山藥1根,洗靜刨皮備用。2...
“鐵棍山藥的營養大家都知道,只是山藥這東西做不好不好吃,我選擇和脊骨一起燉,這樣骨頭不膩,山藥又不至於過於清淡,好吃的咧!”食材明細主料脊骨(2斤)鐵棍山藥(1斤)輔料枸杞(10粒)十三香(適量)生薑(5片)老抽(2羹匙)生抽(1羹匙)料酒(2羹匙)湯(1/3羹匙)醋(1/2羹...
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不...
食材明細主料鐵棍山藥(3根)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲鐵棍山藥的做法步驟1、山藥去皮炸熟2、放油,不要多兩匙就行,放糖3、攪拌,小火,這個火候不夠繼續4、要這樣火候剛剛好😊5、加入山藥翻炒掛糖6、出...
“很方便的一款早餐主食,可以事先做好放冰箱冷凍,需要時取出用電餅鐺煎香一下就可以啦!”食材明細主料鐵棍山藥(3根)春捲皮(8張)輔料煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)簡單(難度)鐵棍山藥卷的做法步驟1、鐵棍山藥,洗淨切小段,隔水...
食材明細主料肉骨(405克)鐵棍山藥(175克)土豆(155克)菜芯(175克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菜芯土豆鐵棍山藥肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、鐵棍山藥(已清洗去皮切開)、土豆(已清洗...
“每逢給兒子送飯都要絞盡腦汁想想做什麼,這道菜的靈感來自美食天下的網友,在此表示感謝!家裏有現成的鐵桿山藥,排骨也是以前買的冰箱冷凍着,就來個鐵桿山藥燒排骨吧。第一次做這道菜,沒想到非常成功,啥叫成功?呵呵就是好吃啊...
“昨天路過一養生專賣店,看見門口擺有一些長得像山藥的,可是比較小的,就問了一下,原來是河南焦作一特產叫鐵棍山藥,營養價值很好。跟我們廣西這邊產的山藥有些不一樣。所以就買來嚐嚐味道,山藥我比較喜歡跟雞煲湯,味道很清香...
食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)玉米棒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥玉米燉排骨的做法步驟1、鐵棍山藥、玉米、排骨放入電壓鍋內鍋加入適量的純淨水2、起動排骨選項,到點等待自然解壓後,加...
山藥作為營養價值那麼高的食物,都備受男女老少的歡迎,也變成了很多人用來補身子的首選食材。雖然山藥是家喻户曉的食物,但有人知道鐵棍是山藥嗎?很多人都被問住了吧,也許你對山藥有所瞭解,那你聽過鐵棍嗎?今天就由小編幫你...
“鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷...
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