有關涼拌毛豆子怎麼做的精選大全
“連着幾天的高温,涼菜成了我家最受歡迎的菜,今就上個涼拌毛豆子吧!微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一顆顆的豆子很是爽!”食材明細主料毛豆子(300克)輔料八角(1顆)幹辣椒(2個)配料大蒜(3瓣)醋(15ML)生抽(5ML)香油(10ML)香菜(1棵)鹽...
“記得小時候每年一到夏天,家家户户都會常常煮毛豆,那時對毛豆好像沒啥印像,只知道大家一到這個時候就經常做着吃跟豆爸結婚後,他愛喝點小酒,常常會給他準備點下酒菜,涼拌毛豆就是其中之一。吃過幾次後發現這東西還蠻好吃,不...
食材明細主料毛豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌毛豆的做法步驟1、毛豆摘去邊角洗乾淨,放入鍋中加清水沒過毛...
“提起毛肚,很多外地的人都覺得是吃火鍋的必備,在翻滾的紅油中翻滾幾次,馬上拿出來沾着油底,那脆嫩的口感,瞬間擠爆整個口腔。來到重慶、四川不吃一下毛肚火鍋,一定是人生的一件憾事。重慶街頭巷尾,火鍋店難以勝數。無論是九...
“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...
“心情故事在武漢的夏天,不管是在街頭的大排檔,還是酒店,平民百姓家都少不了涼拌毛豆的身影,它物美價廉,是佐餐喝酒都很不錯。男人們來上幾瓶啤酒,一盤涼拌毛豆,一盤辣炒蛤蜊,配上幾樣燒烤,喝的不亦樂乎,也成為了武漢夜晚街邊的...
需要。製作涼拌毛豆,需要將毛豆水煮後過涼,這樣既能使毛豆的顏色變得更翠綠,也能使毛豆的口感變得更好。涼拌毛豆是毛豆常見的吃法,製作的食材包括毛豆、蒜末、食用鹽、八角、幹辣椒、桂皮等。清洗毛豆時需要放入淡鹽水中...
“超級開胃的下飯神器,爽口又味美,好吃放不下筷子。”食材明細主料茄子(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)香菜(適量)小米辣(適量)辣椒油(適量)佐香園熟醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌土豆茄子的做...
“夏天,在保證衞生的情況下可以多做點涼拌菜吃,清涼解暑。像冰棍、冷飲、冰淇淋這些最好別吃,少吃,傷脾胃,冰冷的食物吃進去需要用胃來把它們捂熱,多冷啊,還是別圖一時涼快。善待自己,冬病夏除。”食材明細主料毛豆角(500g)輔料...
“夏日來臨,又到了吃毛豆的季節,我對毛豆有着特別的喜愛,每次在外面餐館吃的涼拌毛豆都會或多或少的拉肚子,所有決意自己在家做,但是發現涼拌的毛豆總是不味道不夠濃郁,就發明了炒的毛豆,其實也不是真正意義上的炒。”食材明...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌毛豆是一款非常好吃的食材,一般都是和粥等搭配一起吃,這款涼拌毛豆口感不錯,但是值得注意的是,毛豆在涼拌前一定要煮熟,否則豆類食品一旦沒有徹底煮熟...
食材明細主料毛豆(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角,洗淨控水。2、鍋中加水,放入生薑片,八角,桂皮,花椒。3、放入毛豆,加...
“在土耳其吃不到中國那種新鮮嫩長的豇豆。這裏的豇豆(土語叫borulce)又短又老,味道不好,沒有太多人吃。所以土人就將豇豆子剝出曬乾後成袋出售。用這種豇豆子倒是可以做出一道十分清新爽口的涼菜來。大家不妨也試試,想必...
“夏日清涼爽口涼拌毛豆。”食材明細主料毛豆(500g)輔料蒜末(2顆)香菜(1顆)調料陳醋(3匙)生抽(4匙)香油(3勺)辣椒油(3匙)花椒(5顆)鹽(2匙)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口涼拌毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆一斤。2、剪去兩頭尖尖,洗...
食材明細主料毛豆(適量)輔料蒜(半顆)調料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌毛豆的做法步驟1、把毛豆兩頭剪一下,以便入味,水中放一小勺鹽清洗乾淨備用。2、鍋中加水加鹽,水開放入毛豆倒點油煮5...
可以。涼拌的毛豆若是需要過夜,需要存放到冰箱中冷藏,最長可存放1天,再次食用時需要加熱。涼拌毛豆在常温狀態下,是無法過夜存放的,會產生大量的細菌並出現變質的情況。另外,毛豆是要煮熟後才可以食用的,否則食用後會出現不...
用水煮之後再調味。涼拌毛豆是武漢的一道特色小菜,主要製作原材料是毛豆,生活中常見的食材,有另一個名稱叫菜用大豆。毛豆主要分佈在江西萍鄉和東北地區,除了可以做涼拌毛豆外,還可以做成雪菜炒毛豆、梭子蟹燒毛豆等菜色,做...
“毛豆為新鮮連莢的黃豆,原產中國,以江西萍鄉最盛產,味道最特別。它既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、...
8~10分鐘左右。涼拌毛豆需要用沸水煮且在煮的過程中需要將鍋蓋打開,這樣可以使得煮出來的毛豆翠綠鮮嫩、色澤飽滿,否則煮出來的毛豆顏色發黃。煮毛豆的時候需要提前加入鹽,因毛豆不易入味。毛豆煮好後半小時左右需要將其...
食材明細主料毛豆(500g)輔料生薑(10g)生抽(10g)醋(10g)油辣子(20克)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、把毛豆兩頭剪刀剪掉。2、洗淨後,用鍋煮15分鐘左右。3、切生薑,蒜。4、調成麻辣拌汁。5、拌勻,成品。...
“毛豆(嫩黃豆)可以直接帶皮做為涼菜,也能剝開皮直接炒着吃,比較常見的菜就是面上的澆頭,雪菜肉絲裏面會添加毛豆,還有毛豆炒蟹。今天這個涼拌毛豆的配方是之前做的一個醬黃瓜的方子,用來做毛豆好吃到連殼都不想放過,要不是殼...
“再普通不過的家常小菜了,夏日必備。”食材明細主料毛豆(500g)輔料蒜(1234567顆)調料花椒(123456789顆)大料(123顆)香葉(1234片)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨。2、涼水下鍋,放入花椒大料香...
“菌子油,上一道菜譜有介紹做法。菌子油有加鹽,香辣鹹,可以用來拌麪條,撒菜都可以,一次可以多做一些,用做夏天涼拌菜很不錯哦。夏天有毛豆仁了,與家中鮮嫩筍乾拌為一道可口涼菜,配上一碗粥美極了。”食材明細主料筍乾(適量)毛豆...
在炎炎夏日這個食慾比較低的季節,涼菜可以説是最受寵愛的菜系了,其中人氣較高的涼菜就有涼拌毛豆這道菜,説起這道菜想必不少的朋友們都吃過,不僅十分好吃,而且還可以開胃健脾,那麼,涼拌毛豆怎麼做好吃呢?不妨呢就讓我們去看看...
8分鐘。製作涼拌毛豆,在水燒開沸騰後再下鍋,煮上8分鐘左右的時間就可以了。需要特別注意的是,毛豆不要在冷水時下鍋,冷水慢煮出來的毛豆顏色會變得很暗淡,還會影響味道,而且製作涼拌毛豆時可以用鹽水和各種大料一起煮,這樣會...
熱門標籤
-
香煎燒麥
豆腐煮肉餅的做法
百合連籽粥的家常做法
龍貓包子的做法
川貝雪梨豬骨湯的最正宗做法
蝦仁燒茄子怎麼做好吃
兔肉燒青豆怎麼做
簡易醬香餅
香滑蒸雞翅怎麼做好吃
意式檸檬夾餡馬卡龍怎麼做
香酥可可曲奇怎麼做
蘿蔔絲肉末的做法
【臨汾】淡奶油吐司
撈汁茭瓜的做法
家常姜葱燜雞的最正宗做法
南瓜紅薯濃湯
葱油全魚怎麼做好吃
辣椒炒黴豆子的家常做法
河蝦炒螺螄
金針菇豆皮卷的做法步驟
今要
酥脆酥脆的炸糕怎麼做
砂鍋燉牛肉的做法
【法國】香辣番茄醬戚風
南瓜輕芝士蛋糕
剁辣椒炒蛋的最正宗做法
西紅柿燒冬瓜怎麼做好吃
火腿玉米焗飯的家常做法
菜肉饅頭怎麼做
脆辣白菜梗
鮮葡萄果凍的做法
辣醬茄子乾的最正宗做法
茄盅牛肉青豆玉米碎的最正宗做法
牙籤五花肉
紅糖甜甜圈饅頭的做法
巧克力香蕉卷的家常做法