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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜特有的風味,搭配着細嫩可口的五花肉和蝦肉一點烹飪,風味獨特又美妙。一點製作方法簡單快捷的酸菜炒肉卷讓人格外喜愛,清脆酸爽的口感讓人回味無窮,搭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的酸菜炒肉卷就是我們今天要去學習的,並且還要學會如何製作的一道美食喲。其實酸菜炒肉卷是一道操步驟十分簡單,但是卻不需要你們花費太多的時...
“這個菜要點就是要煸炒,不要加水,依個人口味放點糖,這樣捲心菜會很脆(捲心菜根部和葉子都有莖),容易嚼爛,小寶寶和老人都可以吃!我家寶寶15個月,很愛吃這個菜的葉子部分,所以我放的辣椒是點綴,不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒...
“香味融入捲心菜,捲心菜又脆又香。”食材明細主料臘肉(100g)輔料捲心菜(100g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜切成小塊。2、臘肉放入鍋中煸炒。3、當臘肉炒得出油脂。4、放入...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料捲心菜(適量)香筍肉腸(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉腸的做法步驟1、捲心菜切粗絲。2、洗淨備用。3、肉...
“每次買肉都會有肉皮,有時不要,就留給肉販了。可自己想吃肉皮時又得去買,真是不划算。所以現在每次去買肉,肉皮都會留下,回家用保鮮袋裝好,放在冰箱保存,半年下來攢了不少肉皮。到了冬天就熬皮凍,還會滷一些肉皮炒着吃。肉皮...
“這道平平無奇的家常菜跟米飯真的是絕配!酸香可口的酸菜經過蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,簡直就是下飯神器!”食材明細主料酸菜(1顆)豬裏脊(300g)輔料小米辣(3個)小葱(兩根)大蒜(3頭)生薑(1塊)調料東古...
“超級下飯”食材明細主料酸菜(顆)豬肉(200g)大葱(1段)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉末的做法步驟1、酸菜洗淨,擰掉多餘水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、豬肉洗淨,用吸水紙吸...
“酸菜,超級下飯的一個食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米飯🍚”食材明細主料酸菜(半斤)輔料肉醬(少量)葱(幾根)小米椒(兩個)調料鹽(少量)雞精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒酸菜的做法步驟1、食材準備。2、鍋...
“酸菜讓人不知不覺的吃多碗飯來着。”食材明細主料酸菜(三顆(一斤))五花肉(半斤)輔料蒜頭(五顆)小辣椒(兩顆)調料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒酸菜的做法步驟1、材料切好備用。2、酸菜泡洗幹...
“番茄即西紅柿,是全世界栽培最為普遍的果菜之一。現因大面積温室、塑料大棚及其他保護地設施栽培,一年365天均有大量供應,成為不少人餐桌上的美味。捲心菜,又名結球甘藍、包菜、球菜等,是十字花科雲薹屬甘藍種中能形成葉...
食材明細主料芹菜(一根)牛肉卷(一盒)姜(適量)輔料洋葱(半塊)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷一盒備用。2、芹菜和洋葱洗淨備用。3、牛肉...
食材明細主料酸菜(1袋)豬肉(少量)輔料蒜(2瓣)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料:酸菜,豬肉,大蒜。2、酸菜放水裏泡一會,免的太算酸。3、酸菜洗淨,蒜剁成蒜末。4...
“捲心菜含有優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,菜場也比較常見,加點肉片,再來點辣味調劑,簡單又美味。”食材明細主料捲心菜(250克)五花肉(150克)輔料葱(適量)姜(1塊)生抽(1勺)辣椒醬(適量)料酒(1勺)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料捲心菜(1棵)豬肉(120g)輔料花生油(25毫升)料酒(10毫升)生抽(10毫升)老抽(5毫升)鹽(2克)雞精(2克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲,用熱水淖一下。...
食材明細主料酸菜(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)雞精(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量,改刀切絲,備用。3、鍋裏適量油,放入葱薑蒜爆鍋,放入肉絲...
“在外面最高温度20度過習慣了,回到家熱得不行,總想吃一些酸酸辣辣的菜,比較開胃。剛好冰箱裏還有一包酸菜,被我拿來炒肉吃了,酸甜開胃,充分刺激味蕾,夏天吃正好哦。”食材明細主料酸菜(適量)肉糜(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適...
食材明細主料肉卷(一根)韭菜(一把)輔料幹辣椒(幾個)調料食用油(適量)鹽(少量)雞精(少量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒肉卷的做法步驟1、食材備用。2、辣椒切碎,肉卷改刀。3、韭菜清洗乾淨,切段。4、鍋裏倒入少量...
“兩廣人有喝粥的習慣,特別是胃口不佳時,一碗軟糯的白粥配一碟小菜,能讓人食慾大振。酸菜炒肉是最常見的家常菜,做法簡單,耗時也短,基本上10分鐘搞定。”食材明細主料豬肉(30g)酸菜(適量)輔料大蒜(2顆)油(2勺)醬油(1勺)鹽(適量)料酒(1匙)...
“自己醃的酸菜,鹹酸適中,微辣,非常香脆,鹹肉也鹹度適中,開胃下飯,可配飯,配粥,配粉面。”食材明細主料酸菜(1顆)鹹肉(半塊)輔料糖(2茶匙)油(2茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒酸菜的做法步驟1、自家醃的酸菜,鹹酸適中,爽脆...
“美味下飯菜。”食材明細主料自酸菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)幹辣椒(少許)油(少許)糖(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖...
“這是一道將五花肉同酸菜巧妙結合的菜品:類似於蒜泥白肉的涼菜。”食材明細主料五花肉(700克)自醃酸菜(50克)輔料玉米油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)調料汁蒜蓉(適量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五...
“捲心菜也叫包菜,甘藍,營養豐富,味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯:下飯。不過,有個小孩子不喜歡片片,我就切絲,炒起來一樣美味,下飯。拿刀切一切,更快哈,懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜(適量)豬前腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜...
“東北傳統酸菜新吃法,老菜新做,脣齒留香,回味無窮!”食材明細主料東北酸菜(適量)五花肉(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒油(適量)美極鮮醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜靚肉卷的做法步驟1、1、準備一塊五花肉,自己家醃製的...
“家鄉的味道,這是老家人在這邊做的,味道超讚”食材明細主料肉卷(2條)鹹菜(1棵)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒鹹菜的做法步驟1、備好食材。2、鹹菜洗淨切條。3、切好,備用。4、熱鍋冷油放入肉卷再放入鹹...
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