有關香辣泡椒鯽魚的家常做法的精選大全
“家裏小時候爸爸是養魚的,從小餐桌上都能看到魚的存在.長大了朋友出去喝夜啤酒也喜歡吃烤魚.我製作這個香辣泡椒鯽魚吸取了烤魚的經驗,香辣味,泡椒味十足,來瓶啤酒,吃着泡椒鯽魚,太爽了.”食材明細主料鯽魚(1條)大蒜(適...
“雖然燒烤這一類的東西,以今天的養生觀念來看,是挺不健康的,絕對應該少吃為妙,可是人總是會饞那麼幾口的,少吃也不是等於不吃,所以象我這樣,實在饞了的時候,唯一的解決方法,就是在家自己做。自己動手做燒烤,雖然解決不了高油脂...
食材明細主料鯽魚(1條)調料大蒜(2顆)姜(4片)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(3個)冰糖(3塊)砂糖橘皮(1個)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(少許)料酒(少許)腐乳汁(適量)鹽(3g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨,背部各劃兩刀...
食材明細主料土鯽魚(5條)輔料泡椒(30個)泡姜(5塊)泡蘿蔔(1個)大蒜(1個)芹菜(100g)大葱(50g)香葱(50g)老抽(8匙)生抽(5匙)料酒(7匙)鹽(4匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一下午的成果,全是鮮活的土鯽魚2、將...
“今晚又是快12點才到家。而昨天演播室出完像後也已經是10點多了。最近都是這個節奏。但無論怎樣,菜譜還是要發佈的。今年春節依舊是一個人在重慶度過的,而這條魚,是大年三十的夜晚我的年夜飯之一。雖然只有三菜一湯,但這...
“鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老...
“媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚為止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20...
“剛成立自己小家的時候,雖然喜歡進廚房,但是無奈手藝太差,不要説雞鴨魚肉之類的大菜,就是簡單的清炒土豆絲,對我來説都是要焯熟也是相當的不容易呀,於是老公很明智地給我買了一台微波爐,完美主義的我,為了選到一台喜歡的微波...
“今年去遊三峽大壩時,在一家不起眼的餐館吃了一道非常好吃的紅燒魚,回家後決定模仿一下,呵呵!沒想到做出來得到家人的一致好評!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料香葱(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱段(適量)配料菜籽油(適量)豬油(適量)鹽(適量)料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:600輔料泡姜:適量豆瓣:適量鹽:適量泡椒:適量葱:適量蒜:適量花椒:適量油:適量具體步驟1.魚去鱗、內臟、鰓洗淨,在魚身上劃幾刀2.抹上少許料酒,在魚身上...
“每年的2到4月,是鯽魚最肥美的時候,因為這段時間它們大量覓食,又處於產卵前期,都長得膘肥體壯,肉質肥美。在古代人們亦喜食鯽魚,至唐以後,皇帝與士官多用鯽作膾。根據史書記載,唐玄宗就“酷嗜鯽魚膾”。派人專取洞庭湖大鯽魚...
“鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米...
“我自小在長江邊長大,從小到大,長江裏的河鮮是品嚐了不少,唯獨是對鯽魚情有獨鍾。我不太喜歡吃太肥膩的魚,如鰱魚,武昌魚之類的。我喜歡鯽魚的清淡甘甜。蒸,火鍋,炸後悶,我又最愛炸後悶。在眾多的烹飪方式中,我最愛火鍋的吃法...
食材明細主料大白鯽魚(1條約重500g)輔料野山椒末(適量)鮮剁椒末(適量)生薑末(適量)蒜(適量)配料薑片(適量)白醋(適量)花椒鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡椒鯽魚山的做法步驟1、大白鯽魚1條約重500g開膛破肚,除去內臟,撕去...
“蘿蔔絲鯽魚湯,紅燒鯽魚我都做過了,有沒什麼新鮮做法呢?搜到了YOYO的做法,比較另類,做的人也比較少,所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚,因為沒試過這種做法,所以就拿一條來試驗,稍微改動了一下,效果還不錯”食材...
“繼續發佈第三篇長帝3.5版電烤箱的試用報告。今天烤的是泡椒味的鯽魚,很好吃。你也可以烤香辣味的,或者豆豉味的。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)小米椒(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)糖(適量)料酒(適量...
“方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切...
“鯽魚營養美味適合各類人羣,可以紅燒,清燉。今天來一個最簡單的放入紅辣椒蒸,原汁原味。”食材明細主料鯽魚(400g)紅辣椒(100g)姜(5塊)香葱(2顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料紅99水煮魚調料(適量)大葱(適量)蒜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒鯽魚的做法步驟1、大葱洗淨切段,姜蒜切片,泡椒泡姜切丁備用2、鯽魚宰殺處理乾淨,加...
“一家人都非常愛吃烤魚,現在各類烤魚店也是紅紅火火品種繁多,但是每次出去吃不但要花時間排隊等位,還動輒幾百消費,那麼既然愛吃就自己做吧,完工才發現一點不難味道也很贊(≧▽≦)”食材明細主料魚(1條)輔料姜(1塊)葱(2棵)蒜(1個...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:4條輔料具體步驟1.準備好魚然後用油煎成金黃色備用2.泡椒剁碎備用3.放油加入泡椒豆瓣翻炒,放糖少許,醬油適量,加水4.待水開後放入實現準備好的鯽魚5...
“中國味,四川香辣鯽魚。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料大葱(1根)調料香辣調味料(1包)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗,洗淨,醃製入味。2、藕片煮熟,鋪底。3、炒鍋倒油,加葱薑蒜小火炒香。4、加入...
食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、...
“今天買完魚,洗魚的時候,看到魚腹中的魚籽,才想起“勸君末殺三月魚,留籽日後魚無窮”。三月是春回大地,春暖花開的季節,也是大部分動物繁衍下一代的時間。魚類,大部分都會在這段時間甩籽。突然有點殺生無數的罪孽深重,可是,已...
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