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“入夏之時,在日式餐廳最受食客歡迎的當屬涼吃烏冬。盛在竹盒裏冰面上的麪條,每一根都像瓷器一樣晶瑩剔透,吃上一口,冰涼激爽,滋味可人。炸蝦蔬菜天婦羅和炸雞肉也是涼吃烏冬最搭調的菜品,一起食用既可解除菜品的油膩,又可為...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:100蝦肉:100魷魚花:100烏冬面:1袋輔料生抽:50雞湯:200具體步驟1.蛤蜊浸泡幾小時,去殼洗乾淨。放入雞湯中煮開,撈出蛤蜊肉。過濾。2.蝦去殼,魷魚花洗...
“北方人買冬瓜整個半個的抱回家,南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常,削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值,削了皮等於白吃了冬瓜,至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜,你在家會不會連皮煮冬瓜?蝦含有大量的蛋...
“在北京的一些超市裏,常常出售一種真空密封包裝的鮮制“烏冬面”。一大包的重量在800克,裏面有四小包,每包200克,剛剛夠一個人食用。這種面很好用,最適合早九晚五的上班族,它方便快捷,吃起來筋道滑潤,只要您準備好了原料,做飯...
食材明細主料烏冬面(400g)輔料青椒(半個)洋葱(半個)火腿(1-2條)鮮蝦(10-15只)鮮猶魚(250g)胡蘿蔔(半根)配料胡椒粉(適量)鹽(一調味勺)生抽(兩調味勺)雞精(一調味勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式海鮮烏冬面的做法步驟1、準備好所有...
“很好吃的海蔘做法,試一試真的很鮮!”食材明細主料海蔘(適量)海鮮菇(適量)輔料西蘭花(適量)橙子(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇海蔘燴的做法步驟1、取適量的海蔘...
餐飲提問:海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼?ai新覺羅?長樂回答:海汁源小海鮮隸屬於安徽愛彌爾食品發展有限公司,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單,而且投資...
食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。2、魷魚切花刀。3、適量水燒開放...
“烤箱菜製作無煙,少油,低温,製作簡單,能保持食材的原汁原味,這道菜餚選用成熟時間相近的幾種海鮮,成品各具風味,個不相同,製作工藝也簡單,不需要太多的廚藝也能製作,家裏來客人做一道,也是不錯的選擇,顏值也不錯”食材明細主料生...
“以前嘗試過用烏冬面做酸菜魚的底料,感覺很好吃,這次嘗試海鮮味的,都是白肉,感覺比較健康!”食材明細主料烏冬面(400克)輔料魷魚(2條)鮮蝦仁(20個)蘑菇(適量)青椒(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)番茄(適量)蒜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽...
“這個菜是用現在時令的蔬菜冬瓜來搭配鮮蝦。冬瓜本身沒有特殊味道,和蝦一起燴,能很好的吸收蝦的鮮味,讓冬瓜的變得非常好吃。而且冬瓜現在價格很便宜,我們這裏才5毛錢一斤,鮮蝦也不算貴。一份四人份的菜,總共也是就20多元,...
食材明細主料冬瓜(1個)輔料火腿(適量)海米(適量)泡發皮肚(適量)調料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)黃酒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)三鮮燴冬瓜的做法步驟1、新鮮冬瓜一個。2、去皮切塊。3、準備好三鮮,泡發海...
“雖然不大喜歡麪食,對於烏冬還是可以接受,偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麪的,這次也不例外。前些日子買了一包以為是北極貝的海鮮回來,煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法,誰讓自己粗心大意,反正也是海鮮,算了吧...
餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好項目。...
“咖喱海鮮烏冬面,一碗有料的面,加了咖喱,大冬天吃的暖暖的。”食材明細主料烏冬面(1包)文蛤(5個)洋葱(25克)鹽(1克)咖喱(35克)姜(2片)輔料海蝦(5個)魷魚(50克)葱(少許)蒜(2瓣)胡椒粉(少許)料酒(少許)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮烏...
“每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“色彩豐富的料理最能夠挑起食慾,即使是一盤簡單的炒麪,也要搭配儘量多種的蔬菜,一方面均衡攝取不同的營養,另一方面也讓餐盤變得更繽紛。日式烏冬面爽滑又筋道,加入傳説中的港味調料之王——XO醬,讓新鮮的蝦仁與豐富的蔬菜包...
食材明細主料雜錦海鮮(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)配料XO醬(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。(切記下次焯秋葵的時候是先焯再切!)3、...
食材明細主料新鮮蝦仁(適量)紅葡萄(適量)火腿(適量)毛豆(適量)太白粉(適量)海蔘(適量)熱白飯(適量)紅柿子椒(適量)墨魚仔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料米酒(適量)糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)香醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮燴飯的...
“第一次po自己做的菜哈!大家輕踩哦!偶是做飯新手!”食材明細主料烏冬面(400g)海鮮雜燴(400g(什麼都可以,我用了蝦,墨魚和魚片))輔料蔬菜雜燴(250g(也是什麼愛吃的蔬))洋葱(1個)辣椒(2個小的)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
“來自陽光的饋贈與大海的祝福,是意大利的經典料理。嘗一口,神思彷佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。鍋具By:陸寶陶鍋食譜By:台灣好吃雜誌”食材明細主料洋葱(1/2顆)西紅柿(3顆)甜椒(1顆)圓茄(2顆切塊)聖女果(10顆對半切)花菜(1/2顆)花...
食材明細主料烏冬面(2包)豬五花(適量)紅蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)配料魚露(適量)耗油(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮炒烏冬的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、準備材料4、準備...
“太棒啦。每次從珠海回來都帶海鮮回來!話説蝦容易死··所以呢每次都做成鹽焗蝦,方便保存。”食材明細主料鹽焗蝦(適量)香菇(適量)烏冬面(適量)輔料魚丸(適量)西洋菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“我的老公不喜歡吃任何帶奶的食品,而我又極其喜歡吃意粉。所以我就在想有沒有一種一種意粉是不放芝士的。最後就發現用海鮮做醬汁燴意粉滋味足還很清爽,吃了不會油膩喜歡意粉的朋友可以嘗試一下。這是我第一次在這裏發...
食材明細主料烏冬(110g)輔料蝦(6只)墨魚(60g)小白菜(刪除)紅蘿蔔絲(60g)洋葱絲(刪除)牛肉片(20g)配料老抽(5ml)生抽(刪除)糖(25ml)番茄醬(刪除)水(1大匙)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)生炒三鮮烏冬的做法步驟1、用冰水抓100g烏冬,將烏冬分...
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