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“蛋白霜小蘑菇,恩......是為了解決家裏剩下的蛋清做的,不過,做完以後偶發現---好像有那麼點丟了西瓜撿芝麻的意思......為了不浪費這140克的蛋清,我烤了兩盤小蘑菇,先不説原材料和製作上的繁瑣,但是烤制的時間就是一個“大...
雙孢菇。雙孢菇體型屬於中等大小,表面光滑,菌柄長度大約由4.5-9釐米。雙孢菇在中國分佈極為廣泛,一般都用來炒菜或作為吃火鍋時的涮菜,還可以用鹽漬或制罐頭的方法進行儲存。需要注意的是雙孢菇在食用前最後先焯一下水,因...
食材明細主料蛋清(30g)砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蛋白霜小餅的做法步驟1、用電動打蛋器把蛋清打發。2、當蛋清打發至呈細膩泡泡時,分兩次加入砂糖。蛋清一直打發至乾性。(有立起小尖)3、用裱花嘴擠出花佔...
食材明細主料蘑菇(適量)小白菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇炒小白菜的做法步驟1、蘑菇洗淨切成薄片備用。2、小白菜洗淨切成小段,莖和葉今開放。3、葉子切小塊。4、熱鍋入油...
“今天介紹一道好吃爽口又有營養的小菜給大家,端上餐桌又不會失了面子,顏色鮮豔有食慾,口感細膩清新不膩口,下酒聊天的好菜,絕對不會讓你每逢佳節胖三斤!這白玉菇是上乘的菌類,菇體潔白如玉,晶瑩剔透清甜可口,搭配彩椒顏值絕對...
“這款色拉品嚐的時候應該是温熱的,適合在寒冷冬夜裏搭配各類主食。我使用了罐頭的白腰豆,菠菜嫩葉,蘑菇和煮熟的藜麥,只要使用少許鹽和黑胡椒調味即可。非常的方便可口,低脂而且又健康!”食材明細主料橄欖油(1茶勺)洋葱(半個,...
““選擇困難綜合症”,不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服,選擇困難;點餐,選擇困難;挑選照片,選擇困難。。。。只要有選擇的餘地,我幾乎都會選擇困難。或許我並不是唯一,或許你也是其...
“蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,簡單...
“好多孩子不愛吃肉,但是一天中我們要給孩子吃到蛋白質比如肉類、主食比如饅頭、米飯等等,還有蔬菜水果還有奶。這樣的搭配才會營養均衡。肉類是優質蛋白質,是孩子長身體非常重要的營養元素。那孩子不吃肉有什麼辦法呢?我...
食材明細主料小白菜(2斤)香菇(半斤)粉絲(2把)豬肉(200g)麪糰(1個)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱(適量)油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇豬肉餃的做法步驟1、小白菜,香菇,肉。2、小白菜和香菇...
食材明細主料蛋清(2個)輔料黑巧克力(1塊)白巧克力(1塊)糖粉(50克)白醋(1勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋白霜灰蘑菇的做法步驟1、蛋白中加入糖粉和白醋!2、打發成奶油狀!3、裝入裱花袋中!4、用圓口裱花嘴擠出蘑菇頭和蘑菇頸...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋白:70純糖粉:95輔料白巧克力:適量黑巧克力:適量具體步驟1.糖粉倒入蛋白,打蛋器打發。2.可以加入幾滴白醋或者檸檬汁可以加速打發3.不可減少糖的用...
“小蘑菇的造型好象總是很受美食愛好者的喜愛,各種材質做出來的小蘑菇都可以萌翻眾多觀賞者。以前做過蛋白霜小蘑菇,今天做的小蘑菇超級簡單,但出來的效果卻非常好,超級可愛超級萌,我想大朋友小朋友都會很喜歡的。”食材明...
“可愛的蘑菇小麪包,內餡是紅豆加了自制的糖漬玫瑰醬,那味道真是贊啊,紅豆玫瑰是絕配健康又美味,用歐克皮進行簡單的裝飾,超級喜歡這萌萌的感覺,口感也十分的柔軟蓬鬆。咬一口,你會愛上它。”食材明細主麪糰酵母粉(1g)細砂糖(20...
“蘑菇和甜豆都是小孩喜歡的菜,女兒特喜歡吃這種“BABY蘑菇”。加點顏色,看起來更加清爽,更吸引他們的眼球。”食材明細主料白玉菇(1包)洪禧菇(2包)甜豆(1海碗)輔料彩椒(1個)胡蘿蔔(1根)配料玉米油(1.5大匙)蠔油(2大匙)糖(1/2茶匙)鹹鮮(口...
“這是一道很簡單的炒菜,上次煲雞湯剩了半隻雞,有很多不整齊的邊角料,讓我切成了雞丁,加上新鮮的蘑菇一起炒,味道很棒,紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔,食慾一下子就被勾起來了。本來計劃這一碗菜要吃兩頓的,一頓就...
“之前在美食天下上看到的,感覺很有意思就試了一下,真的很棒哦!小外甥在旁邊就嘟囔着説這是蘑菇!呵呵,真的可以以假亂真哦!就是感覺甜了些,得適量吃”食材明細主料蛋清(2個)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)可可粉(適量)配料糖(適量)...
“這是瀏覽美食網站時無意中看到的,太可愛啦!立馬被吸引,於是立馬動手做起來。”食材明細主料蛋清(2個)糖粉(95克)輔料白巧克力(適量)黑巧克力(適量)可可粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蛋白霜小蘑菇的做法步驟1、準備食...
食材明細主料蛋清(2個70g)白糖(74g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)彩色蛋白糖的做法步驟1、蛋清2個,70g左右.白糖74g放入無水無油的盆中。2、放温水中將糖分完全融化,不要太熱了,以免把蛋白煮熟了。3、滴入...
“口蘑營養價值很高,含有豐富的含蛋白質、糖類、脂肪、纖維和鉀、磷、鈣、鐵等礦物質,還含有維生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的功效,據瞭解白蘑菇是惟一一種能提供維生素...
“上次做過蛋白糖很受小朋友歡迎,今天再做就變個花樣,做成小蘑菇形狀,配方一樣,只是造型上有不同,沒有可可粉的可以忽略。我用的烤箱温度還是挺準的,大家得根據自家烤箱脾氣調整温度。廣東濕度比較大,做好的蛋白糖一晾涼就要...
“做蛋糕和cupcake的必備殺器:SugarSprinkle!某寶上可以買到,但是自己做出來的,更加有成就感哦!”食材明細主料白糖(50克)封口袋(1個)輔料食用色素(1克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色糖霜的做法步驟1、準備材料。2、將...
“這款小蘑菇很早就見過了,驚歎於它的創意,可惜不知道是誰創造了它。後來在君之的博客裏看到了,他説他參考了《MarthaStewart'sCupcakes》裏的配方,不知道這款小蘑菇是不是這位家政女王的創意呢。這款小蘑菇做起來很簡單...
食材明細主料蛋清(2個)糖(5克)玉米澱粉(5克)輔料檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白霜的做法步驟1、蛋清加檸檬汁打至粗泡加糖(第一次忘記照了所以補上)2、打至硬性狀態3、加入玉米澱粉在打勻裝入裱花袋4、我用的...
“做一道清口的全素菜,既然是全素菜就要用薑片熗鍋,不放葱花。”食材明細主料小白菜(適量)滑子菇(適量)鮮香菇(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴蘑菇的做法步驟1、主要原料。2...
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