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“夏日解暑必備,想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜(2根)西紅柿(2個)輔料蒜(適量)配料麻油(1匙)鹽(適量)砂糖(適量)米酒(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅花柳綠的做法步驟1、將主料西紅柿、黃瓜洗乾淨切好、蒜...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)雞柳(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞柳炒紅蘿蔔的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入大蒜爆香。2、倒入紅蘿蔔大火翻炒至軟。3、放少許鹽炒均勻盛起備用。4、鍋...
“柳蒿別名柳蒿菜、柳蒿芽、水蒿、白蒿等,為菊科多年生草本植物,其嫩莖葉可食用。主要分佈在大興安嶺南北,耐寒抗熱,生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外採集一般在5~6月份進行,採後用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸...
“紅與綠搭配,有人覺得侉,我倒是覺得挺好看。這是苦瓜與胡蘿蔔組合的一道涼拌菜。兩種利好的食材,焯水後用不多的調味品調味拌拌,簡單快捷,開胃可口,明目清熱,營養健康的一道美味。”食材明細主料苦瓜(90g)胡蘿蔔(50g)輔料芝麻油...
食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)菜椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅綠燈的做法步驟1、菜椒胡蘿蔔木耳洗淨切塊。2、雞蛋放少許鹽葱末打散。3、起油鍋攤熟雞蛋備用。4、另起...
灌木或小喬木。紅柳也叫作多枝怪柳等,在我國的新疆、內蒙古等地均有分佈,使用紅柳做出來的烤肉香氣濃郁,口感也會更好。紅柳烤肉製作的食材包括羊排、羊肉、孜然、辣椒麪等。喜歡吃辣口的紅柳烤肉,可以酌情增加辣椒麪的使...
“油炸的食物要少吃,確實要少吃,但孩子要吃,為孃的也要做啊,別説孩子了,有很多成年人都很執着這款,自己做總比外面健康吧,油是一手的,雞肉自己買的。其實有些你不希望孩子乾的事情,你越加以阻止,他反而越新奇,越想去嘗試,比如看電...
“花甲很美味,雙椒炒花甲,步奏簡單又好吃。”食材明細主料花甲(適量)青椒(適量)鹽(適量)輔料紅椒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒花甲的做法步驟1、燒一鍋水,水開後把花甲放進去煮,把花甲全部煮開...
“春天來了,來道清新爽口的素菜吧。”食材明細主料蘆筍(300g)蜜豆(200g)胡蘿蔔(半根)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠翠紅花的做法步驟1、蜜豆洗淨,去掉頭尾的蒂。2、蘆筍洗淨,切段。...
“水果拼盤的做法簡單,是菜譜裏的常見菜,水果拼盤口味屬於甜味,做法屬拌菜類,但怎麼做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。做完之後同事們都説捨不得吃,呵呵……”食材明細主料芒果(一點點)獼猴桃(2個)小番茄(兩...
“西紅柿牛柳,酸甜鮮香,口感滑嫩,是老少皆宜的營養美味佳餚。也是下飯神器”食材明細主料牛肉(約100克)西紅柿(兩顆)西芹(一顆)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
“現磨豆漿,營養又方便。”食材明細主料綠豆(一把)花生(一把)紅棗(4顆)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆花生紅棗漿的做法步驟1、綠豆和花生用水浸泡。2、把紅棗去核。3、把泡好的綠豆花生和去核的紅棗倒...
食材明細主料魚柳(一隻)輔料水(適量)調料鰻魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、倒入油,燒至7成熱放入魚柳。2、倒入比例1:1.5的鰻魚汁和水的混合物。3、大火燒至鍋內湯汁濃稠。4、紅燒魚柳出鍋...
食材明細主料牛柳(150g)白花菜(半個)胡蘿蔔(一小截)輔料蒜頭(適量)調料鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒花菜的做法步驟1、半個白花菜,掰成小塊,清洗乾淨。2、一...
“繽紛的炒菜,看着都有食慾哈哈。色香味俱全嘍”食材明細主料金針花(100克)紅椒(半個)青椒(半個)豬肉(50克)輔料鹽(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)醬油(少許)油(少許)香油(少許)味精(少許)炒燉香(少許)料酒(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“【紅酒雞柳酥】即可以當做小零食磨牙,也可以當做宴客佳餚。食材簡單,做法也不太複雜,只要把澱粉糊調製好,其他就很容易操作了。紅酒選擇自己喜歡的就可以,沒有特殊的要求。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料紅酒(100克)玉米澱...
因為紅柳烤肉是新疆地區的一種代表性美食,而紅柳指的是一種樹枝,新疆人一般用其串上羊肉後烤制,這樣會使得羊肉上散發出紅柳的香味,可以豐富羊肉串的食用口感。市面上售賣的羊肉串一般都是使用竹籤或是鐵籤串制而成,烤好後...
食材明細主料豬裏脊(150g)泡發黃花菜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花豬柳的做法步驟1、主輔料:豬裏脊150g、泡發黃花菜300g、葱姜。2、豬裏脊...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油白菜:適量紅椒:適量輔料幹辣椒:適量薑絲:適量蒜沫:適量鹽:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.將油白菜洗淨瀝乾水份,紅椒切絲泡在清水中,蒜切片,姜切絲。2.鍋裏...
食材明細主料雞蛋(適量)蟹肉棒(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花蟹柳的做法步驟1、原料2、蛋清蛋黃分開3、胡蘿蔔萵筍切末蟹肉棒切片姜切末4、薑末加入白胡椒粉澱粉白醋料酒雞...
“感覺有點像京醬肉絲。”食材明細主料肉絲(500g)輔料菜椒(2個)洋葱(1個)調料鹽(3g)糖(15g)澱粉水(50ml)醬油(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅紅綠綠炒肉絲的做法步驟1、所有食材切絲備用。2、肉絲是買切好的,所以特別省事。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料掛麪:適量青瓜:適量西紅柿:適量肥牛片:適量植物油:適量鹽:適量生抽:適量糖:適量雞精:適量醋:適量芝麻油:適量葱花:適量剁椒:適量涮肉調料:適量輔料具體步驟1.青瓜洗...
將豬肉或羊肉切成塊,放入碗中,添加食用鹽醃製,放進烤箱,加入紅柳進行烤制即可。烤制的過程中可以添加一些調味料,烤出來的肉味道會更香。製作紅柳烤肉時,可以添加適量的肥肉,做出來的紅柳烤肉會更好吃。做好的紅柳烤肉需要盡...
食材明細主料鰨目魚(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)尖辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、鰨目魚處理完畢,洗淨控水。2、葱...
“面潔白喧軟,餡兒軟糯香甜。”食材明細主料麪粉(1500克)温水(約720克)熟紅薯(適量)熟紅豆(適量)熟紅棗(適量)輔料酵母(一小袋)綿白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯紅豆柳葉包的做法步驟1、1500克麪粉。2、和成光滑面...
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