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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前也有做過肉醬面還有什麼豬骨濃湯麪呢,不過就是很少會用洋葱來搭配麪食,不知道味道是怎麼樣的呢,所以我就想着用洋葱來試着做一碗好吃的洋葱蓋澆面好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘洋葱蓋澆面是我最喜歡吃的一道面,對於作為一個東北的人,從小就喜歡吃各種各樣的麪食,這個洋葱蓋澆面充滿了滿滿的葱香味,做法也是非常的簡單便捷,對於平時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料面:500番茄:4個豆芽:125豬肉:200豬心:100輔料醬油:一勺生粉:適量糖:適量雞精:適量清水:適量具體步驟1.把所有的材料準備好,該洗的洗,該切的切(沾板上的材料大...
“我們這裏愛吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉為主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉為主,而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法,即簡單方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩(600g)麪條(500g...
“兒子説:今天的麪條看着清新淡雅,營養豐富,吃着味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麪條(適量)輔料豬精肉(適量)新鮮豌豆(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)配料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量...
“簡單方便,好吃入味”食材明細主料麪條(適量)臘腸(適量)輔料洋葱(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蓋澆面的做法步驟1、將麪條煮熟撈起放碗裏,盛一碗麪湯放旁邊2、先將葱薑蒜炒出香味,放...
食材明細主料洋葱(適量)雞蛋(3個)青椒(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)小黃姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋洋葱蓋碼面的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋冷油倒入雞蛋。3、小火將雞...
“蘑菇屬於菌類,增進食慾、通便排毒、鎮靜鎮痛,搭配番茄和瘦肉,營養豐富。”食材明細主料蘑菇(適量)瘦肉(1塊)番茄(1個)輔料小葱(2根)其他(鹽雞精料酒糖耗油味極鮮)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇肉蓋澆面的做法步驟1、去買...
“清淡營養美味。”食材明細主料手工面(200g)輔料番茄(50g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)葱花(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋蓋澆面的做法步驟1、麪條放入開水中煮。2、水開以後加入涼水再次煮開。3、反覆三次,把麪條煮...
“酸菜魚酸爽,魚肉滑嫩,蓋在麪條上,特別入味和開胃!”食材明細主料草魚(500g)酸菜料包(100g)鮮麪條(100g)輔料料酒(2勺)玉米澱粉(20g)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚蓋澆面的做法步驟1、油熱後倒入酸菜翻炒。2、另起一鍋煮...
食材明細主料豬手(適量)黃豆(適量)麪條(適量)輔料青菜(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨,放入泡好的黃豆,放好調味料,入高壓鍋中蒸20分鐘2、出鍋後,擺盤...
“前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌麪。買了紅場原準備葱油拌麪+羅宋湯當晚餐,結果發現做羅宋湯的土豆發芽了,少了一味食材甚是可惜。於是就直接把備菜炒成澆頭做蓋澆面了~照片拍的low,但料味卻是十足#就愛家常菜#”食...
食材明細主料麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)肉丁(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)甜麪醬(3勺)蒜泥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裏放入適量的油,把蒜泥放入炒香3、...
食材明細主料面片(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料娃娃菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶蓋澆面的做法步驟1、準備好所有食材。2、片下鍋煮熟備用。3、香菇和娃娃菜焯水備用。4、白菜切碎,胡蘿蔔切丁,香菇切丁。5...
“簡單的一頓,營養豐富”食材明細主料麪粉(300g)輔料水(適量)鹽(適量)西紅柿(2個)雞蛋(2個)菜油(適量)豬油(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)小葱(1顆)蒜瓣(3粒)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓋澆手扯麪的做法步驟1、稱300g麪粉,加少許鹽。2、...
食材明細主料麪條(適量)土豆(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆片蓋澆面的做法步驟1、麪條。2、土豆切片洗去澱粉。3、起鍋燒水水開下入麪條。4、...
食材明細主料南瓜(70g)麪粉(30g)西紅柿(50g)輔料熟豬肉(20g)蛋黃(1個)青菜(15g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋澆南瓜面線的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理機加一個蛋黃打成泥。3、打好的南瓜泥加入面...
“夏天吃,酸甜爽口,簡單好操作”食材明細主料龍鬚麪(200g)輔料香油(10g)西紅柿(2個)雞蛋(3個)配料醋(10g)醬油(5g)糖(5g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏涼蓋澆面的做法步驟1、先炒蛋,把雞蛋炒熟後盛出,再放切碎的西紅柿,炒成糊狀後,...
食材明細主料青椒(適量)麪條(適量)土豆(適量)洋葱(適量)大蝦(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蓋澆面的做法步驟1、大蝦拔好。用料酒鹽胡椒粉醃5分鐘2、熱油下洋葱碎青紅...
“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪(200g)輔料酸菜(100g)調料菜油(5勺)生薑片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裏放油,油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香,加入水淹沒食材煮開。2、另外起...
“朋友説,他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜蒜(適量)油(適量...
“四季豆:【性質】温【五味】甘【熱量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解氣消脹,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什麼】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等...
食材明細主料圓葱(1個)牛肉劵(適量)麪條(適量)輔料孜然(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱牛肉蓋澆面的做法步驟1、準備好材料。2、圓葱洗淨切成塊。3、放入入碗水中洗一遍,掰成小塊...
“2個西紅柿1個洋葱幾塊牛肉搞定一頓飯,簡單又營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(2個)洋葱(1個)熟牛肉(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿洋葱牛肉澆面的做法步驟1、麪粉入盆內撒點...
“最近比較饞肉,老公和兒子都沒在家,自己又饞的不行,只好做點肥羊蓋飯解饞了!哈哈!太好吃了!”食材明細主料肥羊肉片(200克)洋葱(一小棵)米飯(一小碗)輔料色拉油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)白胡椒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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