有關味雞的精選大全
“雖説快到日子回國啦但這幾天還是吃癮大發昨天趁歡送佩玲又嘗試了一個新菜,很好吃、尤其下飯趕緊和大家分享!”食材明細主料雞肉(適量)輔料大紅菜椒(半個)花椒粒(適量)八角(一粒)姜(兩片)配料豆豉(一勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“因為今天不想吃太辣的食物,就做了一道不太辣的簡單炒雞肉。吃起來感覺還不多錯吧,下次還做。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式...
“上週女兒學校組織秋遊,中午學校給每個小朋友一個雞腿,小朋友們都吃的好香,回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿(8個)輔料葱頭(4個)花椒(5g)生薑(1個)八角(4個)醋(3匙)蠔油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡...
“自家養的走地雞,就是好吃”食材明細主料雞肉(300g)香菇(5朵)紅棗(6顆)輔料姜(10g)鹽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味蒸雞的做法步驟1、香菇泡發2、雞肉剁塊,與香菇、紅棗、薑片一同放入盤子裏,加入鹽,醃一會,因為雞本身...
“怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料原味雞塊(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞塊的做法步驟1、準備好速凍的原味雞塊。2、鍋中放油,7成熱的時候,將雞塊兒放入油中炸。3、多次翻面兒,炸成金黃後,撈入盤中。4、盛盤出鍋。5、...
食材明細主料大雞腿(1只)輔料老抽(4湯匙)白酒(1湯匙)大蒜(8個)小葱(1棵)蜂蜜(1湯匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜味雞的做法步驟1、雞腿洗淨,切塊。2、大蒜拍扁,老抽、蜂蜜、酒、鹽放到雞腿塊裏。3、混合,醃三小時,每半小時翻...
“絕對是道懶人餐,家裏如果有喜歡吃肉的小朋友一定會非常愛哦!!!”食材明細主料雞翅(按家裏人情況定)輔料姜(一大塊)配料鹽(三分之一勺不到)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽味雞翅的做法步驟1、因為沒有買到現殺好的雞翅,這...
“這個烤雞是前幾天做的,剛把雞放入烤箱,公司有事回去加班了。回來後,家裏大小MM已經基本上把它消滅了,不錯,説明味道可以,呵呵。做烤雞個人覺得非常簡單,用烤肉醬把雞裏外塗抹均勻,醃製足夠的時間,讓它入味,烤出來的味道就很不...
食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱...
“🍙🌮🌭”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料臘味合蒸(1盒)調料料酒(1小碗)生抽(1匙)蒜蓉(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味燒雞的做法步驟1、洗淨雞塊放入熱油鍋中翻炒。2、加入蒜蓉,臘味合蒸,生抽翻炒,再加入料酒,蓋上蓋中火...
食材明細主料雞(半隻)輔料青椒(一個)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味雞的做法步驟1、雞洗乾淨切成塊。2、炒鍋裏放入油...
“雞湯,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養價值高,但並不適宜所有人。走地雞不是吃飼料養大的雞,以農家所習慣的谷、飯、米、糠餵食的,自然放養的雞,自然生長的...
“肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥,我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道,不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞(一隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)技巧(工藝)數...
食材明細主料雞腿(3個)青指天椒(5個)紅指天椒(適量)輔料大蒜(4個)蒸魚豉油(2湯匙)黃豆醬(1湯匙)腐乳(1湯匙)糖(1茶匙)老抽(0.5湯匙)料酒(1湯匙)鹽(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滋味雞的做法步驟1、雞腿肉去骨切條加鹽料酒醃製10...
“好久沒吃雞了,一直想吃,但是又買不到好的土雞,那就來只草雞乾燒吧,這樣的雞肉吃起來有滋有味,特別下飯。”食材明細主料草雞(半隻)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料蒸魚豉油(適量)生薑(1片)大蒜頭(2個)八角(2個)幹辣椒(5個)桂皮(1片)香葉(1片)花椒...
“雞蛋醬大家一定都不陌生,用甜麪醬和雞蛋炒制而成,用來沾食或者拌麪那味道替丁是一流的味道,俗話説:一方水土養育一方人。不同的地域,飲食文化也有着很大的不同。山東是最喜歡大葱蘸醬的地方,所以各種的醬炒制,醃製不同的做...
“自己動手做的烤雞超級好吃😋”食材明細主料雞(一隻)輔料鹽(2勺)料酒(3勺)葱(1/2塊)姜(半塊)蒜(8顆)老抽(7勺)烤肉醬(2勺(或蠔油))五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味烤雞的做法步驟1、食材洗淨備用。2、雞刺洞洞以便入味。3、將鹽...
食材明細主料雞腳(一斤)輔料姜容(適量)蒜容(適量)配料海天蘋果醋(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味雞腳的做法步驟1、雞腳一斤2、首先燒滾水,放入雞腳小火二分鐘,放入冷水洗...
“這道美食為什麼叫爛味雞,顧名思意。爛----在做的過程中把雞腿去骨切開,再從中切斷。但不要把雞皮切斷了,只能把雞腿裏的肉多切幾刀,以便炸出來的肉鬆脆哦.....味----那就是加入調料的味,本人感覺不錯香脆脆的,外酥裏嫩哦....
“怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1...
“雞肉是特別普遍的家常美食之一,吃法做法也是多種多樣,婆婆最愛燉雞肉,加入土豆塊和蘑菇,有時候我會做成炸雞、辣子雞,都很美味!前幾天購買了兩瓶炒雞醬,打開瓶蓋的那一瞬間就香到了我,味道簡直太贊啦!馬上買了只雞,安排上~雞...
“自己做的雞排,乾淨,衞生,經理實惠。”食材明細主料雞胸肉(1000g)輔料雞蛋(2個)姜粉(1勺)炸雞粉(1勺)葱(1顆)鹽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)麪包屑(5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美味雞排的做法步驟1、雞胸肉洗好,去掉油邊。2、將...
食材明細主料三黃雞(半隻約500克)輔料料酒(5克)葱段(15克)薑片(10克)蠔油(20克)雞汁(10克)胡椒粉(1.5克)橄欖油(5克)薑末(5克)砂糖(5克)雞粉(5克)蒜子(7克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)回味私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備調料3、鍋...
食材明細主料雞胸肉(2塊)蘇打餅乾(12塊)韓式辣醬(1.5勺)馬蘇裏拉奶酪(25g)輔料鹽(2匙)白糖(1匙)黑胡椒粉(1匙)雞汁(1匙)蠔油(1/2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大葱(1段)姜(3片)蒜(3顆)玉米澱粉(60g)雞蛋(2個)植物油(半鍋)熟白芝麻(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡...
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