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食材明細主料雞脯肉(適量)榨菜(適量)青紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料乾紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋清(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜雞丁的做法步驟1、雞脯肉、榨菜、青紅椒。2、雞脯肉。3、...
食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨,切成...
“榨菜粒+杏鮑菇粒一齊炒,鹹翠可口,快手做出一道美味的下飯菜。”食材明細主料榨菜(1包)杏鮑菇(2個)輔料鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜杏鮑菇丁的做法步驟1、準備食料:杏鮑菇、紅蘿蔔、榨菜2、杏鮑菇切成粒3、...
食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉...
食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7...
食材明細主料雞腿(2個)輔料熟花生(適量)葱(適量)蒜(適量)辣豆瓣醬(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常辣子雞丁的做法步驟1、食材,新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁,用料酒,蠔油,鹽,雞粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,澱粉抓勻醃製。3...
食材明細主料韓式泡菜(150克)雞脯肉(200克)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)黃椒(適量)葱花(1大勺)蒜末(半茶勺)蛋白(半個)幹澱粉(半茶勺)配料鹽(1/4茶勺)雞精(1茶勺)高湯(1大勺)香油(少許)料酒(1/2茶勺)植物油(1茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜...
“食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6...
食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋葱切丁豬肉切丁雞蛋打...
宮保雞丁作為一道耳熟能詳的美食,不僅僅得益於絕妙的食材搭配綻放出的美妙口感,而且還因為其經典簡易的烹飪方法使其傳遍大江南北。宮保雞丁作為一種美味佳餚,是值得學習的,在家宴中也是一道拿得出手的美食,今天我們就來看...
“宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞...
“兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,而且有“葷中之素”的説法。兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”。加入榨菜一起炒,好吃又下飯。”食材明細主料兔腿(2只)榨菜(100克)紅椒...
“好久沒有登錄美食網了,算算快有整一年的時間了。就跟今天的節日似的,哈哈,我就選今天跟大家見面吧!新朋友,老朋友,美食家開展的那麼多活動都被我錯過了,除了遺憾還是遺憾啊!再有的就是慚愧了,看看大家的美食,份份讓我垂涎欲滴...
“喜歡飯菜合一的餐食,炒米飯是其中之一。常吃常新的炒米飯,百吃不厭。這款藕丁榨菜炒飯也是健康又美味。”食材明細主料米飯(100g)蓮藕(100g)榨菜(30g)香菇(5朵)雞蛋(1個)輔料油(適量)玉米粒(適量)油菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料榨菜(300g)輔料青辣椒(1個)小米椒(3個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)炒榨菜丁的做法步驟1、榨菜用清水浸...
“每天都會吃的榨菜肉丁臊子,可以吃麪吃粉吃米皮,都是特別好吃的。”食材明細主料夾縫肉(1斤)輔料榨菜(1個)料酒(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)生粉(適量)生薑(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉丁臊子的做法步驟1、準備生...
食材明細主料蓮藕(半節)榨菜(一小袋)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜藕條的做法步驟1、蓮藕刨去皮洗淨豎切成片,再切成條。2、姜、蒜去皮洗淨切碎,葱洗淨切碎...
“打滷麪的做法並不複雜,一是打滷,二是煮麪。煮麪都一樣,關鍵在於製做澆面的滷,澆面的滷可以按照自己的口味選擇食材,這道打滷麪的面滷就是用豬肉和榨菜搭配製作的,味道非常好。”食材明細主料刀切面(500克)豬肉(150克)榨菜(200...
食材明細醬料幹黃醬(15g)甜麪醬(30g)水(65g)主料五花肉(60g)瘦肉(20g)大葱白(10g)生薑(2片)料酒(1勺)榨菜(40g)菜碼小白菜(70g)胡椒卜(40g)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉丁炸醬麪的做法步驟1、味聚特原味榨菜片40g切小丁,...
“榨菜脆,鹹味兒中帶着清香;牛肉嫩,軟滑間肉香濃郁;再搭配點兒去腥提味兒營養豐富的蔬菜,一盤葷素搭配、均衡合理的下飯菜上桌了。關鍵是榨菜要去鹹,牛肉要醃製滑嫩入味兒——”食材明細主料牛裏脊(300g)榨菜(100g)輔料紫洋葱(10...
食材明細主料大白菜(1顆)雞腿(3只)輔料辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後,在雞腿上切上一刀,去骨。...
“營養美味的茄丁,和爽脆的榨菜,加入肉沫,做成濃香的榨菜肉沫茄丁滷。”食材明細主料長茄子(2個)豬肉餡(100克)葱薑末(適量)色拉油(適量)八角(底油)(適量)花椒(底油)(適量)香葉(底油)(適量)幹辣椒(底油)(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味...
“在這高温下給你做飯的一定是真愛。”食材明細主料毛豆米(200g)榨菜(1塊)王中王火腿腸(1根)輔料鹽(1匙)生抽(1小勺)幹辣椒(2個)獨蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米榨菜火腿丁的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜提前用...
“這是一週前做的了,由於沒有時間更新,就給耽誤了,今天抽空給補上。宮保雞丁由由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成,其雞肉鮮嫩,花生酥脆,再加上辣椒的香辣,真是欲罷不能。”食材明細主料雞胸肉(250g)黃瓜(1根)紅辣椒(適量)花生(1碟)輔...
食材明細主料雞丁(100g)黃瓜(100g)花生米(50g)輔料葱(100g)調料鹽(少許)醬油(少許)醋(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放...
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