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“我喜歡做飯,一日三餐一餐也不能少,數十年如一日都是自己在家裏做,以至於把家人的口味兒都養壞了,偶爾出去吃個飯,也總是吃得不滿意,説人家菜不好飯不好味道不好。不知道從什麼時間開始,完全不吃外面買回來的饅頭了,説自己蒸...
“Trickortreat!不給糖就搗蛋!今天是萬聖節,是西方的傳統節日。萬聖節必備美食之一,那非南瓜莫屬了。看到大家都用南瓜做各式各樣的小甜品,那我也借用南瓜來一個——中式家常菜,哈哈~”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(100g)雞蛋(2個...
“前段時間家裏儲備的大量南瓜終於消滅完,正因為家裏儲備了大量南瓜,最近餐桌上與南瓜相關的食物出現頻率相對較多。早上為了節省時間,喜歡用南瓜來打汁喝,製作過程中會適當添加一些其他輔材,整體不影響南瓜風味的前提下,每...
“看到兒子很喜歡吃小卷兒,我很高興,一直都想讓他多吃發麪類的東西,試了很多,終於有個他喜歡的了,這不,還剩點發麪糰,今天又做了個椒鹽味的”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料黃油(適量)配料椒鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
“南瓜營養豐富,具有防癌、驅蟲、解毒、養胃、幫助消化、促進生長髮育等功效,經常食用很有益處。用南瓜泥揉麪,輔以椒鹽、香葱等夾餡,螺旋盤繞,外形美觀,層次分明,色澤金黃,口感鬆軟,確為營養美食。”食材明細主料普通麪粉(400...
“小零嘴,自己動手製作,健康又美味~”食材明細主料南瓜子(100克)輔料椒鹽粉(少許)微波爐(1個)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽南瓜子的做法步驟1、切開南瓜、取出南瓜子,搓洗乾淨附在南瓜子上的經絡和粘液2、準備好椒...
“花椒香味兒濃郁,特別好吃的一款小花捲。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料花椒油酥(適量)香葱碎(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、發好的麪糰。2、香葱碎。3、取適量麪糰排氣揉圓,擀成...
“這是全家人都愛的主食,家裏基本不會斷貨,隔三差五都要蒸一次,冷凍在冰箱中,隨時吃隨時熱倒也很方便。河南人吃飯,太習慣饃菜湯模式,這裏的“饃”就是饅頭,可以是油卷,可以是饅頭,可以是餅子,可以是包子等。我和妞兒已經跳出了...
“椒鹽南瓜片,將南瓜去皮切片放進烤箱炒熟,撒上椒鹽即可。簡單美味無油煙。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易保存的一種反菜,完整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右,南瓜是夏秋節農村人常吃的瓜菜,營養豐富並含用澱粉,蛋白...
食材明細主料南瓜(適量)輔料油(適量)椒鹽粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤南瓜的做法步驟1、南瓜洗了切塊(帶皮就行)2、烤盤上放油紙3、南瓜稍稍噴一層薄油烤箱120度25分鐘4、出烤箱灑椒鹽粉...
“金黃色,喧軟好吃,胡麻粉和椒鹽的香味兒特別濃郁。”食材明細主料南瓜發麪(適量)調料胡麻籽(適量)鹽(適量)低芥酸菜籽油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜胡麻椒鹽花捲的做法步驟1、胡麻籽小火炒個七八分...
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。做成椒鹽味的餅,金燦燦的顏色更是讓人看了有食慾。”食材明細主料麪粉(200克)輔料南瓜泥(150克)黑芝麻(5克)配料椒鹽(5克)香油(5ml)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金黃南瓜椒鹽餅的做...
“孩子在幼兒園吃椒鹽卷沒吃夠,讓我給她做一份,我就自己在家琢磨了一下。”食材明細主料麪糰(1個)輔料椒鹽(適量)油(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽卷的做法步驟1、和好的麪糰發酵。2、麪糰排氣。3、擀...
“以前小的時候,爺爺愛吃油鹽卷,每次爺爺説油鹽卷時,我都會感覺那是一種動物,因為我們那裏土話給一種蟲子就要蚰蜒,所以每次我都覺得它的名字怪怪的,直到長大了知道不是一樣的字,才算明白了。這款用南瓜和麪,做出的油鹽卷,顏色...
“顏色金黃,底部焦香。葱香,花椒的香味兒濃郁,好吃誘人。”食材明細主料麪粉(適量)板栗南瓜(三塊)輔料發酵粉(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)香葱碎(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煎葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、...
“顏色金黃,外焦裏軟,槐花與椒鹽的完美搭配,味道不錯哦😜”食材明細主料槐花(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)低芥酸菜籽油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜槐花椒鹽鍋盔的做法步驟1、金瓜...
“我家早餐一定要有碳水化合物,各種麪食充當主角。我比較喜歡做發麪食物,冰箱裏經常有發麪麪糰,隨時都可以拿出來用,非常方便。經常有朋友問,麪糰放在冰箱裏會發酵嗎?經常放着不會壞掉嗎?教你方法吧。首先,麪糰在冷藏狀態是可...
食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上...
“顏色金黃,胡麻椒鹽搭配,鹹香好吃。”食材明細主料金瓜(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡麻粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜胡麻椒鹽鍋盔的做法步驟1、蒸好的金瓜,晾至温熱。2、用勺...
“菊花,雖沒有牡丹雍容華貴,也沒有月季嬌豔嫵媚,更沒有百合高貴優雅,但她那頑強不屈的精神,確實令人喜愛。小小的菊花可以在重重困難下堅強地生存下來,大自然的洗禮給予了她傲風斗雪的意志,做人也應如此。”食材明細主料普通...
“包包子剩下德爾一塊麪,和麪見包子~”食材明細主料麪糰(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油鹽花捲的做法步驟1、剛才做包子剩了點發面就做幾個花捲吧2、把面擀成面片3、撒上少許食鹽...
食材明細主料麪粉(200g(麪糰))清水(110g(麪糰))葱(40g)乾麪粉(50g(麪糰))輔料酵母(2g(麪糰))食鹽(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油椒鹽花捲的做法步驟1、葱洗淨切末2、裝入碗裏,加入食鹽3、加入花椒粉4、倒入...
“最近這幾天和南瓜較上勁了,一個大南瓜切開之後,兩口之家好久都吃不完,我變着花樣用南瓜製作主食(老公不愛吃南瓜做的菜),什麼南瓜麪包,南瓜糯米餅,南瓜餅,南瓜燒餅,其實這次是想蒸南瓜花捲,當我和麪放酵母的時候,發現酵母就剩下...
“老媽送了一個大南瓜給我,一時半會吃不完,於是把它削成片用微波爐高火煮成南瓜泥了。一半放進冷凍,一半用來做造型可愛的南瓜卷。”食材明細主料黃油(20克)全蛋液(35克)高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(3克)低筋粉(50克)奶粉(8克)南瓜泥(130...
“金黃喧軟,椒香濃郁。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)發酵粉(適量)輔料花椒粉(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)香葱碎(適量)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、適量南瓜泥晾至温...
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