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食材明細主料中豆腐（500g）豌豆苗（200g）培根（50g）輔料鹽（適量）彩椒（適量）生抽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玉盅的做法步驟1、將培根切成碎粒待用。2、豆腐橫切3塊，厚度2-3cm，再用圓形模具將豆腐扣出形狀。3、豌豆苗沸水...
“🌟迎接清晨的，第一縷陽光🌞，來一份#花茶☕+蛋奶白米盅🍚+香腸🌭️+西蘭花🥦#與自己道一個早安❤”食材明細主料牛奶（1杯）大米（30克）雞蛋（1個）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋奶白米盅的做法步驟1、雞蛋🥚加...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料白蘿蔔：適量蜂蜜：適量枸杞子：適量輔料具體步驟1..白蘿蔔去頭尾，刨去外皮，切成段2.切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。3..先在每段白蘿蔔上，切一個薄片作蓋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵑豆腐：適量塘鯉魚：10條輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量葱姜：適量具體步驟1.塘鯉魚去內臟及腮，仔細洗淨。2.鵑豆腐切小方塊，鍋燒開水，加一勺鹽，將豆腐汆燙後...
“這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後，與玉米麪混合好，可以直接蒸成窩窩頭，也可以換個樣子，變成個小碗，再炒道什錦菜丁，有趣又美味。偶爾換換口味也不錯！傳統的玉米麪窩頭硬而糙，而加了南瓜做成的窩窩頭，不...
“小南瓜，就是還未完全成熟的南瓜，小南瓜雖然內壁已經變得金黃，但外皮還是呈現出翠青色的樣子，甜度雖然還未登峯造極，但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜，小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖，並且南瓜果...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的玉米盅蒸菜，主要是由玉米粉和麪粉等各種粗糧製作而成，而常吃粗糧更有利於腸道健康和骨骼發育。玉米盅蒸菜其鮮美的口感，誘人的色澤，不僅令人垂涎欲...
食材明細主料金瓜（一個）大米（適量）輔料水果玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋，先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米飯6、水果玉米剝粒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塘鯉魚：10條鵑豆腐：適量輔料葱姜：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.塘鯉魚去內臟及腮，仔細洗淨。2.鵑豆腐切小方塊，鍋燒開水，加一勺鹽，將豆腐汆燙後撈出...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬小排：兩斤冬瓜：一斤玉米：一個圓粉皮：兩張輔料葱段：適量薑片：少許八角：一個香葉：三片鹽：適量料酒：少許醬油：少許具體步驟1.把切好的小排撒上少許料酒抓一下，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：適量蜂蜜：適量輔料枸杞：每盅3個具體步驟1.白蘿蔔洗淨後切適量大小的一段，最好切稍厚一些，枸杞用水洗淨。2.用湯匙或專用挖球器將蘿蔔段挖成盅形，不...
食材明細主料雪梨（1個）白果（適量）輔料枸杞（適量）蜂蜜（1大匙）黃冰糖（幾粒）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果蜂蜜梨盅的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入去殼後的白果。煮的過程中用筷子攪拌幾下，白果外面的軟皮就會脱落。煮5分鐘...
準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料南瓜：1只蝦米：適量黃瓜：一小段輔料香葱：少許具體步驟1.選外形漂亮的南瓜一個，在1/3處切開。2.將籽去掉後，用調羹刮內壁肉約一碗，小心不要刮破南瓜壁。3.蝦米...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粒：適量白蘿蔔切條：適量蠶豆：適量輔料具體步驟1.放涼水。放入玉米粒和蠶豆。大火煮開2.隨後放入白蘿蔔。加點雞精3.然後。加上葱花和鹽4.完工啦...
“自打在南方吃了這燉罐湯，便一發不可收拾，淘器皿、購食材，可以驕傲的説，一年四季在家裏，隨時可以來兩個。（容量350cm，一人食用）”食材明細主料瘦肉（100克）玉米（兩節）山藥（兩節）輔料葱（少許）姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
“簡單的蔬菜，經過一番裝飾，看着賞心悦目，不愛吃蔬菜的兒子，也忍不住的多吃了幾個，哈哈。”食材明細主料黃瓜（一根）玉米（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米黃瓜盅的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玉米盅蒸菜是一道色香味俱全的人間美食，是一味深受大家喜愛的美味佳餚。它是以玉米、麪粉、香菇和豬肉為主要食材製作而成，製作方法較複雜，但是它的顏色...
“休閒的下午茶，香甜軟糯，淡淡清香，晶瑩剔透，回憶起兒時的那份心情……”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（50克）白糖（1匙）橄欖油（50ml）輔料牛奶（200ml）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉糕的做法步驟1、把白糖磨成糖粉。2、把糯...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這一盅經過長時間熬製的蜂蜜白蘿蔔盅是送給養生的朋友的一道好湯。蜂蜜能夠起到潤喉的功效，而且白蘿蔔能夠降火清熱。是一道對身體的健康非常好的湯。...
“蘿蔔素有“小人蔘”的美譽，不但營養豐富，還有較高的食療價值，和肉搭配，葷素適宜營養更均衡！今天的白蘿蔔釀肉用了蒸的方法，清淡少油，更健康。”食材明細主料白蘿蔔（1個）西蘭花（50克）鹽（適量）料酒（1茶匙）醬油（適量）輔料豬肉餡（100克）葱...
“在中國民間，蘿蔔素有“小人蔘”的美譽，不但營養豐富，還有較高的食療價值，味道清甜，脆嫩，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，可以促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為...
“很簡單的一款蒸湯，容量小（300ml），一人一盅，乾淨衞生，不浪費。湯色清澈透明，鮮香味美。”食材明細主料玉米（2節）排骨（2節）枸杞王（3顆）輔料葱段（1節）薑片（1片）白酒（少數）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米枸杞排骨蒸盅的做法步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料湯種吐司：1個地捫玉米羹：1瓶培根：4片蘆筍：2根玉米油：1小匙清水：150碗鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.將湯種吐司切成兩半，然後沿着四邊切割，將吐司中心挖空。2.蘆筍...
食材明細主料茄子（2根）牛肉（50g）輔料玉米粒（2勺）青豆（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段，茄子切成小節，都汆燙熟後，白菜葉擺底，茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油，倒...
“用澄粉做出的這款象形點心玉白菜，打從見到它就從心裏喜愛。亭亭玉立，向玉白菜一樣潔白翠綠喜人，主要是它的寓意好啊。過年的時候端上這道玉白菜，寓意着來年能夠遇到百財，財源廣進啊！做出透明的水晶皮要用到澄面，也就是小麥...
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